Потребление рыбы в Мурманской области снижается, а квоты на вылов трески сокращаются. Одной из причин истощения запасов специалисты называют добычу молоди, которая не успевает дать потомство.
Рыбы едят меньше, квоты становятся ниже
Несмотря на соседство с Баренцевым и Белым морями, жители Кольского Заполярья стали реже включать рыбу в рацион. По данным Мурманскстата, в 2024 году на человека приходилось около 23,3 килограмма — почти на пять килограммов меньше рекомендованного уровня. К июлю 2025-го показатель снизился до 22,5 килограмма.
На цены и доступность рыбы влияют затраты промысловых компаний, включая расходы на топливо, зарплаты и содержание судов. Рыбаки также указывают на разницу между закупочными и розничными ценами: например, мойва в 2024 году продавалась промысловиками примерно по 60 рублей за килограмм, тогда как в магазинах её цена доходила до 600 рублей.
Ещё один фактор — сокращение квот на атлантическую треску. На 2026 год общий допустимый улов России и Норвегии установлен в размере 285 тысяч тонн — на 16% ниже, чем годом ранее. Российская доля составила 120,8 тысячи тонн. В 2025 году российскую квоту уже уменьшали до 151 тысячи тонн.
Молодая треска может не успеть вырасти
По оценкам учёных, запасы трески в Норвежском и Баренцевом морях сократились примерно на 20%. Эксперты среди возможных причин называют вылов неполовозрелой рыбы. Правила промысла устанавливают минимальную длину трески в Баренцевом море — 44 сантиметра, однако на рынке встречаются экземпляры значительно меньшего размера.
Так, в прайс-листе от 19 января 2026 года указана треска весом 300 граммов, а также рыба массой от 500 граммов до килограмма. Эти данные сами по себе не устанавливают, где и при каких обстоятельствах была выловлена продукция, однако вызывают вопросы о соблюдении ограничений.
Почему важен размер улова
Владелец мурманского предприятия «Фреш Фиш» Александр Мананников считает, что ориентация на общий тоннаж подталкивает промысловиков забирать рыбу любого размера. По его словам, треска длиной 44 сантиметра весит около двух килограммов, а мелкие экземпляры могли бы вырасти и пополнить популяцию. Он также обращает внимание на промысел мойвы — важного корма для трески: более щадящие способы лова позволяют мелкой рыбе покинуть трал.
