Гастрофестиваль «Сибирь на вкус» стартовал в Тюмени
В этом году его начало совпало с новым термальным сезоном в Тюменской области. Фестиваль с каждым годом становится популярнее, в нем участвуют уже около 30 ресторанов. И такая конкуренция, считают в отрасли, только на пользу развитию гастротуризма в регионе.
Еще несколько лет назад тюменских рестораторов вдохновляли хотя бы на местные ингредиенты в меню. Теперь таких блюд не счесть. Шеф-повара соревнуются уже не только в подаче, сибирской концепции, но и в исторической основе авторских блюд.
В этом году фестиваль «Сибирь на вкус» продлится до 15 декабря.
Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС