Как подготовить плодовые деревья и кустарники к зиме: обрезка, полив и защита от морозов

Подготовку сада в средней полосе начинают после сбора урожая и завершают до устойчивых холодов. Осенью важно убрать растительные остатки, провести санитарную обрезку, внести фосфор и калий, а до промерзания почвы — полить деревья. Азотные удобрения не используют: они провоцируют рост побегов, которые могут не успеть вызреть к зиме. ### Сроки работ В сентябре после сбора урожая убирают падалицу и проводят санитарную обрезку, затем вносят фосфорно-калийные удобрения. В октябре, пока почва не промёрзла, выполняют влагозарядный полив, обрабатывают растения от болезней и вредителей, белят стволы и мульчируют приствольные круги. В ноябре проверяют защиту от грызунов и завершают уборку. ### Уборка и обрезка Снимите с деревьев оставшиеся плоды, соберите падалицу, опавшие листья, сорняки и другие растительные остатки: они могут быть источником инфекции. Заражённые остатки лучше сжечь. Приствольные круги можно перекопать, чтобы улучшить аэрацию почвы и нарушить зимовку вредителей, но делать это нужно осторожно, не задевая корни. После листопада удалите сухие, сломанные и больные ветви, а также побеги, растущие внутрь кроны. Сильную формирующую обрезку осенью в средней полосе лучше не проводить: раны могут пострадать от мороза. Используйте острый чистый инструмент и дезинфицируйте его после каждого растения спиртом или раствором марганцовки. Тонкие ветви срезайте на почку, толстые — на кольцо, не оставляя пеньков. Срезы толще 1 см обработайте садовым варом или специальной пастой. ### Удобрения и обработки Осенью применяют фосфор и калий: суперфосфат — 40–50 г/м? или 50 г под взрослое дерево; сульфат калия — 20–30 г/м? или 10 г под дерево. Также можно внести 6–8 кг/м? перепревшего навоза или компоста. Для груши и других культур указано около 150 г древесной золы на квадратный метр. Для жидкой подкормки 2 стакана золы заливают горячей водой, доводят объём до 10 л и процеживают. Удобрения распределяют по проекции кроны и заделывают на глубину 5–8 см, не повреждая корни. Вносить их следует во влажную, но ещё не промёрзшую почву. После листопада в сухую безветренную погоду при температуре +5…+10 °C проводят обработку от болезней и вредителей. Для этого применяют железный купорос концентрацией 1–3%, медный купорос — 3% или мочевину — 500 г на 10 л воды. Перед обработкой можно очистить повреждённую и отслаивающуюся кору. Морозобоины и раны зачищают до здоровой светлой древесины, промывают малиновым раствором марганцовки или аптечной зелёнкой, затем закрашивают масляной краской. ### Полив, побелка и укрытие Влагозарядный полив особенно важен после сухой осени. Его проводят после листопада, пока земля не промёрзла: молодому дереву требуется 40–60 л воды, взрослому плодоносящему — 80–150 л на приствольный круг. Такой полив помогает снизить риск зимнего высушивания и вымерзания корней. Стволы белят в конце октября — начале ноября, когда температура стабильно выше +6 °C. Побелка защищает кору от солнечных ожогов и температурных перепадов. Можно использовать известковый раствор или водоэмульсионную краску для наружных работ. От грызунов штамбы обвязывают сеткой с ячейкой 1–2 см, лапником, мешковиной или спанбондом. Приствольный круг мульчируют торфом, компостом или перегноем слоем 5–10 см, не засыпая ствол. Слишком раннее укрытие толстым слоем может привести к подопреванию корневой шейки; дождитесь промерзания верхнего слоя почвы. Яблоня, груша, смородина и крыжовник часто обходятся без укрытия, а молодым саженцам, абрикосу, черешне и сливе может потребоваться дополнительная защита. Её устанавливают после наступления устойчивых заморозков около –5…–7 °C, но до сильных морозов. Ветви кустарников пригибают к центру, укладывают на мульчу и накрывают агроволокном или мешковиной. У молодых деревьев мульчируют основание и обматывают штамб. Плёнку используют только как наружный слой и оставляют вентиляцию.