Share bistro — это уютное и стильное заведение, расположенное в одном из тихих переулков, отходящих от гастрономической артерии Москвы, Большой Никитской. Здесь царит атмосфера спокойствия, которая привлекает любителей хорошей кухни.
Особое внимание заслуживают оригинальные стаканчики для кофе с изображением Шер — небольшая деталь, создающая приятную атмосферу.
Периодические визиты в Share bistro всегда связаны с ожиданием обновленного меню. И вот, наступил тот день!
Новые акценты весеннего меню
С наступлением теплого сезона меню стало легче, ярче и более свежим благодаря шеф-повару Евгению Осокину. В разделе закусок добавились новые позиции в формате «to share»: это и мясные деликатесы, и разнообразие сыров, которые идеально подойдут для совместного употребления.
Особенная атмосфера Share bistro делает его идеальным местом для дневных посиделок. И в этот раз бокал белого вина стал отличным дополнением к угостительной тарелке сыров. Несмотря на то, что размер порции показался небольшим, кусочки были нарезаны довольно толсто, так что их с легкостью можно разделить на двоих, особенно если заказывать и другие закуски.
Весенние блюда, которые стоит попробовать
В этом сезоне блюда радуют сочетанием свежих ингредиентов и уникальных ароматов. Одним из таких удачных сочетаний стал гребешок с грейпфрутом и эстрагоном, который подарил легкую цитрусовую свежесть и травяной акцент.
Также стоит отметить капонату с креветками, в которой бланшированные креветки прекрасно гармонируют с томатной сальсой и печеным перцем. Буррата с запеченным виноградом — еще одно замечательное блюдо, которое прекрасно сочетается с вином.
Тем не менее, горячие блюда остались за кадром в этот раз, а вот маленький гурман — тартар из говядины с картофельными чипсами и классическая паста качо э пепе — не изменил своим привычкам.
С нетерпением ожидается открытие веранды в Share bistro, которая расположена во дворе. Это место создает атмосферу курортного отдыха и идеально подходит для приятного времяпрепровождения на свежем воздухе.
