Смородина — это не только традиционные черные и красные ягоды. Малоизвестные сорта, такие как розовая, зеленая и золотистая смородина, становятся настоящими находками для любителей сада. Эти экзотические варианты не только разнообразят ваш рацион, но и внесут красоту в ландшафт вашего участка.
Розовая смородина
Розовая смородина является настоящим витаминным источником. Она богата витамином C, полезными микроэлементами, которые способствуют очищению организма и укрепляют сосуды. Ягоды приятны на вкус как в свежем виде, так и в переработанном — будь то желе, варенье или компот.
Популярные сорта
- Голландская Розовая: Старинный сорт, плоды которого созревают в первой половине июля. Ягоды приятного розового оттенка весом до 1 грамма. Устойчив к морозам и имеет высокую урожайность — до 9 кг с куста.
- Розовый жемчуг: Самоопыляемый сорт, готовый к сбору в начале июля. Плоды прозрачные, весом до 1,3 грамма, сочные и aromatic. Устойчив к морозам и болезням.
Зеленая смородина
Зеленая смородина представляет собой эффектный вариант черной смородины, но с зелеными ягодами. Эти плоды не притягивают птиц и включают в себя множество витаминов. Регулярное употребление улучшает работу ЖКТ и повышает общий иммунитет.
Популярные сорта
- Верти: Красивые кусты, высотой до 1,5 м, с ягодами весом 1,0-1,5 грамма. Сочные плоды имеют сладковато-кислый привкус и быстро созревают.
- Изумрудное ожерелье: Среднепоздний сорт с крупными светло-зелеными ягодами до 4 грамм. Обладает ароматом и вкусом, который порадует гурманов.
Золотистая смородина
Эта редкая разновидность смородины радует глаз весной своими желтыми цветами и пёстрой листвой осенью. Ягоды бывают черными, коричневыми и даже оранжевыми. Они тоже богаты полезными веществами.
Популярные сорта
- Арбузная ранняя: Устойчивый и самоплодный сорт с оригинальным вкусом. Средняя урожайность достигает 11 кг с куста.
- Левушка: Сильнорослые кусты с крупными ягодами, то обладающие кисло-сладким вкусом. Для успешного опыления требуется наличие дополнительных сортов.
