Солнечная вылазка в лес
С установлением прекрасной солнечной погоды, компания любителей природы сразу направилась в лес за спелой земляникой. Несмотря на настойчивые рассказы соседей о том, что грибы после дождей не растут, надежда на удачную находку оставалась.
Лес всегда притягивает своей красотой, однако есть и опасности, такие как клещи. Чтобы избежать неприятностей, одежда была обработана специальным спреем. В этот раз удачу не подвела, но комары оставили свой след, наслаждаясь солнечным днем.
Собранные дары леса: около 1 кг 230 г фруктов, которые были тщательно обработаны и приготовлены для зимних запасов в виде замороженной ягодной массы, сохранившей все витамины.
Хоть грибов было немного, но всё же удалось найти летние опята и лисички. Они были приготовлены с луком к обеду, что добавило уютной нотки к трапезе на природе.
Составляем вкусное меню
Завтрак:
- Холодная овсянка с протертой земляникой;
- Бутерброды с маслом и колбасным сыром;
- Кофе.
Вкус детства — копченый колбасный сыр, который так нравится многим, в том числе и мужу, напомнил о советских временах.
Обед:
- Курица, жареная на мангале;
- Картофельное пюре с любимыми закусками — маринованные маслята и "розовая" капустка;
- Жареные грибы и овощной салат с заправкой из оливкового масла, соевого соуса и бальзамика;
- Домашний яблочный квас из сушеных яблок — эксперимент был успешным!
Перекус:
Чай с любимым печеньем, в этот раз с изюмом, шоколадными каплями и орехами из абрикосовых косточек.
Ужин:
Простая домашняя пицца с помидорами и базиликом на тонком тесте завершила день.
Природа и её дары
Пока солнце садилось, были сделаны фотографии для памяти: земляника, черника, находка летних опят и гнездо вальдшнепа, осторожно прикрытое растительностью.
Атмосфера леса и разнообразие пищи сделали этот день поистине запоминающимся.
