Порадуйте своих близких восхитительным филе трески, приготовленным в пикантном соусе! Этот рецепт станет настоящей находкой для гурманов и всех, кто хочет удивить гостей на празднике или просто порадовать семью вкусным ужином.
Необходимые ингредиенты
Филе трески — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Солёные огурцы — 2 шт.
Мука — 1/2 ч.л.
Майонез — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Зелень и специи — по вкусу.
Этапы приготовления
Филе трески нарезать порционными кусками, посоленить и приправить специями по вкусу.
Обвалять кусочки рыбы в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Для соуса обжарить нарезанный лук до прозрачности, затем добавить мелко порезанные солёные огурцы и ещё немного обжарить. Постепенно ввести муку, предварительно разведённую в воде, и тщательно перемешать. Добавить зелень, специи и майонез, довести до кипения.
Готовый соус аккуратно вылить на обжаренные кусочки трески и украсить свежей зеленью.
Это блюдо идеально сочетает в себе нежный вкус трески и остроту соуса. Приятного аппетита!
