Хрустящие горячие бутерброды с колбасой и сыром — быстрый завтрак за несколько минут

Когда хочется сытного завтрака без долгой готовки, выручат горячие бутерброды с варёной колбасой и сыром. Снаружи они покрываются румяной корочкой, а внутри остаётся нежная сочная начинка.

Ингредиенты на 6 бутербродов

Батон — 12 ломтиков (около 245 г);
варёная колбаса — 160 г;
твёрдый сыр — 150 г;
яйца — 2 шт.;
майонез — 90 г;
кетчуп — 55 г;
свежая петрушка — 15 г;
растительное масло — 30–45 мл;
соль — 1/5 ч. ложки.

Как приготовить

Нарежьте колбасу и сыр небольшими кубиками, петрушку мелко порубите. Смешайте всё в миске с майонезом, кетчупом и солью.

Распределите начинку по шести ломтикам батона и накройте оставшимися. Слегка прижмите каждый бутерброд.

Взбейте яйца до однородности. Поочерёдно окуните бутерброды в яичную смесь с обеих сторон.

Разогрейте на сковороде часть масла. Обжаривайте бутерброды на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. При необходимости добавьте масло.

Подавайте сразу: пока бутерброды горячие, сыр аппетитно тянется, а хлеб остаётся хрустящим, пишет Дзен-канал "Готовим с Наумовой Светланой".