Кулинарные традиции каждой страны уникальны, что порождает удивительное разнообразие вкусов и сочетаний. В последнее время американский журналист Тим Керби вызвал бурю обсуждений, отметив, что русское блюдо «холодец» выглядит для него как «ужас на тарелке». Его пикантная реакция удивила многих любителей кулинарии, и это поднимает вопрос: что же иностранцы думают о русской кухне?
5 место – что угодно под красное вино
Немцы и китайцы, разобравшись с русскими закусками, весьма изумлены! Украшенные специфическими сочетаниями, такие закуски могут включать в себя всё: от маринованного лука до странных ароматов. Для многих жителей Поднебесной непривычно взглянуть на то, как россияне используют такие неожиданные ингредиенты для закуски к крепким напиткам.
4 место – субпродукты: ужин наших предков
Субпродукты в русской кухне могут вызвать шок у европейцев и американцев. В то время как жители Азии, изучая кулинарию, легко принимают котлеты из печени, для западных гастрономов это напоминает нечто большее — пищу для бедных. Интересно, что бы они подумали о наших пирожках с печенью?
3 место – сало: любимое русское лакомство
Слова «просто мясо с салом» в Америке вызывают недоумение. Русское сало со специями или в обжаренном виде считается деликатесом, однако для американцев это лишь «отходы». Как ни странно, даже среди русских заваривается спор: «любишь или ненавидишь»!
2 место – гематоген: сладость из крови
Гематоген в глазах иностранцев кажется неподходящей кулинарной находкой. Несмотря на то, что сегодня его готовят с синтетическими элементами, происхождение от бычьей крови вызывает шок. «Есть кровь в десерте, предназначенном для детей?» — вот что их беспокоит.
1 место – холодец: кулинарный ужас
«Холодец – это ужас на тарелке!» – слова Тима Керби стали известными после его интервью. Странная текстура и необычный вкус этому блюду придают его уникальность, но для многих он остается загадкой. Как бы уместно он смотрелся бы на столе за границей?
Каждая культура имеет свои традиции и уникальные продукты, и оскорблять чужие кулинарные достижения неуместно. Разнообразие в кухнях мира — это как раз то, что делает гастрономию увлекательной!
