Представляем вам удивительно простой рецепт спагетти с мясным соусом, который готовится всего в одной кастрюле. И, поверьте, вам потребуется всего три ингредиента! Сухие спагетти готовятся прямо в смеси с говяжьим фаршем, баночным соусом и водой. В результате получаете не только минимальные хлопоты, но и невероятно вкусный ужин. Без лишней жидкости и водянистых спагетти — соус будет густым и насыщенным.
Рецепты, в которых требуется всего одна кастрюля, особенно хороши в загруженные дни. В этом случае экономится время не только на подготовку, но и на мытье посуды. Зачем делать лишние шаги, когда можно обойтись простотой?
Ингредиенты и их замены
Для создания этого блюда понадобятся всего три основных компонента:
- Спагетти – выбирайте сухие, а не свежие. Дешевые марки идеально подойдут, так как в них меньше крахмала, что обеспечит нужную консистенцию соуса.
- Соус маринара – можете использовать как готовый, так и домашний.
- Говяжий фарш – предпочтительно более постный, но также можно заменить его на индейку, колбасу или растительный аналог, если требуется.
Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Для сервировки можно использовать сыр пармезан, обычное оливковое масло и молотый красный перец.
Как приготовить спагетти с мясным соусом
- 1. В большой тяжелой кастрюле с крышкой разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте 450 г говяжьего фарша до готовности.
- 2. Затем добавьте 650 мл соуса маринара и 4 стакана воды, перемешайте. Поломайте спагетти пополам и разместите их в кастрюле так, чтобы они немного погрузились в жидкость.
- 3. Доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь. Варите 15 минут, помешивая каждые пять минут. по окончании оставьте ещё на 5–10 минут, чтобы паста впитала соус.
- 4. При подаче по желанию добавьте черный перец, сыр пармезан, оливковое масло и молотый красный перец.
Примечания
- Авторы могут заменить фарш по вкусу, добавив индейку или колбасные продукты, а также растительные заменители.
- Учитывайте, что можно использовать различные формы пасты, только не слишком нежные.
