Как обрезать томаты и перцы в августе, чтобы ускорить созревание плодов

Августовская обрезка помогает направить ресурсы томатов и перцев на уже сформировавшиеся плоды, а не на новые побеги и завязи. Для этого удаляют части растения, которые в конце сезона, вероятно, не успеют дать зрелый урожай. Такой приём особенно подходит высокорослым томатам; для перцев его рекомендуют независимо от типа куста. В отличие от обрезки в июне или июле, которая формирует куст, августовская должна остановить дальнейший рост и поддержать созревание имеющихся плодов. **Томаты:** удаляют новые пасынки, особенно на верхушке, цветочные кисти с завязями мельче горошины, а также мелкие и повреждённые плоды. Это позволяет растению сосредоточиться на оставшихся томатах. **Перцы:** прищипывают точки роста на побегах и убирают завязи, которые уже не успеют развиться до полноценного плода. После обрезки рекомендуется сохранять регулярный, но умеренный полив и отказаться от подкормок, особенно азотных: они могут стимулировать рост зелени. Удаление лишних побегов также открывает доступ свету и воздуху и, согласно описанию метода, снижает риск грибковых заболеваний в прохладные ночи. В описании приёма говорится, что признаки ускоренного созревания могут проявиться примерно через неделю, а урожай с куста — увеличиться до 30%. Это возможный, а не гарантированный результат.