Часто ли задумывались об остающихся в раковине остатках пищи, таких как жир или крупа? Легко может показаться, что мощный поток воды быстро унесет их прочь, однако эта иллюзия может привести к серьёзным проблемам. Вокруг этого вопроса кроются важные аспекты, которые стоит рассмотреть.

Секреты сифона: чем он может обернуться

Ваша раковина, как и любая другая система, имеет свои хитрости. Сифон, скрытый под ним, играет ключевую роль, создавая гидрозатвор, который предотвращает проникновение запахов из канализации. Но именно в этом повороте трубки и возникают непредвиденные последствия.

Когда остатки еды попадают в сифон, маленькие частицы, смешиваясь с жиром, образуют липкую массу, называемую жировым «айсбергом». Готовый продукт остаётся в трубах, создавая препятствия для нормального водоотведения. Со временем из-за этого может возникнуть засор — дорогой и трудоемкий в устранении.

Кипяток не всегда решает проблему

Многие полагают, что достаточно прогнать через раковину кипяток, чтобы избавиться от жира. Это на самом деле опасное заблуждение. Хотя горячая вода помогает убрать лёгкие остатки, основная масса жира будет лишь смещена дальше по трубам. Если в трубах уже образовалась плотная пробка, кипяток окажется бесполезен.

Использование химических средств тоже часто приводит к нежелательным последствиям. Они разъедают органику, но могут только проделать маленькие дыры в пробке, оставляя основную массу жира нетронутой. В результате, вода продолжит уходить, но проблема не решится, и скоро засор вернётся в ещё более серьёзной форме.

Правила, которые помогут избежать проблем

Чтобы сохранить вашу канализацию в исправном состоянии, достаточно следовать нескольким простым рекомендациям:

• Жир в мусор. Остатки масла и подливок лучше выбрасывать в ведро для отходов. Дайте жирным остаткам остыть, а затем утилизируйте их в твердом виде.
• Крупные остатки в урну. Никакие крупы, овощные очистки или кофейная гуща не должны попадать в слив. Используйте сеточки-уловители, чтобы предотвратить их попадание в трубы.

Не забывайте раз в неделю проливать слив горячей водой с чуть-чуть средства для мытья посуды, чтобы избавиться от свежих отложений. Но этот метод не стоит считать универсальным средством от старых засоров.

Канализация — это сложная система, требующая бережного обращения. Каждый раз, выбрасывая даже маленькую ложку пищи в раковину, создаются предпосылки для будущих серьёзных проблем. Лучше подумать о долговечности и функциональности труб — это сэкономит не только средства, но и нервы.

Сорт томатов "Красный купол" F1 продолжает набирать популярность среди дачников, благодаря своему удивительному неприхотливому характеру и отличным вкусовым качествам. Несмотря на сложные погодные условия, этот сорт радует высоким урожаем и стойкостью к заболеваниям.

Преимущества сорта "Красный купол" F1

• Простота в уходе: этот сорт идеально подходит для тех, кто не может уделять много времени огороду.
• Высокая урожайность: томаты дают плоды даже при минимальных вмешательствах.
• Отличный вкус: плоды славятся своим насыщенным вкусом и ярким ароматом.
• Устойчивость к болезням: "Красный купол" не боится фитофторы и других распространённых заболеваний.
• Прекрасная транспортабельность: томаты остаются свежими длительное время, что делает их привлекательными для продажи.

Технология посадки и ухода

По агрономическим рекомендациям, семена необходимо посеять в марте на глубину 1–1,5 см в увлажнённый грунт. Всходы появляются примерно через неделю, демонстрируя впечатляющую всхожесть — 100%. Пикировку сеянцев осуществляют на стадии двух настоящих листьев. Оценка здоровья рассады показывает, что она крепкая и готова к высадке в открытый грунт.

Во время вегетации рекомендуется проводить 4–5 подкормок, причем первой может стать минеральная подкормка "Здравень турбо для томатов". Полив должен быть редким, но обильным, что способствует развитию крепких корней.

Характеристики плодов и урожай

К моменту сбора урожая, который начинается на 90–95 день после посева, плоды достигают массы 140–150 граммов, имеют округлую форму и насыщенный красный цвет. Этот сорт стал находкой для огородников, желающих получить стабильный урожай с лёгким уходом. "Красный купол" F1 не только выгоден для личного потребления, но и открывает возможности для коммерческого выращивания.

Это томат продолжает завоевывать сердца дачников, оставляя в прошлом заботы о болезнях и недостатке времени. Смешение результатов и рекомендаций подтверждает, что прекрасные плоды и простота в уходе могут идти рука об руку.

Кажется, мы знаем, почему города Югры вошли в топ-20 по качеству жизни

Вы только посмотрите на эту сургутскую красавицу!

milyagai

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Уход за комнатными растениями иногда может обернуться настоящей головной болью, особенно когда поливочная вода проливается на подоконники или на пол. Но есть эффективное решение этой проблемы, позволяющее сохранять подоконники в идеальном состоянии.

Необходимые материалы для успешной посадки

Для организации правильного полива помимо самих растений понадобятся:

• декоративные кашпо без дренажных отверстий;
• технические контейнеры с дренажными отверстиями;
• капроновые носки, гольфы или колготки;
• капиллярный мат или вермикулит;
• почвосмесь и дренажные материалы.

Пошаговая инструкция по организации полива

Первый этап — это выбор контейнеров. Декоративное кашпо должно быть красивым, но без дренажных отверстий, а техническое кашпо — немного меньшего размера и с отверстиями для стока воды.

После этого стоит использовать капроновый носок или гольф. Это необходимо сделать так: надеть носок на внешний контейнер и продеть его кончик через отверстие в нижней части. Такой прием позволит создать фитиль для автополива, благодаря чему корни смогут брать влагу из нижнего контейнера.

Далее на дно кашпо укладывается капиллярный мат, который прекрасно впитывает и удерживает влагу. В отличие от вермикулита, он не прилипает к носку, что создает меньше проблем при поливе.

На установочный уровень помещается дренажный слой, который предотвращает контакт корней с избыточной влагой. Рекомендуется использовать минеральные субстраты, так как они также помогут в кормлении растений и обеспечении их здорового роста.

Преимущества такого метода ухода

Новый способ ухода за растениями имеет множество плюсов:

• Удобство полива и возможность увлажнения воздуха вокруг растений;
• Легкость в обслуживании: растения просто вынимаются для очищения, не оставляя за собой грязных следов;
• Прозрачность в наблюдении за корнями: стало легче определить момент, когда растение требует пересадки.

А главный результат — это всегда сухие подоконники без неудобств. Это универсальный и практичный метод, о котором стоит задуматься каждому любителю комнатных растений.

Множество наименований конфет из советского прошлого возвратились в память: "Мишка косолапый", "Красный мак", "Гулливер" и многие другие. Однако в мире интернета стоит задача вспомнить и менее известные сорта сладостей, которые пользовались популярностью в советский период.

Забытые сладости советского времени

Недавняя находка старой книги с фантиком вызвала интерес к изучению конфет, которые сегодня уже забыты. Многочисленные форумы и обсуждения предоставили возможность расширить список любимых сладостей. Примечательно, что в СССР до начала 1990-х многие товары продавались невиданно просто: их заворачивали в бумагу и укладывали в кулечки.

«Дикие лебеди», «Кара-Кум», «Трюфель» – именно такие конфеты были любимыми у старшего поколения. Однако внимание и этикетка могли запутать: кондитерские "трюфели", например, выходили в форме, которая напоминала карамельки и называлась "Ракета". Объемный перечень сладостей включает также морские камушки, которые предпочитала сестра автора, но у самой автора оставили лишь неприятные воспоминания.

Советские конфеты на любой вкус

Сладкое детство у многих из нас было неразрывно связано с любимыми конфетами. "Грильяж" и разные сорта ирисок, за исключением фруктовых, были настоящими хитами. В то время как название "Плодово-ягодный букет" запомнилось благодаря своей странности. Тем более, что конфеты с неповторимым вкусом, как например "Снежок", легко оставляли яркие воспоминания в сознании детей.

Уникальные названия, как например "Раковые шейки" и "Гусиные лапки", не оставили равнодушными. Эти сладости характеризуются особой текстурой и формой: "Раковые шейки" напоминают хитиновую оболочку, а "Гусиные лапки" получили свое имя из-за узоров на упаковке, сообщает канал.

Описания конфет по ГОСТу

Справочные материалы, такие как описания популярных конфет, собрали достаточно много отзывов. Одним из удивительных фактов стало то, что конфеты "Раковые шейки" оказались ореховыми, что многих заставило вспомнить вкусовую гамму. Удивляет, насколько сильно воспоминания о советских сладостях пересекаются с чужими личными историями и впечатлениями.

Делимся с вами постами, которые нашли большой отклик у аудитории на этой неделе:

Губернатор Югры Руслан Кухарук и глава Ханты-Мансийска Максим Ряшин попали в шорт-лист политической премии «Гамбургский счет». «Новости Югры» поделились подробностями.

«Итоги конкурса подведет Российская ассоциация специалистов по связям с общественностью (РАСО). Руслан Кухарук представлен в номинации «Губернатор года». Руководитель окружной столицы Максим Ряшин номинирован на звание «Мэр года»»

Югорчанин Дмитрий Баталов — бронзовый призёр зимних игр паралимпийцев «Мы вместе. Спорт». Подробности сообщил Телеканал «Югра».

«Сегодня состоялась первая дисциплина среди биатлонистов. Медали в спринте на 7,5 километра с двумя огневыми рубежами разыграли спортсмены в категории «сидя». Первое место занял Данила Бритик. Он чисто отработал на всех огневых рубежах и одержал уверенную победу»

«Мой Сургут» сообщил, что юный сургутянин стал чемпионом мира по русским шашкам.

«Алексей Сусидко завоевал золото первенства мира по шашкам-64 в дисциплине «классическая игра». Соревнования прошли в турецком Манавгате и собрали более 300 спортсменов из 18 стран»

100-летие первой школы имени Алексея Владимировича Войналовича отметили в Нижневартовске. Об этом сообщило «Местное время».

«Первая школа считается одним из символов города: здесь уважают традиции, развивают добровольчество, создают среду равных возможностей для каждого ребенка. В учебном заведении работает школьный музей и поисковый отряд»

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Томаты – это не просто популярный овощ, они стали настоящей находкой для огородников благодаря своему разнообразию и универсальности. Рассмотрим несколько сортов, которые идеально подойдут как для заготовок, так и для салатов, а также обладают устойчивостью к болезням и подходят для выращивания в различных условиях.

Подборка популярных сортов

Неудивительно, что среди садоводов особенно популярны определенные сорта, завоевавшие признание благодаря своим характеристикам. Ниже представлены три гибрида, которые обязательны к посадке в этом сезоне:

• Какаду F1: Этот гибрид высотой 70-90 см радует высоким урожаем до 19 кг с квадратного метра. Он устойчив к вирусам, таким как мозаика томата, альтернариоза и фузариоза. Сорт отличается хорошей внешностью и вкусом, что делает его универсальным выбором.
• Надежда F1: Ранний детерминантный сорт с высотой до 120 см и массой плодов 180-200 г. Период от всходов до созревания составляет 95-98 дней. Плоды плоскоокруглой формы, ярко-красные, без зеленого пятна у плодоножки. Этот сорт остается продуктивным в любых климатических условиях и показывает высокую урожайность - до 18 кг с квадратного метра.
• Санька: Ультраранний детерминантный сорт, который завоевал сердца многих садоводов. Высота растения составляет всего 50-70 см, а урожайность достигает до 25 кг на квадратный метр. Плоды округлые и красные, идеально подходят как для свежего потребления, так и для консервирования.

Преимущества и особенности сортов

Каждый из представленных сортов обладает неповторимыми характеристиками. Например, сорт Какаду F1 отличается не только высокими урожаями, но и отличной устойчивостью к заболеваниям. Это особенно важно для огородников, которые испытывают сложности с болезнями растений.

Что касается Надежды F1, то ее плоды не только красивы, но и вкусны, что делает их идеальными для продаж на рынке. Сорт Санька радует ранними урожаями, что позволяет собрать плоды раньше многих других сортов, а компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство на грядках.

Где купить качественные семена?

Для тех, кто ищет качественные семена, существует множество интернет-магазинов, предлагающих широкий выбор сортов по доступным ценам. Заказать такие семена можно буквально в несколько кликов, а доставка не займет много времени. Подборка семян, которая включает эти сорта, станет отличным решением для успешного урожая.

С чистотой на кухне знакомы все, кто когда-либо готовил: копоть, брызги жира и мелкие следы от детских пальчиков превращают идеальные фасады в неприятное зрелище. Обычные тряпки лишь размазывают загрязнения, а агрессивные химикаты могут повредить поверхность. Профессионалы обнаружили несколько действенных способов, которые помогут избавиться от этого зуда и вернут уголку уюта его первоначальную красоту.

Подготовка к уборке: важный первый шаг

Перед тем как приступить к чистке, необходимо обеспечить комфортные условия. Выключите электрические устройства вблизи мойки и плиты. Очистите столешницы от лишних предметов, чтобы обеспечить легкий доступ к всем участкам. Важно выполнить сухую уборку: используйте мягкую щетку или тряпку из микрофибры, чтобы удалить пыль и крошки. Это предохранит от образования разводов, так как мытье мокрой тряпкой приведёт к их образованию. Начинать уборку лучше с верхних ярусов шкафов и постепенно двигаться вниз, чтобы грязь с верхних поверхностей не падала на уже очищенные части.

Выбор и применение чистящих средств

Существует два основных направления в выборе чистящих средств: профессиональные растворы и проверенные народные рецепты. Эффективным средством может стать раствор жидкого мыла или средства для мытья посуды, смешанного с горячей водой. Нанесите его на загрязнённые участки с помощью губки, уделяя особое внимание самым жирным зонам. Также хорошим вариантом может быть кашица из пищевой соды и воды — она обладает абразивным эффектом и эффективно устраняет застарелый налёт.

Активная чистка и удаление остатков

После того как жир растворится, следует взять мягкую сторону губки или щетку с синтетическим ворсом и аккуратно обработать фасады круговыми движениями. Необходимо проявлять осторожность на глянцевых покрытиях, чтобы не оставлять царапин. Для труднодоступных мест подойдут старая зубная щётка или другие узкие инструменты. Важно удалить остатки чистящего средства тёплой водой, используя новую тряпку или губку для смыва. Однако, чтобы избежать разводов, лучше всего протереть поверхности насухо хлопковой тканью или микрофиброй. Это сделает ваши фасады идеальными и блестящими.

Для поддержания чистоты между генеральными уборками рекомендовано использовать паровой очиститель — он борется с жиром и бактериями без химии и подходит для множества кухонных поверхностей. А для ежедневного ухода достаточно просто протирать фасады чистой микрофибровой салфеткой, слегка смоченной водой.

Морковь – это не просто продукт, а настоящая находка для кулинаров. Придавая яркость и вкус, она отлично сочетается с разными ингредиентами. Вот несколько интересных блюд, которые стоит добавить в меню!

Сочные куриные котлеты с морковью

Котлеты из куриного фарша с морковью – это не только полезно, но и очень вкусно. Благодаря моркови, они получают аппетитный цвет и мягкую текстуру. Выпекание в духовке позволяет сохранить все полезные элементы и при этом добиться нежной корочки.

• Ингредиенты: куриный фарш, морковь, лук, манка, соль, черный перец, укроп.

Жареная картошка с изюминкой

Кто не любит жареную картошку? Но вместе с морковью, луком и чесноком она превращается в настоящую кулинарную изюминку. Этот ароматный гарнир порадует даже самых искушенных гурманов. Тертая морковь не только добавляет цвет, но и придаёт неожиданный вкус, пишет источник.

• Ингредиенты: картофель, морковь, лук, чеснок, подсолнечное масло, соль, черный перец.

Мясной салат с морковью и горошком

Идеальное блюдо для любого застолья – мясной салат, в который вошли отварная свинина, маринованный лук, обжаренная морковь и консервированный горошек. Этот салат сочетает в себе сытность и легкость, а острота лука лишь подчеркивает богатый вкус остальных ингредиентов.

Дополнить блюда морковным суфле с творогом, которое является не только вкусным, но и полезным десертом, также стоит. Оно готовится из взбитых белков и радует нежной текстурой и ярким цветом.

Изучите еще больше уникальных рецептов в рубрике “Блюда из моркови”. Не упустите возможность заглянуть и в предыдущую подборку "Пять чудесных рецептов с морковкой! Время МОРКОВИ (17)"!

Согласно недавним исследовательским данным, около трети людей до 40 лет сталкиваются с проблемами суставов. Боли в суставах — не просто физические неприятности, но и серьезная преграда для активной жизни. Важно знать, как справиться с этими недугами и вернуть здоровье своим «шарнирам».

Недостающие элементы для здоровья суставов

Одним из ключевых аспектов в заботе о суставах является полноценное питание. Правильный рацион, богатый питательными веществами, необходим для их здоровья. Важно включить в повседневное меню:

• Омега-3 жирные кислоты: Включив в рацион лосось, тунец и другие морепродукты, можно значительно укрепить суставы. Семена льна и чиа оказывают противовоспалительное действие.
• Витамин С: Цитрусовые, киви и брокколи способствуют образованию коллагена, необходимого для поддержания здоровья суставов.

Несмотря на все преимущества пищи, иногда можно дополнить свой рацион специализированными добавками. Глюкозамин и хондроитин — это популярные препараты, которые помогают укрепить хрящевую ткань и снизить болевые ощущения. Перед их приемом рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Секреты здоровья суставов

Регулярные физические упражнения играют важную роль в сохранении суставов. Умеренные тренировки — прогулки, плавание или занятия йогой — укрепляют мышцы и улучшают кровообращение. Важно сохранять баланс: избегать чрезмерных нагрузок и травм. Консультация с физиотерапевтом может помочь разработать безопасную программу упражнений.

Народные средства для облегчения боли

Существуют натуральные методы, способные облегчить состояние. Тепло и холод могут стать вашими союзниками. Например, горячие компрессы расслабляют мышцы, а холодные — уменьшают воспаление. Также хорошо зарекомендовали себя отвары и настои из трав, таких как:

• крапива
• пижма
• зверобой
• репешок
• череда

Для приготовления настоев удобно использовать 6-7 столовых ложек травы на литр горячей воды. При этом натуральные средства лишь облегчают симптомы, но не устраняют коренные причины болей. В случае хронических недомоганий стоит обратиться к врачу за профессиональной помощью.

Осень — идеальное время для кулинарных экспериментов, и на повестке дня не только перцы, кабачки и тыквы. Обратите внимание на фаршированные томаты — настоящую находку для экспертов по домашней кулинарии!

Томат «Фаршировочный тигровый»

Для тех, кто любит пробовать новое, следует обратить внимание на уникальный сорт томата «Фаршировочный тигровый». Этот сорт был создан с учетом всех требований к идеальному фаршированному овощу. Плоды отличаются мясистой структурой и яркой полосатой окраской — эффектное сочетание красного с золотыми штрихами. Они не только привлекательны внешне, но и имеют нежную, но плотную мякоть.

Идеальные свойства для фарширования

Основной особенностью этих томатов является их пустотелость, что облегчает процесс приготовления. Семенная камера легко отделяется, а толщина стенок не дает плодам развалиться во время запекания. Это именно то, что нужно для создания идеального фаршированного блюда, будь то сытная начинка из овощей, круп или даже мяса.

• Средний срок созревания, плоды весят 120–130 г.
• Куст аккуратный и компактен, подходит для теплиц и открытого грунта.

Разнообразие способов подачи

Фаршированные томаты можно запекать с крупами, овощами, сырами или подавать в качестве холодной закуски — все зависит от вашего настроения и предпочтений. Если вы еще не попробовали этот восхитительный овощ в качестве начинки, то сейчас самое время вписать его в свой кулинарный репертуар!

Вкусная и нежная малосоленая килька — это настоящая находка для любителей рыбы. Этот простой и быстрый рецепт не потребует много времени и усилий, а результат приятно удивит. Всего за сутки можно насладиться прекрасной закуской, которая подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы приготовить 500 г свежей кильки, понадобятся следующие компоненты:

• 1300 мл воды;
• 40 г соли, желательно с добавками для аромата;
• 20 г эритрита или другого подсластителя;
• 2 лавровых листа;
• горсть сладкого перца горошком;
• 4-5 гвоздик.

Приготовление: по шагам

Процесс приготовления кильки довольно прост, следуя этим шагам:

По истечении этого времени килька будет готова к употреблению, удивляя деликатным вкусом и идеальным сочетанием пряностей. Это блюдо станет отличным украшением любого стола, и его оценят даже самые притязательные гурманы!

Пробуя этот простой и универсальный способ засолки рыбы, любой сможет насладиться нежнейшей малосоленой килькой, не тратя много усилий. Вдохновляйтесь, готовьте и радуйте близких!

С 27 февраля по 5 марта в мире кофе и чая - настоящая феерия вкусов. В этот период предлагается уникальный выбор, который приятно удивит даже самых искушённых гурманов, сообщает Дзен-канал "rockets.coffee".

Кофейные шедевры со всего мира

• Кения Mutheka Kiandu AB: насыщенный кофе с оттенками ежевики, каркаде и лаймового сорбета, сладкая игристая кислотность и шелковистое тело делают его незабываемым.
  • 250 г: 1314 ? (сейчас 1117 ?)
  • 1 кг: 5001 ? (сейчас 4251 ?)
• Мексика Marco Zilly: яркий и необычный кофе с нотами клубники, папайи и белого вина, сливочное тело и игристая кислотность вызывают восторг.
  • 250 г: 1521 ? (сейчас 1293 ?)
  • 1 кг: 5847 ? (сейчас 4970 ?)
• Эфиопия Ayla Bombe: сочный кофе с красной смородиной, абрикосовой пастилой и бергамотом, искристая кислотность и гладкое тело.
• Эфиопия Gemadro: сладкий кофе с нотами мандарина и кардамона, легкая кислинка и округлое тело.

Кофейные сорта для истинных ценителей

• Коста-Рика Hacienda Sonora Geisha: гармоничный кофе с нотами малинового крема и розы, кремовое тело и искристая кислотность.
• Коста-Рика Alvarado Fonseca Villa Sarchi: объемный кофе с маракуйей и яблочным сидром, сливочное тело и хрустящая кислотность.

Для любителей чая

Чай Italian Tattoo: насыщенный купаж черных чаёв из Китая и Грузии, с элегантным ароматом бергамота.

• 8 г: 230 ? (сейчас 195 ?)
• 50 г: 800 ? (сейчас 680 ?)

Таким образом, предстоящая неделя предлагает множество вариантов для наслаждения отменным вкусом кофе и чая, которые точно не оставят равнодушными.

В городском ритме жизни, где тишина предает лишь предчувствия, один мужчина оказал внимание на странные изменения в своей жене Маше. Их совместная жизнь в последнее время стала напоминать параллельные орбиты, когда каждый день ощущался всё более отдалённым. Вероятно, это и привело к свершению трагических событий.

Тревожные изменения

Первые звоночки появились, когда в сумке Маши обнаружилась пачка сигарет, хотя она бросила курить много лет назад. На вопрос об этом она ответила с неохотой, объяснив, что это всего лишь способ сосредоточиться. Ситуация стала ещё более странной, когда поздно вечером она анонсировала неожиданные «совещания» с новым заказчиком, Олегом Савельевым, и не желала делиться деталями.

Неизвестность будила в мужчине дикой зависти и подозрений. Но резкий поворот событий произошел, когда Маша, собрав дорожную сумку, исчезла на выходные, уверяя, что это важно для карьеры. В отчаянной попытке выяснить правду, мужчина решил проследить за ней к тому загадочному объекту, где она рассказывала о своих новых планах.

Страстное наблюдение

Усадьба «Гнездо» располагалась в живописном лесу, а её величественные ворота хранили тайны. Мужчина, оставшись невидимым, наблюдал за теми, кто входил в прекрасную усадьбу. Первым вышел Олег — высокий мужчина с легкой проседью у висков, после которого зашла и Маша, смеющаяся и бесконечно радостная, как не была она с ним долгое время.

Свет в окнах погас, и мужчина резко осознал, что в жизнь его жены вмешался другой. Пара, покинувшая дом, оставила его в состоянии невыносимой боли. С той поры началась неделя молчания и напряженности, которая обернулась полным крахом отношений.

Неожиданное откровение

Тем не менее, ситуация изменилась, когда мужчина, совершив самую большую ошибку своей жизни — безразлично проследив за женой, вскоре открывает её тайны. Она не изменила ему с новым любовником, а искала лишь общения с родным отцом, о котором не знала до недавнего времени. Маша созналась, что каждый «подарок» от Олега был попыткой наладить отношения и поддержать её карьерный рост после смерти матери.

Откровение сломало все преграды, и пара стала заново строить доверие. Задача заключалась не в восстановлении отношений на старых заветах, а в открытии нового фундамента для взаимопонимания. Каждый шаг на пути к восстановлению проводил вдоль шрамов, оставшихся после пережитого предательства, научил находить поддержку в самых трудных моментах.

Главный детский кардиохирург России осмотрел пациентов Кардиоцентра Югры

Окружной кардиоцентр Югры посетил главный детский кардиохирург Минздрава России, заместитель директора НМИЦ имени Бакулева Алексей Ким. Второй день визита начался с обхода в палате детской реанимации, после чего эксперт провёл консультативный приём - для команды детского сердца и родителей это шанс получить «второе мнение» от человека, который задаёт стандарты детской кардиохирургии в стране.

На приём пригласили детей 3, 14 и 16 лет. Главный вывод Кима: благодаря высокому уровню диагностики и лечения в Кардиоцентре двум пациентам на этом этапе операция не показана. Их сердца справляются, нужно лишь бережное наблюдение в динамике. Ещё одной девочке рекомендовали холтеровское мониторирование и последующую имплантацию электрокардиостимулятора - высокотехнологичную операцию выполнят здесь же.

Такие встречи - не просто консилиум, а передача бесценного опыта Бакулевского центра. Для каждого маленького пациента выстраивают индивидуальный маршрут помощи.

Мой Сургут тут

Снег, покрывший просторы Югры, дал старт зимнему спортивному сезону — в Ханты-Мансийске лыжники разыграли медали открытого чемпионата и первенства округа «Югория. Первый снег». Также на этой неделе столица региона приняла масштабные международные соревнования «Зимние игры паралимпийцев «Мы вместе. Спорт»».

Другие новости округа — в нашем дайджесте:

• Уроженка Нягани Софья Истомина в третий раз стала чемпионкой мира по боевому самбо

• Врач из Нижневартовска заняла первое место в состязании по акушерству и гинекологии на VI Международных научных поединках «Медицинский ринг» в Москве

• Студент Сургутского музыкального колледжа Андрей Дорофеев стал лауреатом XIII международного конкурса-фестиваля ударных инструментов «Ударная волна» в Санкт-Петербурге

• Сборная Югры по муайтай завоевала 18 медалей на Кубке России и международном турнире «Кубок Содружества» в Нижегородской области

• Югорские школьники, сыгравшие в фильме «Вуся Вулаты», победили в номинации «Лучший актерский состав» на всероссийском кинофестивале «Взрослеем вместе» в Челябинске.

Банановая кожура – это не просто отходы от любимого фрукта. Она обладает множеством полезных свойств, став натуральным удобрением, защитником от вредителей и стимулятором цветения. Уникальный состав кожуры включает калий, триптофан, сахара, крахмал и даже люминесцентные соединения, пишет источник.

Как банановая кожура улучшает здоровье растений

Триптофан, содержащийся в кожуре, способствует выработке серотонина, благодаря чему растения начинают «цвести» гораздо активнее. Чтобы помочь томатам и перцам ощутить все преимущества этого вещества, стоит следовать простым шагам:

• Замочить кожуру на 2-3 дня в воде для удаления пестицидов;
• Зарыть её на глубину около 10 см рядом с кустами.

Эффективные способы использования кожуры

Для улучшения структуры почвы и защиты корней от нематод, нужно высушить кожуру и измельчить в порошок. Этот порошок добавляется в лунки при посадке:

• Улучшает структуру почвы;
• Защищает корни от вредителей.

Для цветов, таких как розы или петунии, можно приготовить настой. Процесс прост:

• Залить кожуру кипятком;
• Настоять в течение суток;
• Поливать цветы полученным раствором.

Борьба с вредителями и другие применения

Чтобы избежать нашествия муравьев, смешайте свежую кожуру с корицей или красным перцем – запах будет отпугивать насекомых. Также можно использовать кожуру для борьбы с тлёй: просто раскладывайте кусочки вокруг растений, и они исчезнут через пару дней.

Если вы увлекаетесь выращиванием грибов, добавление банановой кожуры в субстрат станет отличным источником питания для мицелия благодаря крахмалу и сахарам. А для растений, нуждающихся в свете, закопанная кожура поможет аккумулировать солнечные лучи, что придаст им дополнительную энергию.

Для домашних растений кожура станет настоящей находкой: достаточно протереть листья внутренней стороной, чтобы они заблестели и освежили внешний вид.

В итоге, через месяц заботы о своих растениях, они станут неузнаваемыми, а через сезон можно будет собирать кожуру со всей округи, использованную в качестве эффективного удобрения.

В Сургуте спасатели усилили патруль водоёмов из-за тонкого льда

Первый лёд на водоёмах Сургута заставил спасателей усилить патрулирование. Сотрудники МЧС Югры в рамках акции «Безопасный лёд» ежедневно обходят прибрежные зоны и места зимней рыбалки - 1-й пожарно-спасательный отряд напоминает горожанам, насколько коварен осенний лёд.

Спасатели просят не выходить на тонкий лёд, не проверять его прочность ударом ноги и не оставлять детей у водоёмов без присмотра. Во время рейдов они беседуют с жителями, раздают памятки и проверяют, стоят ли в опасных местах запрещающие аншлаги. Работа продлится весь период ледостава.

В случае чрезвычайной ситуации нужно сразу звонить по единому номеру экстренных служб - 112.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

В исторических местах Сургута установят зеркала

Вместе с рамами они будут отражать дух деревянного Сургута XIX–XX веков, воссозданный по фотографиям краеведческого музея.

«У проекта глубокий смысл. Каждая локация отразит традиционную ценность – жизнь, патриотизм, гуманизм, крепкую семью, созидательный труд. Всего 17 ценностей по Указу Президента»,

— объяснил глава Сургута Максим Слепов.

К слову, инсталляции станут частью маршрута для туристов «Вечные ценности», который станет доступен в поисковых системах.

пресс-служба администрации Сургута, https://max.ru/c/-71737772883260/AaHeLt92bTM

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Кохия привлекает садоводов своей способностью за один сезон преобразить любой ландшафт. С аккуратной формой и обилием зелени, это растение создает ощущение ухоженности даже в тех местах, где отсутствуют цветущие культуры. Универсальность кохии позволяет ей гармонично вписываться в строгие композиции и свободные посадки.

Декоративная ценность кохии

Эта представительница семейства амарантовых изначально произрастала в Китае, но сейчас её можно увидеть практически по всему миру. Названа в честь немецкого ботаника Вильгельма Даниеля Йозефа Коха, кохия в быту нередко называется «летним кипарисом» за свою характеристику пирамидальной формы или «веничной травой», так как высушенные побеги традиционно использовали в домашнем хозяйстве.

Это быстрорастущее однолетнее растение может достигать до 1,5 метров в высоту. Хотя цветки у кохии малозаметные, её плотная листва образует замечательный объемный силуэт. Осенью многие виды меняют свою окраску с ярко-зеленой на карминно-красную или оранжевую, благодаря чему растение становится ярким акцентом в ландшафтном дизайне.

Подходящие условия и особенности ухода

Кохия предпочитает просторные участки и плохо себя чувствует при тесной посадке. Рекомендуется оставлять минимум 30 см между кустами для сохранения их формы и декоративного вида. Наилучшие условия для роста — солнечные участки с рыхлой и питательной почвой.

Важно избежать застой воды и высокую кислотность грунта, поэтому стоит обратить внимание на дренаж и состав почвы. Кохию часто сажают вдоль дорожек, на фоне газонов или используют как живую «скульптуру», подчеркивающую структуру ландшафта.

Размножение и защита от вредителей

Кохия размножается семенами, которые можно сеять в открытый грунт с начала мая до середины лета. При желании, рассаду можно получить с апреля. Семенам требуется свет, поэтому их не засыпают, а слегка прижимают к поверхности. Важно помнить, что семена сохраняют всхожесть до двух лет, что следует учитывать при покупке.

Основным врагом кохии является паутинный клещ. При первых признаках его появления необходимо применять специализированные средства с интервалом в 10-15 дней. Регулярный осмотр кустов поможет сохранить их декоративный вид.

Кохия, особенно популярная в садах, демонстрирует не только свою красоту, но и требует простого, но внимательного ухода, чтобы порадовать владельцев своим преображением каждый сезон.

«Вы самые благодарные зрители»: генеральный продюсер СТВ Олег Урушев поздравил сургутян с тридцать шестым днём рождения телекомпании

Спасибо вам, что вы с нами все эти годы

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Подготовка семян перед посадкой – важный этап, который способен значительно улучшить результат. Эксперты утверждают, что правильная обработка семян не только ускоряет всхожесть, но и способствует здоровому росту растений. В данной статье рассмотрены популярные методы, как замачивать семена огурцов для достижения таких результатов.

Эффективные растворы для замачивания семян

Среди множества методов наиболее распространенной практикой является замачивание семян в различных растворах. Это не только увеличивает вероятность успешного прорастания, но и защищает их от болезней и вредителей. Вот подборка наиболее действенных способов:

• Замачивание в воде: для простого и быстрого прорастания подойдут обычная талая или отстоянная вода. Семена можно замачивать в марле или ватных дисках, предварительно смочив их. Время – 12-14 часов.
• Замачивание в соде: раствор, приготовленный из 1 ч. ложки соды на 1 стакан теплой воды, значительно ускоряет рост семян. Процесс занимает от 12 часов до суток.
• Замачивание в перекиси водорода: этот метод эффективно дезинфицирует и ускоряет прорастание. Семена нужно поместить в 3% перекись и оставить на 2 часа.
• Замачивание в борной кислоте: подходит для защиты от вредителей и болезней. Раствор состоит из 2 г борной кислоты на 10 литров воды, где семена остаются от 12 до 24 часов.
• Замачивание в фунгициде: использование биологического препарата, например, Фитоспорин-М, укрепляет иммунитет растений. В инструкции указано, как правильно развести средство в зависимости от формы выпуска.

Особенности замачивания семян F1

Гибридные семена огурцов F1 замачивать не следует. Благодаря предварительной обработке они уже имеют защитные свойства, и добавление влаги может привести к их повреждению. Эти семена рекомендуется сажать в сухом виде.

Таким образом, правильная подготовка семян играет ключевую роль в успешном огородничестве. Попробуйте разные методы и выберите оптимальный для своих условий.

Бессмыслица или норма: почему в Сургуте укладывают асфальт в снегопад

Укладка асфальта в снегопад и при минусовых температурах на строящейся улице Шидловского разделила горожан на два лагеря.

Одни сразу окрестили работу подрядчика бессмысленной и нарушающей любую логику. Вторые вступили в спор, заявляя, что жить пора не по старым стереотипам, согласно которым осадки — главный враг дорожников, а идти в ногу со временем.

На дворе XXI век как-никак. Расставить все точки над «i» в этом споре, возникающем, будем честны, каждую осень, журналистам «СургутИнформ-ТВ» помог Сергей Кочуров — заслуженный работник транспорта ХМАО — Югры, который десятилетиями отвечал за строительство югорских дорог.

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

С приходом осени настает время, когда дачники задумываются о подготовке своих участков к зимнему периоду и грядущим весенним посевам. Важным этапом этого процесса является внесение удобрений, и стоит разобраться, какие из них лучше использовать сейчас, а какие отложить до весны.

Что выбрать для осенней подкормки?

После сбора урожая почва требует комплексного подхода к питанию. Сказать, что удобрения необходимы, значит не сказать ничего. Они помогают восполнить утраченные питательные вещества и вернуть плодородие почвы. Разделяют несколько видов внесения:

• Базовое внесение: Основное удобрение, обеспечивающее долгосрочный результат.
• Предпосевное внесение: Регулирует уровень питательных веществ перед весенними посадками.
• Подкормки: Воздействуют на растения в процессе их роста и развития.

Для успешного роста большинства культур большую часть удобрений лучше вносить осенью. Фосфорные компоненты, такие как суперфосфат, нужно равномерно распределить по участку и закопать в землю, так как они имеют низкую подвижность и требуют правильного размещения.

Фосфор и калий: ключ к будущему урожаю

Фосфорные удобрения крайне важны для формирования корневой системы растений. Их оптимально вносить именно осенью, так как они начнут действовать уже ранней весной. Таким образом, гарантируется крепкое корневище, готовое к новым вызовам.

Не стоит забывать и о калийных удобрениях. Например, сульфат калия, который не содержит хлора, является отличным выбором для осеннего внесения. Этот элемент поможет растениям легче переносить зимние условия и обеспечит их здоровый рост, сообщает Дачные истории.

Азотные удобрения: как и когда их использовать?

Что касается азотных удобрений, то их использование осенью рекомендуется минимизировать, так как они могут негативно сказаться на состоянии почвы. Оптимальный вариант — отложить их внесение до весны, когда растения будут нуждаться в дополнительных питательных веществах.

Также стоит учитывать, что кислотность почвы влияет на поглощение питательных веществ. Регулярные проверки и корректировка с помощью извести или древесной золы помогут поддерживать оптимальные условия для роста растений. Сочетание различных удобрений требует внимательного подхода, чтобы избежать негативной химической реакции между ними.

Правильное внесение удобрений, учитывающее все нюансы почвы и растения, станет залогом успешного урожая в следующем сезоне. Подготовка почвы никогда не бывает простой задачи, но она стоит всех усилий.

В Сургутском районе на промысловой дороге погиб пешеход

В Югре произошло дорожно-транспортное происшествие со смертельным исходом. Об этом сообщает пресс-служба управления Госавтоинспекции по Ханты-Мансийскому автономному округу.

14 ноября 2026 года около семи часов вечера на внутрипромысловой автодороге Восточно-Сургутского месторождения, по предварительным данным, водитель 1989 года рождения, управляя автомобилем GEELY MONJARO, совершил наезд на 55-летнего пешехода, находящегося на проезжей части без световозвращающих элементов.

В результате ДТП пешеход от полученных травм скончался на месте происшествия до приезда скорой медицинской помощи.

Мой Сургут тут

В Ханты-Мансийске пройдёт региональный этап XXXV Международных Рождественских образовательных чтений

С 16 по 18 ноября в окружной столице состоится региональный этап XXXV Международных Рождественских образовательных чтений. Тема — «Христианское учение о человеке и вызовы современных технологий». Мероприятие пройдёт по благословению митрополита Ханты-Мансийского и Сургутского Павла при поддержке Правительства Югры.

Торжественное открытие и пленарное заседание запланированы на 17 ноября в КТЦ «Югра-Классик». С приветственными словами выступят губернатор Югры Руслан Кухарук и председатель Думы Югры Борис Хохряков. Пленарное заседание возглавит митрополит Павел. В течение трёх дней участники обсудят вопросы воспитания, образования, духовной жизни и влияния современных технологий.

В программе — десять тематических секций, заседание Координационного совета по духовно-нравственному воспитанию обучающихся, парламентские встречи и награждение победителей регионального этапа XXI Всероссийского конкурса «За нравственный подвиг учителя».

Отдельные секции посвятят патриотическому воспитанию детей и молодёжи, дошкольному образованию в рамках программы «Верность родной земле», взаимодействию Церкви и СМИ, социальному служению, христианской психологии и святоотеческой антропологии. В центре внимания окажутся и современные вызовы: молодёжное служение в цифровом пространстве, работа с информационными ресурсами и диалог Церкви и общества в условиях развития технологий.

Специальный гость чтений — иерей Павел Островский, известный миссионер, телеведущий и автор книг. Он примет участие в секциях «Молодёжь и Церковь в цифровом пространстве» и «Церковь и СМИ», а 18 ноября проведёт открытую встречу в НЦ «Россия».

Пресс-служба губернатора Югры

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Если вам хочется порадовать себя и близких вкусным угощением, запечённые сосиски в беконе станут отличным выбором. Это блюдо можно подать как на завтрак, так и в качестве горячей закуски на праздничный стол.

Необходимые ингредиенты

• Сосиски — 3-4 шт. (или коктейльные сосиски — 3-4 шт.)
• Бекон — 2-4 полоски
• Веточки розмарина — 3-4 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого простого, но вкусного блюда не займет много времени. Следуйте этим шагам:

Идеальный вариант для любого стола

Сосиски в беконе могут стать чудесным решением для лёгкого завтрака или же великолепной закуской к праздничному угощению. Подавайте их с яичницей или другими любимыми гарнирами и наслаждайтесь вкусом!

Заметно, как на грядке появляется риск, будто листья сами подсказывают, что пора обезопаситься от неожиданных гостей. В такие моменты срабатывает простое ощущение: защиту легче построить заранее, чем бороться потом.

Начинаем с профилактики: выбор однодомной культуры, хорошая агротехника и разумное соседство. Посадка рядом с настурцией или багульником не заменяет базовые процедуры, но может снизить нагрузку вредителей и снизить риск заражения.

Когда угроза становится заметной, обращаем внимание на конкретные признаки: пожелтение листьев, следы на кочане или мелкие точки на поверхности. В таких случаях уместны щадящие профилактические обработки, которые не перегружают растение и не оставляют-long-term нагрузку на почву.

Фитофитная защита — разумный баланс между селекцией, регулярной уборкой растительных остатков и умеренными мерами обработки. Важна последовательность: сначала профилактика, затем локальные обработки, и только при необходимости — повтор.

Важно помнить: выбранный способ обработки должен соответствовать фазе роста и характеру проблемы, чтобы сохранить не только урожай, но и здоровье почвы, пишет Ягодники & Сад & Огород.

Предлагается оригинальный подход к приготовлению говядины — по-провански, с использованием метода конфи. Этот способ предполагает медленное томление продуктов в жиру или собственном соке, благодаря чему мясо остаётся целым и невероятно мягким, а его структура не теряется.

Одним из главных преимуществ приготовления по этому методу является возможность долгосрочного хранения блюда. Достаточно лишь залить мясо жиром, который выделится в процессе, и оно будет оставаться свежим длительное время. Методом конфи также готовят утку, куриные желудки и индейку. Для данного рецепта подойдёт не самая лучшая часть говядины, которую можно запечь как целым куском, так и в виде отдельных порций. Мясо получится сочным, ароматным благодаря добавлению розмарина, чеснока и фенхеля. Этот простой, но изысканный рецепт, как и всё французское, обещает стать настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. В качестве гарнира предлагается аппетитный апельсиновый рис.

Ингредиенты

• Для говядины по-провански:
• 800 г говядины
• 1 красный лук
• 0,5 моркови
• 0,5 фенхеля
• 3 зубчика чеснока
• 3 веточки розмарина
• 6 вяленых томатов
• Соль и перец по вкусу
• 1 стакан растительного масла (в зависимости от диаметра сковороды)

• Для апельсинового риса:
• 2 горсти риса
• 1 апельсин
• 50 г сливочного масла (по вкусу)
• Соль по вкусу

Общее время приготовления — 6 часов.

Приготовление

На толстодонной сковороде выкладываются нарезанные лук, морковь, чеснок и фенхель. Сверху раскладываются веточки розмарина и вяленые помидоры, затем помещается кусок мяса без предварительного очищения от плёнок.

Мясо присаливается и перчится, а затем заливается растительным маслом. Картину следует оставить с крышкой на максимум до появления шкворчания, после чего мощность нагрева уменьшается до минимума и мясо готовится 6 часов, не открывая крышку.

На гарнир готовится апельсиновый рис. Рис сорта «Жасмин» закидывается в подсолённую воду. Подготовленный апельсин — зёрна и цедру — также добавляют в конце приготовления. В заключение блюдо подаётся вместе с гарниром; говядина получится нежной и тающей во рту.

Приятного аппетита!

Частичка Сургута в столице: на храм Георгия Победоносца в Новой Москве установили купола и кресты

Накануне в Филимонковском районе Новой Москвы состоялось торжественное освящение и установка куполов и крестов на храмовый комплекс в честь великомученика Георгия Победоносца. Чин освящения провел епископ Павлово-Посадский Силуан.

«Строительство храма — это благословение божие тому месту, где храм воздвигается. А особенно когда этот храм посвящен небесному покровителю города. Этот храм большой. Знаменательно, что он строится в Новой Москве, на тех территориях, которые недавно были присоединены к первопрестольному граду. И я выражаю надежду и уверенность в том, что в скором времени этот храм откроет свои двери и мы сможем совершить здесь божественную литургию»,

— заявил управляющий викариатством Новых территорий Москвы, епископ Павлово-Посадский Силуан.

Храмовый комплекс, возводимый благодаря соучредителям ГК «Сибпромстрой» Николаю Сторожуку и Владимиру Кожаеву, включает в себя большой каменный храм, малый крестильный храм, трехэтажный Дом Причта с Центром социальной помощи семье и детям, а также Воскресную школу.

Общая площадь зданий превышает 4 тысячи квадратных метров. Кроме того, на территории предусмотрена безбарьерная среда, детская игровая площадка, гостевая автостоянка.

«Комплекс развивается как единое целое. Здесь появятся большой храм, крестильный храм, воскресная школа и центр помощи семье и детям. Такие объекты создаются благодаря совместным усилиям строителей, благотворителей, Церкви и прихожан. При этом это один из тех случаев, когда возведение храмовой инфраструктуры намного опережает другое строительство, включая будущую жилую застройку. Именно храмовый комплекс станет главной архитектурной доминантой будущего микрорайона»,

– подчеркнул Депутат Госдумы, советник мэра Москвы и советник Святейшего Патриарха Владимир Ресин.

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Туристская карта Сургута — призёр Всероссийской туристской премии «Маршрут года — 2026»

Туристская карта заняла второе место в номинации «Лучшее визуальное описание территории — карты и путеводитель» на Всероссийской туристской премии «Маршрут года — 2026». Церемония торжественного награждения состоялась в Нижнем Новгороде.

Проект реализован управлением инвестиций развития предпринимательства и туризма Администрации города, сотрудники которого успешно представили карту на всех этапах конкурсной программы и защитили её в финале премии.

Премия «Маршрут года» входит в федеральную экосистему внутреннего и въездного туризма «Россия вдохновляет на путешествие». В 2026 году на премию подано 257 проектов из 41 региона страны.

Югра дебютировала во многих номинациях и достойно представила регион. Самая значимая награда — гран-при «Лучший маршрут промышленного туризма» — присуждена национальному маршруту «Месторождение Югра», важной частью которого является и Сургут.

За наградой стоит большая работа над самим проектом. Туристская карта Сургута — визуальный путеводитель, передающий атмосферу и северный характер города. Карта знакомит с историей Сургута, его уникальностью, культовыми сооружениями, историческими памятниками и офисными зданиями градообразующих предприятий. Благодаря иллюстративным миниатюрам реальных объектов, QR-кодам и интеграции с 2ГИС карта стала современным и удобным гидом по городу.

Впереди — обновление карты и новые проекты, направленные на развитие туристического потенциала Сургута.

Мой Сургут тут

На просторах Южной Америки бытует любопытная легенда: обезьяну легко поймать, просто подложив под дерево с плодами лецитиса. Говорят, просто дождаться, пока искушенный гость сунет свою лапу в дырку плода, чтобы добыть семена, оставив ее в ловушке. В итоге, настойчивый охотник может без труда забрать лакомку с собой. Однако, как показывает практика, даже наивный турист не попадается на такую хитрость.

Реальность: Обезьяна и её кулинарные предпочтения

Среагировав на эту не совсем правдивую байку, следует упомянуть, что обезьяны не так уж глупы, чтобы сидеть и ждать своего часа. Найдя плод, они предпочитают просто сорвать его и использовать камень, чтобы расколоть прочную кожуру, в то время как лецитис — многосемянная коробочка, а не орех, как принято считать, сообщает Дзен-канал "Книга растений".

Само дерево: Характеристики и особенности

Лецитис относится к роду, который включает в себя 27 видов. Эти гиганты природы обладают внушительными размерами — их ствол может достигать 2 метров в диаметре и 40 метров в высоту. Кора у них коричневая или серовато-коричневая, с характерными бороздками. При этом, некоторые виды обладают интересной особенностью: перед цветением они сбрасывают свои листья, экономя ресурсы в жаркие периоды, что позволяет насекомым легче добираться до нектара и пыльцы.

Плоды лецитиса: Вкусные лакомства и их применение

Плоды лецитиса напоминают кокосы: они собраны в коробочку, состоящую из двух половинок. После созревания крышка опадает, а семена становятся лакомством для местной фауны. Обезьяны, грызуны и даже летучие мыши любят наслаждаться как сочными присемянниками, так и самими семенами, которые могут содержать до 4 сантиметров в длину. Люди тоже не остаются в стороне — из семян выдавливается масло, которое используют как в кулинарии, так и для хозяйственных нужд. Однако стоит помнить о содержании селена, которое может быть вредным при чрезмерном употреблении.

Древесина лецитиса также ценится местными жителями, ее используют для строительства и как топливо. А оболочка плодов служит интересным сувениром для туристов, что создает приятный способ заработать на экзотических лакомствах.

Вино, со своей многогранной палитрой оттенков, представляет собой не только наслаждение для дегустаторов, но и источник необычного вдохновения для художников. В последние годы особую популярность среди творческих людей приобрело так называемое винорель — рисование с использованием вина, основоположницей которого стала сербская художница Саня Янкович. Этот метод сочетает в себе вкус и эстетику, создавая картины, которые «живут», меняясь со временем.

Материалы и выбор вина

Для успешного винного рисования необходимы несколько ключевых элементов:

• Акварельная бумага: Важен выбор качественной бумаги: лучше всего подойдет акварельная бумага с плотностью 300 г/м? из 100% хлопка. Такой материал позволяет многократно увлажнять и работать, не опасаясь повреждений.
• Кисти: Оптимально подойдут кисти из мягкого ворса, такие как белка или колонок. Их можно легко найти в специализированных магазинах или магазинах канцтоваров.

Как выбрать вино для создания искусства

При выборе вина для рисования стоит остановиться на красных или розовых винах, которые имеют яркую палитру. Молодые вина, особенно те, что изготовлены из сортов-красильщиков, создают насыщенные фиолетовые и бордовые оттенки, прекрасно сохраняясь на бумаге. Такие сорта, как «саперави», «мерло» и «каберне фран», идеально подходят для художественных экспериментов.

Некоторые художники используют хитрость: выпаривают вино на медленном огне, чтобы добиться более концентрированного цвета. Это позволяет экспериментировать с различными винами и обнаруживать новаторские оттенки.

Техники и особенности рисования

Рисование с использованием вина сродни акварельной живописи. Вино можно рассматривать как краску, разбавленную водой. Однако, цвет может меняться в процессе высыхания, что требует от художника аккуратности и терпения.

Лучший подход к винному рисованию — это лессировочная техника, где прозрачные слои накладываются друг на друга, постепенно формируя желаемую глубину цвета. Также можно применять технику «по-мокрому», которая позволяет добиться интересных эффектов, однако ошибки в этом случае сложно исправить.

Два города Югры вошли в топ-20 России по качеству жизни

Ханты-Мансийск и Сургут оказались в числе 20 российских городов с самым высоким качеством жизни. Столица Югры заняла шестое место, а Сургут расположился на 16-й строчке рейтинга, сообщает портал «Развивай.РФ».

Индекс качества жизни рассчитывается госкорпорацией с 2021 года. В 2026 году эксперты проанализировали более 300 показателей, опираясь на официальную статистику, геопространственные данные и результаты опросов жителей.

Оценка проводилась по 12 ключевым направлениям. Среди них — жилищные условия, занятость, экология, безопасность, благоустройство и транспортная доступность. Также учитывались качество образования и медицинской помощи, доступность спорта и культурного досуга, уровень социальной защиты и комфортность городской среды для семей с детьми.

Лидером рейтинга стала Москва. Второе место заняла Казань, а тройку лучших замкнул Ставрополь.

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Собранные в этом году 13 сентября, корнеплоды радуют своими качествами, хотя погода на огороде далеко не радует. С приходом холодов и дождей осень пришла с решимостью распрощаться с летом, а огород, мерцающий под облаками, оставляет ощущение ностальгии по летним дням.

Выбор сроков посева

Сеять морковь в конце мая или начале июня – это стратегический выбор, к которому каждый садовод подходит индивидуально. В Кузбассе, где климат не так жарок, как на юге, поздняя посадка оправдывает себя. Многие упрекают возможность засухи в июне, но при условии регулярного полива, как это возможно в частных домах, это не проблема. Следовательно, растения продолжают радовать своим ростом.

Первые результаты хранения

На заре августа эксперимент по выращиванию четырех сортов моркови: Император, Белая королева, Нандрин и Абако, показал свою плодотворность. Со дня на день морковка радовала глаз, и 15 августа подоспели удивительные сюрпризы: некоторые сорта начали цвести, хотя для этого времени года это не совсем типично.

• Император: самый первый из собранных сортов, отличился отличным качеством и небольшой потерей корнеплодов.
• Белая королева: удивила и разочаровала. Несмотря на красивые формы, корнеплоды оказались достаточно корявыми и нерадужными.
• Нандрин: явно недостаточно сладок, быстро теряет вкус после первого укуса.
• Абако: стал открытием, заключающим в себе насыщенный цвет и приятную текстуру при употреблении.

Сравнение сладости и качества

Сравнение всех четырех сортов по сладости показало, что Абако займет первое место. При этом Император по вкусовым характеристикам практически не уступает, с плотной, хрустящей текстурой. Однако, по визуальным признакам Нандрин и Белая королева значительно отстали от лидеров. Хотя белая морковь выглядит не так привлекательно, ей стоит уделить внимание в будущем: актуальные идеи по ее использованию продолжат быть в центре обсуждения среди садоводов.

Таким образом, среди всех сортов выделяются абако и император, что позволяет садоводам экспериментировать и находить новые интересные решения. В этом сезоне продолжается поиск самых сладких и полезных морковных сортов, которые смогут порадовать не только глаз, но и вкус гурманов.

Капельный полив стал настоящим оазисом для современных садоводов. Этот умный способ орошения позволяет не только существенно сократить расход воды, но и укоротить время, которое уходит на заботу о растениях. В отличие от традиционных методов, когда вода распыляется поверхностно, капельное орошение направляет влагу прямо к корням, обеспечивая оптимальные условия для роста и развития. Это — истинная находка для тех, кто стремится к экономии и эффективности.

Необходимые компоненты для капельного полива

Создание системы капельного полива не требует больших инвестиций и специальных навыков. Достаточно нескольких доступных материалов:

• Капельные ленты: Идеальное решение для равномерного распределения воды. Гибкий шланг с заранее установленными отверстиями можно легко расположить вдоль рядов растений, что обеспечит им необходимое увлажнение.
• Регулятор потока: Удобный инструмент для настройки объема воды, который подается к растениям. Регулируя его, можно легко адаптировать полив под потребности разных культур.
• Коннекторы и разветвители: Позволяют соединять элементы системы, формируя необходимую конфигурацию для полива различных участков огорода.

Пошаговая установка системы

После подготовки всех компонентов, установка системы становится простым процессом:

Перед запуском системы стоит провести тестирование, чтобы убедиться в отсутствии утечек и корректной работе потока. Настройка интенсивности полива осуществляется с помощью регулятора, что позволит добиться желаемого результата и позаботиться о растениях круглый год. Используя такую систему, можно значительно оптимизировать процесс ухода за огородом и обеспечить растениям идеальные условия для роста.

Водитель кроссовера насмерть сбил пешехода в Сургутском районе

На внутрипромысловой дороге Восточно-Сургутского месторождения автомобиль сбил пешехода.

По предварительным данным окружной Госавтоинспекции, за рулем был 37-летний мужчина. Под колеса иномарки попал 55-летний пешеход. В момент аварии он находился на проезжей части без световозвращающих элементов.

«В результате ДТП пешеход от полученных травм скончался на месте происшествия до приезда скорой медицинской помощи»,

— сообщили в Госавтоинспекции Югры.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

В Ханты-Мансийске обсудят, как сохранить человека в мире технологий

С 16 по 18 ноября в окружной столице пройдет региональный этап XXXV Международных Рождественских образовательных чтений. Тема встречи — «Христианское учение о человеке и вызовы современных технологий». Участники обсудят, как цифровая среда влияет на воспитание, образование и духовную жизнь.

В программу войдут десять тематических секций. Педагоги, священники, психологи и студенты поговорят о молодежи в цифровом пространстве, казачьем служении, социальной работе и роли СМИ. Перед участниками выступит миссионер и телеведущий иерей Павел Островский. Он встретится с молодежью и расскажет о новых форматах диалога о вере.

Ключевым событием станет пленарное заседание, на котором выступит митрополит Ханты-Мансийский и Сургутский Павел. Также на чтениях наградят победителей регионального этапа конкурса «За нравственный подвиг учителя», а в пространстве КТЦ «Югра-Классик» гости смогут познакомиться с фотовыставкой «Жизнь в служении», посвященной 80-летию Патриарха Московского и всея Руси Кирилла.

Пресс-служба губернатора Югры

В мире Формулы 1 наступает важный момент: Мартин Брандл называет Гран-при Майами фактически «новым стартом» для всего сезона. После долгого перерыва, который возник из-за отмены Гран-при Бахрейна и Саудовской Аравии, пилоты смогли отдохнуть и подготовиться к новым вызовам. Данный разрыв для Формулы 1 редкость, особенно в 2026 году, когда на горизонте ожидаются как радикальные изменения, так и активные доработки.

Изменение правил и новые машины

Для подготовки к Майами команды согласовали поправки в регламент. Это решение возникло после обсуждений по итогам первых трех гонок, в которых решили снизить требование к управлению энергией и обратить внимание на безопасность. Руководитель McLaren Андреа Стелла сообщил, что команда представит почти «совершенно новый автомобиль» в ближайших гонках, и интересные обновления готовят не только они.

Новые реалии и опасности гонок

Брандл утверждает, что эта гонка может существенно повлиять на общий расклад сил в чемпионате. Гонщики прибудут с модернизированными болидами, и предсказать, кто окажется в рядах лидеров, весьма затруднительно. Говоря о рисках, Брандл выразил тревогу по поводу скорости сближения автомобилей. Ранее пилоты могли предугадывать опасности по характерным признакам, таким как звук мотора или запах масла, но сейчас многие предупреждения о неисправностях зависят от электроники.

Формула 1 продолжает внедрять сложные гибридные технологии, и хотя Брандл считает это шагом вперед, постоянные доработки остаются необходимыми. Тем временем Фернандо Алонсо признался, что мысль о возможном уходе из Формулы 1 становится все более сложной на фоне разговоров о продлении контракта.

В ТРЦ «Аура» в Сургуте проходит выставка-пристройство бездомных котов

Все животные, представленные на выставке, ищут новый дом и ответственных хозяев. Забрать питомца может любой желающий.

Что важно знать: организаторы гарантируют, что все коты прошли необходимую подготовку — они стерилизованы/кастрированы и вакцинированы. Это значит, что вы забираете домой полностью здоровое животное, не требующее срочных медицинских процедур.

Давайте пожелаем, чтобы все котики нашли дом

Мой Сургут тут

Нежный завтрак, который легко приготовить, теперь можно сделать еще более интересным, используя тонкий лаваш в качестве основы. Это не просто способ разнообразить утренний рацион, но и быстрое решение для занятых будней. Вкусная яичница, завернутая в лаваш, станет не только сытным, но и оригинальным угощением, сообщает канал.

Ингредиенты для простого блюда

• Два круга лаваша;
• 60 граммов сыра;
• Укроп по вкусу;
• Два яйца;
• Соль и перец для приправы.

Пошаговое руководство приготовления

Для создания этого вкусного завтрака потребуется всего несколько шагов:

Этот оригинальный рецепт исчезнет со стола так же быстро, как и был приготовлен, и оставит только приятные ощущения о насыщенном завтраке. Упрощая ваше утро, он позволяет сосредоточиться на самом важном — удовольствии от вкуса.

_ Корреспонденты

газеты «Сургутская трибуна» предложили сотрудникам следственного управления оценить молодёжный детективный веб-сериал «На краю» (2 сезон) как инструмент профилактики преступлений среди несовершеннолетних.

В центре сюжета — школьники, создавшие клуб юных детективов. Через приключения героев авторы рассказывают о дропперстве, цифровом мошенничестве, дипфейках и вербовке подростков.

Насколько достоверно показаны преступные схемы? Чему сериал может научить детей и родителей?

В интервью обсудили профилактический потенциал проекта, реальные угрозы для подростков и правила безопасного поведения. Отдельное внимание уделили статье 31 УК РФ о добровольном отказе от преступления и проекту выход31.рф, реализуемому при поддержке Следственного комитета России.

Почему сериал стоит посмотреть всей семьёй и как увлекательная история может помочь избежать опасных ошибок — читайте в материале «Сургутской трибуны»

Следком Югры в MAX | ТГ | ВК

Сургут спортивный

На следующей неделе в городе пройдут физкультурные и спортивные мероприятия:

Спартакиада среди учащихся общеобразовательных учреждений города по настольному теннису

Чемпионат ХМАО-Югры по гиревому спорту

Фестиваль по волейболу на снегу «Снежный мяч»

Открытое первенство спортивной школы «Виктория» по рукопашному бою

Межрегиональные соревнования по хоккею среди юниоров до 18 лет, юношей до 17/16/15 лет, мальчиков до 14/13/12 лет

Городской турнир по ушу «Мы за честный и чистый спорт»

Соревнования по шашкам и шахматам в зачёт городской спартакиады «ZАГЛАВНОЕ»

Соревнования по художественной гимнастике «Юные звёзды Грации», посвящённые Дню матери, в рамках фестиваля спорта «Танцуем вместе»

Подробнее о времени и местах проведения — в карточке.

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Стиральные порошки и гели, используемые для стирки белья, могут провоцировать негативные реакции кожи и оставлять резкие запахи. Существует ли альтернатива привычным средства? В этом материале разбираются безопасные методы стирки, способные заменить агрессивные химические составы обычных порошков.

Безопасные заменители для домашней стирки

Первые попытки найти экосодержащие альтернативы для стирки могут оказаться непростыми. Например, зола, используемая как щелочное средство, требует значительных временных затрат на приготовление — ее нужно настаивать или варить, что чаще всего не подходит для городской жизни. Мыльный корень тоже требует длительной подготовки, что делает его трудным вариантом для быстрого использования.

Однако горчица показала достаточно хорошую эффективность: всего 50 граммов порошка на три литра теплой воды дает возможность безболезненно стирать деликатные ткани, такие как шерсть и шелк. Нужно помнить, что для хлопка горчица не всегда справляется с серьезными загрязнениями, но дает отличный результат для более нежных вещей.

Важный компонент для сохранения цвета текстиля — поваренная соль. Она помогает предотвратить линьку цветных вещей, но не может справиться со старыми пятнами. Эта простая добавка может стать отличным союзником в чемпионате по сохранению яркости одежды.

Что выбрать из готовых средств

Современные магазины предлагают широкий спектр экологически чистых средств для стирки. Бесфосфатные гели становятся все более популярными благодаря своим мягким действиям и исключению неблагоприятных реакций на кожу. Листы для стирки, такие тонкие, как салфетки, тоже стали настоящим открытием. Они растворяются даже в холодной воде, что делает их прекрасным решением для поездок и путешествий, сообщает канал.

Кроме того, стоит обратить внимание на биовошболы — специальные пластиковые шарики, которые эффективно «съедают» грязь. Однако для сложных жирных загрязнений они не всегда могут стать достойной заменой традиционным средствам.

Советы по применению

• Используйте горчицу для стирки деликатных тканей, дополнительно прополаскивая с уксусом для сохранения softness.
• При стирке цветных вещей добавляйте столовую ложку соли в воду, чтобы сохранить яркость.

Применение данных альтернатив не только улучшит состояние ткани, но и поможет избежать негативных реакций на кожу. Научившись использовать экоподходы, можно значительно снизить риск аллергий и улучшить качество стирки.

В школах Югры начали обучать информационной безопасности

Югорские школьники начнут разбираться в нейросетях и цифровой безопасности. В округе стартовала апробация курса «Искусственный интеллект и информационная безопасность».

Первыми новый предмет осваивают ученики 10 школ из девяти муниципалитетов: Нижневартовска, Нефтеюганска, Сургута, Радужного, Ханты-Мансийска, Югорска, Пыть-Яха, Белоярского и Сургутского районов. Здесь программу проверят на практике, прежде чем вводить её повсеместно. Занятия рассчитаны на 5-11 классы. Ребята будут использовать ИИ для учебных и практических задач, а также учиться проверять информацию и безопасно вести себя в цифровой среде.

«Работа с искусственным интеллектом уже становится частью образовательной и профессиональной среды, поэтому школьникам важно не только знать о возможностях технологий, но и понимать границы их применения», - отметила заместитель директора департамента Инна Святченко. По её словам, для региона, где цифровые решения внедряются в промышленность и соцсферу, эти навыки особенно важны.

Уроки будут проходить раз в неделю: видео, практическая работа и вопросы на закрепление. Методички и инструкции для педагогов уже готовы.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

В условиях городской жизни все больше жителей начинают осознавать, насколько пластик в интерьере может стать невыносимым. Замена стандартных откосов из ПВХ на более эстетически привлекательные решения может полностью изменить атмосферу в помещении. В данной статье представлены альтернативы пластиковым панелям, которые способствуют созданию более уютной и натуральной обстановки.

Традиционные и современные отделочные материалы

Существует два основных направления в отделке оконных откосов. Первое — это использование традиционных материалов, таких как штукатурка, гипсокартон и гипсоволокно. Второе — создание акцентов с помощью необычных отделок, которые смогут стать изюминкой вашего интерьера.

Штукатурка постепенно возвращает свою популярность: она позволяет добиться экосознания и добавить «природности» в декор. На штукатурку легко наносить различные отделочные материалы, открывая просторы для креативных идей. Желательно использовать виды штукатурки, устойчивые к влаге для помещений с высокой влажностью, таких как кухни и ванные комнаты.

Необычные и креативные отделки

Совсем не обязательно ограничиваться традиционными материалами. Одним из самых ярких решений могут стать:

• Керамическая плитка — стильная отделка, но требует тщательного подбора цвета и дизайна;
• Дерево — добавляет теплоту и естественность, но нужно следить за качеством и обработкой материала;
• Мебельная фанера — прочный и доступный вариант, который можно применять и для отделки;
• Зеркала — смелое решение, придающее пространству легкость, но требует аккуратного обращения;
• Пробка — интересный, экологичный материал, который хорошо вписывается в экодизайн.

Каждое из этих решений открывает новые горизонты для дизайна и позволяет избавляться от «пластиковости», типичной для многих современных интерьеров, пишет источник.

Не забывайте о разделении пространства

Важно учитывать, что выбранные материалы не только должны сочетаться между собой, но и быть удобными в уходе. К примеру, отделку из плитки или керамики лучше использовать в кухнях и ванных, тогда как дерево и натуральные материалы идеально подойдут для жилых помещений.

Ранее стандартные пластиковые откосы отдаляли людей от уютного и гармоничного интерьера. Теперь же есть множество решений, позволяющих создать стильный и комфортный дом, отказавшись от пластика.

В Югре врачи помогли беременной женщине с приступами аритмии

40-летняя жительница Лангепаса столкнулась с опасными приступами аритмии на 19-й неделе беременности. Пациентку госпитализировали в больницу по месту жительства. К консультации подключили специалистов сургутского ОКД. Состояние женщины удалось стабилизировать, однако спустя месяц приступы вернулись и стали тяжелее.

«В Нижневартовском окружном клиническом перинатальном центре врачи трижды восстанавливали сердечный ритм с помощью дефибриллятора»,

— рассказал глава окружного департамента здравоохранения Роман Паськов.

Врачи решили провести операцию, не дожидаясь родов. С помощью радиочастотной абляции специалисты устранили участок сердечной ткани, который провоцировал сбои. Процедуру выполнили через небольшой прокол, без разрезов и общего наркоза.

После вмешательства приступы прекратились. Пациентка быстро восстановилась и вернулась домой. Впоследствии женщина благополучно родила ребенка.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Сургут вошел в топ-20 российских городов по качеству жизни

Город показал высокий результат в Индексе «Развивай.РФ», который составил одноименный национальный центр группы ВЭБ.РФ. В расчетах учитывали 12 групп показателей, в том числе безопасность, благополучие семей, жилищные условия, доходы жителей и взаимодействие власти с бизнесом.

В среднем города УрФО набрали 46 баллов — на три больше общероссийского показателя. По уровню материального благополучия Урал занял первое место с результатом 54,6 балла. Заместитель председателя ВЭБ.РФ, генеральный директор Национального центра «Развивай.РФ» Андрей Самохин отметил, что на общую оценку округа влияют не только региональные столицы, но и средние и небольшие города.

Рейтинг обновили с учетом новых данных и свежих опросов жителей. При оценке взаимодействия власти и бизнеса специалисты анализировали проекты с объемом инвестиций более миллиона рублей и сроком реализации от трех лет. Минэкономразвития России включило Индекс в методику оценки эффективности государственно-частного партнерства.

Чтобы молодая рассада перца, растущая на подоконнике, быстро окрепла и была готова к высадке в грунт, крайне важно следовать правильному подходу к подкормке. Наличие сбалансированного питания и соблюдение сроков внесения удобрений — это залог успеха в выращивании, сообщает канал.

Эффективные удобрения для крепкой рассады

Для достижения оптимальных результатов рекомендуется использование комплексных удобрений. Они обеспечивают растения всеми необходимыми микроэлементами в нужных пропорциях. В качестве первой подкормки подойдет состав с высоким содержанием фосфора, например, удобрение с формулой NPK 13-40-13, которое активно стимулирует развитие корневой системы.

Спустя 2-3 недели после всходов можно применять кальциевую селитру. Кальций усиливает стебли, а азот поддерживает рост без риска переращивания.

Среди популярных готовых удобрений для рассады можно отметить такие варианты, как Агрикола, Фертика Люкс или Крепыш. Важно использовать их по инструкции, разводя в воде комнатной температуры. Главное правило — для молодого растения использовать концентрацию вдвое слабее, чем указано на упаковке.

Народные рецепты для подкормки

Многие садоводы предпочитают натуральные и доступные методы удобрения. Вот некоторые эффективные варианты:

• Хлорелла: на 7-й день после всходов поливать рассаду раствором хлореллы из расчета 2 столовые ложки на 0,5 литра воды. Это способствует фотосинтезу и насыщает растению полезными веществами.
• Зольный настой: приготовление — 1 столовая ложка золы на 1 литр горячей воды, настаивать 2–3 часа и поливать раз в 10 дней. Зола обеспечит калий и снизит кислотность почвы.
• Чесночная вода: раствор из 1 чайной ложки сухого чеснока на 1 литр воды обеспечит защиту от болезней.

Также можно попробовать эффект комбинации дрожжей, меда и йода. Это необычное, но результативное средство будет включать 1 чайную ложку меда, 1 грамм сухих дрожжей и 1 каплю йода на литр теплой воды. Такой раствор улучшает рост корней и повышает иммунитет.

Правила подкормки и выявление недостатка элементов

Всегда поливайте рассаду перед внесением удобрений, чтобы избежать ожога корней. Чередуйте составы, чтобы растения получали полный спектр элементов. Внимательно наблюдайте за состоянием рассады:

• Тонкие стебли и бледные листья указывают на нехватку азота.
• Фиолетовые оттенки на нижней стороне листьев свидетельствуют о недостатке фосфора.
• Желтеющие края листьев — признак дефицита калия.

Правильная подкормка, хорошее освещение и заботливый полив помогут получить крепкие и здоровые растения перца.

Югра планирует сохранить долю годовой добычи нефти в стране на уровне 40%

Об этом говорили на юбилейной XXX научно-практической конференции «Пути реализации нефтегазового потенциала Западной Сибири». Первый заместитель губернатора Югры Алексей Забозлаев рассказал о вызовах, которые сегодня стоят перед регионом. За период промышленного освоения недр минерально-сырьевая база региона изменилась: сократился средний дебит добывающих скважин, выросла обводненность.

Сегодня доля высокообводненных месторождений в годовой добыче нефти составляет более 55%. Увеличилась доля трудноизвлекаемых запасов (ТРИЗ). Сегодня ТРИЗ дают 27 % нефтедобычи Югры, к 2030 году их доля может достичь 30 %. Чтобы сохранить уровень добычи, округ делает ставку на повышение коэффициента извлечения нефти за счет применения перспективных и эффективных методов увеличения нефтеотдачи.

«Мы не просто своевременно реагируем на текущие вызовы, мы планируем их на перспективу. По сравнению с другими регионами, в Югре создана самая привлекательная система поддержки нефтегазовой отрасли. Мы и в дальнейшем будем реализовывать механизмы стимулирования отрасли, и только в случае сохранения нефтедобычи на уровне 40% - это залог занятости населения Югры, жителей, которые работают в нефтегазовой и смежных отраслях, развитие городов и надежность формирования бюджетов всех уровней», – отметил первый заместитель губернатора Югры Алексей Забозлаев

Мой Сургут тут

Иногда настоящие кулинарные открытия случаются в самых неожиданных местах.

Недавний поход в ресторан стал для ценителей мяса настоящим открытием — атмосфера заведения и искусство шеф-повара заставили забыть о повседневной суете. Вечер, наполненный ароматами и вкусами, стал путешествием в мир необычного.

История шефа из Нюрнберга

Ресторан, в котором все это происходило, принадлежит талантливому шефу Адольфу Беккеру, который когда-то объехал полмира в поисках кухни, способной соединить людей. Его выбор пал на Москву, где он открыл мясной ресторан, в котором каждая деталь продумана до мелочей — от идеальной прожарки до особой подачи. В Москве Адольф не только нашел успешный бизнес, но и встретил свою любовь, родилась дочь. Это место стало для него настоящим домом.

«В Москве я почувствовал себя на своем месте» — это слова шефа, которое подчеркивают его искреннюю привязанность к городу.

Несмотря на попытки вернуться в Германию, Беккер осознал, что дом — это не только место, где ты родился, а то, где тебя понимают и принимают.

Кулинарное вдохновение

После этой яркой встречи в ресторане зрела идея создать собственное кулинарное чудо. Решено: медальоны из свинины под сливочно-горчичным соусом отправились в меню. Не по рецепту шефа, но по вдохновению, которое он оставил, сообщает источник.

Ингредиенты для кулинарного шедевра:

• свинина, вырезка — 600 г
• сливки (20%) — 150 мл
• дижонская горчица — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 30 г
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — немного
• гарнир: вареный картофель или картофельное пюре

Следуя простому рецепту, медальоны сначала обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся в сливочном соусе с горчицей и чесноком. Атмосфера наполнена ароматами, которые поднимают настроение всем дома — даже дети с нетерпением ждут момента, когда можно будет насладиться вкусом.

Эта история о шефе Беккере и непростой судьбе, связанной с поисками нового дома, показывает, как кухня может стать местом, где объединяются не только продукты, но и сердца людей.

Не работа, а сплошной экстрим

Ралли, хладнокровие, командная работа, спасение жизни: на Центральной подстанции прошел турнир на звание лучшего водителя скорой медицинской помощи. 16 шоферов из четырех подразделений Сургутской городской клинической станции скорой медицинской помощи приняли в нем участие.

Конкурс водителей на станции скорой помощи стал доброй традицией. Отметим, что в этом году их статус значительно изменился. Теперь на спецавтомобилях работают ассистенты-водители – полноправные участники медицинской бригады. Это значит, что в обязанности шофера входят определенные манипуляции, к примеру оказание первой помощи.

Но каков бы ни был статус, в первую очередь конкурсантов проверили на знания правил дорожного движения, техники безопасности и порядка эксплуатации автомобиля. Теория для многих оказалась самым сложным испытанием.

Участники отмечали, что сегодня правила дорожного движения настолько усложнились, что даже самым опытным водителям зачастую бывает весьма непросто разобраться в смысле задания.

– Даже если человек очень хорошо знает ПДД, он может заволноваться, запутаться или упустить что-нибудь важное, – признается водитель команды подстанции № 2 Александр Сергиенко. – Но думаю, что я все-таки сдал теорию, потому что стараюсь как можно чаще проходить тесты, в основном онлайн. Если этого не делать, многое забывается.

На следующем этапе водители демонстрировали практические навыки оказания первой помощи пострадавшему. Сегодня каждый водитель СМП проходит специальную подготовку и обучен правилам транспортировки пострадавших. В этот раз участники профессионального конкурса проводили сердечно-легочную реанимацию (СЛР) – процедуру, которая не раз спасала жизнь людям при остановке сердца или дыхания.

ОТРК «Югра», Пресс-служба Центральной подстанции СМП

Подробнее читайте тут!

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Исследуем, что значит, если малыш пришел в этот мир в понедельник, с точки зрения астрологии и духовности.

Миф о том, что рожденные в понедельник всегда сталкиваются с трудностями, совершенно необоснован. На самом деле, эти «дети Луны» обладают яркой интуицией, глубокой эмоциональной мудростью и сильной связью с традициями своего рода. В данной статье раскрываются приметы и черты характера «луных детей», которые делают их уникальными.

Астрологические нюансы понедельника

Понедельник в астрологии связан с Луной, которая оказывает заметное влияние на тех, кто родился в этот день. Лунный символизм отражает наши подсознательные эмоции, интуитивную мудрость и глубину чувств. Астролог Валери Техеда утверждает, что «Луна управляет вашими чувствами, инстинктами и интуицией». Таким образом, люди, увидевшие свет в понедельник, обычно обладают высоким уровнем эмоционального интеллекта и творческой силы, что помогает им ориентироваться в сложных ситуациях.

Характерные черты понедельничного ребенка

Почему же считается, что рождение в понедельник не является благоприятным? На самом деле, это всего лишь стереотип. Луна символизирует эмоциональную сферу, и ее влияние делает «лунных детей» очень чувствительными и восприимчивыми к окружающему миру. Они осведомлены о скрытых эмоциях и способны глубоко переживать события, происходящие вокруг них. В них можно выделить несколько ключевых качеств:

• Глубокая преданность и лояльность в отношениях.
• Умение считывать эмоциональные ноты в общении с другими.
• Врожденное желание заботиться о других, создавая атмосферу безопасности.

Однако «луные дети» требуют времени для раскрытия своей истинной природы. Они предпочитают наблюдать за окружающими, прежде чем довериться кому-то. Завоевав их доверие, можно попасть в уникальный внутренний мир, где их чувства становятся безграничными, и их забота о любимых искренней и глубокой.

Миссия и цели души, родившихся в понедельник

Те, кто родился в понедельник, будто призваны вести за собой, принося тепло и свет Луны в жизни окружающих. Они создают крепкие связи внутри сообществ и излучают исцеляющую мудрость. Такие люди часто становятся природными целителями, к которым окружающие тянутся за поддержкой и мудростью.

Хотя «луные дети» могут чувствовать себя уязвимыми или подверженными смене настроений, это связано с их способностью впитывать эмоции из окружения. Научившись устанавливать границы и доверять своему внутреннему голосу, они могут раскрыть свой потенциал и обогатить окружающий мир своим светом и теплом.

Их души призваны успокаивать и утешать, они часто становятся связующим звеном, способствующим гармонии и сообществу духа.

Кулинарные традиции Кавказа радуют нас множеством ярких и вкусных блюд. Одним из истинных шедевров является курица по-аджарски — сочная альтернатива классическому цыпленку табака. Это блюдо отличает не только умиротворяющий аромат, но и непревзойденная нежность мяса, которая неизменно покоряет сердца.

Простота приготовления

Приготовление курицы по-аджарски не займет много времени и сил, однако оно требует некоторого терпения и внимания. Результат, о котором говорит каждый, — это гармония вкуса и аромата, способная украсить любой стол.

Как готовить курицу по-аджарски

Для начала нужно подготовить куриную тушки: промыть ее и высушить с помощью бумажного полотенца. Далее, специальными кухонными ножницами делают два аккуратных разреза вдоль позвоночника и удаляют его. Этот способ позволяет курице раскрыться, что делает ее более равномерно прожаренной.

Затем, чтобы придать куриному мясу плоскую форму, следует слегка отбить тушку ладонью. После этого обе стороны щедро сыпят солью и перцем, а затем обжаривают на разогретой сковороде с растительным маслом, начиная с внутренней стороны. Для достижения максимальной сочности курицу накрывают тарелкой и прижимают сверху гнетом, как при приготовлении табака.

Обжаривать курицу рекомендуется 6-8 минут с каждой стороны на среднем огне.

Приготовление соуса

Пока курица жарится, можно заняться соусом. Для этого чеснок и свежую кинзу очищают и мелко шинкуют, после чего помещают в подходящую миску. К ним добавляют паприку, хмели-сунели и 200 мл чистой воды (или куриного бульона) и тщательно перемешивают. Готовый соус аккуратно распределяют по курице, поднимая ее, чтобы смесь попала и под саму тушку.

Сковороду накрывают крышкой, доводят до кипения, затем уменьшают огонь и тушат курицу на протяжении 35-40 минут.

Ингредиенты для блюда

• Курица (1 шт. 1.3-1.5 кг)
• 1 головка чеснока
• Пучок кинзы
• 200 мл чистой воды
• 40 мл растительного масла
• 1 ст. ложка соли
• 1 ч. ложка черного молотого перца
• 1 ч. ложка хмели-сунели
• 1 ч. ложка паприки

По завершении приготовления курицу подают на стол, полив ее ароматным соусом и украсив свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением любого застолья, пробуждая аппетит и даря праздник для каждого гостя.

36 лет на связи с телезрителем: «СургутИнформ-ТВ» отмечает день рождения!

Более трех с половиной десятилетий наши программы рассказывают жителям Сургута и Югры о самых важных и интересных событиях города и региона.

«Что главное в телике? А это живые люди в кадре, это проверенная много раз информация, потому что СМИ несет ответственность за то, что оно вещает. Мы несем ответственность за то, что мы говорим. Мы должны все проверять и выдавать только ту информацию, которая соответствует фактам»,

— подчеркнул генеральный директор Игорь Ярош.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Назойливое «кап-кап» из кухонного крана не только раздражает, но и приводит к лишнему расходу воды. Причина может быть в изношенной прокладке, неисправном картридже или другом узле. Чтобы не покупать детали наугад, сначала определите тип смесителя и место протечки.

Одна ручка или две?

У смесителя с одним рычагом обычно установлен картридж — он регулирует напор и температуру воды. Если механизм износился или повреждён, его чаще всего меняют целиком.

У моделей с двумя вентилями внутри расположены кран-буксы. В них может износиться прокладка: иногда достаточно заменить её, а иногда требуется новая кран-букса. Если повреждено седло — место, к которому прижимается прокладка, — простая замена резинки может не помочь.

Где искать причину протечки

Если вода капает из излива, вероятна неисправность запирающего механизма. Течь у основания ручки может указывать на изношенные уплотнители или проблему с кран-буксой. Вода под мойкой — повод проверить подводящие шланги, крепёж и уплотнение между смесителем и раковиной.

В двухвентильной модели протечка только при использовании горячей или холодной воды часто указывает на соответствующую кран-буксу. У однорычажного смесителя нестабильная течь при разных положениях рычага может говорить об износе картриджа.

Как заменить неисправную деталь

Если новая прокладка не решила проблему, причиной может быть изношенная кран-букса или повреждённое седло. В таком случае стоит подобрать ремонтную деталь, если она подходит к модели, либо заменить смеситель целиком.

Пусть вера в свои мечты будет сильнее страха. Рискуйте, жертвуйте, не оглядывайтесь, создавайте свою жизнь

Мой Сургут тут

Весна, а значит, время актуализировать свои огородные планы! Пришло время позаботиться о посеве томатов на рассаду, чтобы летом насладиться яркими и вкусными плодами, сообщает канал.

Когда сажать томаты: выбираем сроки

Сроки посева зависят от климатических условий и сорта, который планируется высаживать в грунт.

• Южные регионы (Краснодарский край, Ставрополье, Крым): рассаду высаживают в апреле-мае. Начинают посев:
  • Ранние сорта: с 1 по 15 марта,
  • Среднеспелые: с 20 февраля по 10 марта,
  • Поздние: в конце февраля.
• Средняя полоса России (Москва, Подмосковье, Поволжье, Урал):
  • Ранние сорта: с 20 по 31 марта,
  • Среднеспелые: с 10 по 20 марта.
• Северные регионы (Сибирь, Дальний Восток):
  • Ранние сорта: с 1 по 15 апреля,
  • Среднеспелые: конец марта.

Не забывайте сверяться с указаниями на упаковке семян — это поможет вам выбрать правильный сорт.

Подготовка семян и почвы

Перед посадкой важно правильно подготовить и семена, и грунт.

• Для лучшей всхожести семена можно прорастить на влажной поверхности, что поможет визуально определить их качество.
• Обеззараживание семян — важный момент:
  • Замачивание в 3% перекиси водорода на 10-15 минут.
  • Опускание в темно-розовом растворе марганцовки на 15-20 минут с последующим промыванием.
• Почва должна быть легкой и рыхлой. Можно использовать покупной универсальный грунт или смесь из торфа, биогумуса и перлита.

Способы посева томатов

• Подготовьте ящики или стаканчики; для начала удобно использовать общий контейнер, а затем распикировать рассаду.
• Перед посевом слегка увлажните почву.
• Распределите семена на поверхности с расстоянием 3–4 см, затем заглубите их на 1 см и присыпьте перегноем.
• Накройте контейнер пленкой для создания тепличного эффекта.

Размещайте ящики в теплом месте (обычно, оптимальная температура — +22…+25°C), но следите за вентиляцией и конденсатом. Как только появятся всходы, переместите их на светлый подоконник в более прохладное пространство (+16…+18°C), чтобы избежать вытягивания растений.

В Сургутском районе произошло ДТП со смертельным исходом

14 ноября 2026 года около 19:15 на внутрипромысловой автодороге «Восточно-Сургутского месторождения» произошло дорожно-транспортное происшествие. По предварительным данным, водитель 1989 года рождения, управляя автомобилем «GEELY MONJARO», совершил наезд на пешехода 1971 года рождения, находящегося на проезжей части без световозвращающих элементов.

В результате ДТП пешеход от полученных травм скончался на месте происшествия до приезда скорой медицинской помощи.

Днём в Сургуте -1°С. Ветер южный 6 м/с. Пасмурно.

Утром -2°С

Вечером -1°С

*по информации Gismeteo и Яндекс.Погода

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Авокадо, этот экзотический фрукт с непростой природой, покорил сердца многих. На данный момент его можно встретить не только в салатах и соусах, но и в одежде: футболки и носки с его изображением являются настоящим хитом среди молодежи.

Фрукт или овощ?

Не все знают, что авокадо на самом деле растет на деревьях, что ставит под сомнение его статус. Однако, поскольку его часто добавляют в салаты и используются в приготовлении соусов, многие склоняются к наблюдениям, что он больше похож на овощ. Попробовав гуакамоле — популярный мексиканский соус на основе авокадо — можно глубже понять всю прелесть этого продукта.

Полезные свойства и вкус

Авокадо отличает удивительно нейтральный вкус, в котором присутствуют сливочно-ореховые нотки и идеальная текстура. Это делает его прекрасным дополнением к различным блюдам: он отлично сочетается с красной рыбой, креветками и куриным мясом. Намазать его на свежий хлеб или добавить в салат — это даст возможность насладиться освежающим вкусом. Однако стоит помнить о главном разочаровании, когда запланированный завтрак с авокадо-тостом оказывается испорченным из-за недозрелого плода. Чтобы избежать такой ситуации, рекомендуется использовать следующие методы для ускорения созревания авокадо:

• Завернуть в пакет вместе с бананом или яблоком для создания естественной среды.
• Положить авокадо, завернутое в бумагу, рядом с источником тепла.

Вдохновение для бутербродов

Приготовленный спелый авокадо отлично подходит для создания сытных и вкусных бутербродов. Для идеального сочетания просто разрезают авокадо, избавляются от косточки и разминут мякоть. Затем смешивают его с вареными яйцами и зеленью, добавляя немного оливкового масла и лимонного сока для освежающего вкуса. Тостовый хлеб, слегка поджаренный на сковороде, становится идеальной основой для такой начинки.

Для разнообразия можно предложить различные варианты с авокадо:

• Сёмга, творожный сыр и авокадо.
• Перепелиные яйца на основе авокадо.

Легкие в приготовлении и невероятно вкусные бутерброды с авокадо способны украсить любой завтрак, обед или ужин. Этот универсальный ингредиент, ставший модным, продолжает уверенно завоевывать кулинарные сердца по всему миру.

Сегодня драники – это не просто традиционное блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой стол. Их можно подавать как закуску или основное блюдо, радуя родных и друзей хрустящей корочкой и неповторимым вкусом. Разберем, как правильно приготовить эти картофельные оладьи.

Что потребуется для приготовления

• Картофель – 6 средних клубней
• Мука – 2 столовые ложки
• Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
• Яйца – 2 крупных
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Перец – 1/4 чайной ложки
• Лук – 1/2 стакана мелко нарезанного
• Растительное масло – 1/4 стакана для жарки

Пошаговая инструкция

Приготовление драников – это легкий и увлекательный процесс. Вот основные этапы:

Такие простые и доступные рецепты нашлись благодаря многовековым традициям. Драники – это не только вкусно, но и просто, что делает их идеальным выбором для любого события.

В самом сердце Карачаево-Черкесской республики, всего в километре от живописного поселка Теберда, скрывается восхитительный водопад Шумка. Этот небольшой, но завораживающий водоскат образовался благодаря горной речушке, стремящейся вниз по склону.

На высоте свыше 1500 метров, в окружении величественного пихтового леса, водопад шумит и манит туристов. Его высота составляет 12 метров, однако мощный поток воды создает обилие пены и бурлящую чашу внизу, наполненную кристально чистой, но прохладной водой, сообщает ГЕОРГИЙ КАВКАЗ.

Легенды, окутывающие водопад

Водопад носит также романтичное название «Скала любви». Это имя сложилось благодаря трогательной легенде, свидетелем которой стала местность. Давно погибшая любовь между девушкой по имени Шумка и молодым человеком Джамалом стала основой для мифа.

Шумка была прекрасной девушкой, жизнь которой предрешили родители. Они мечтали о ее замужестве с богатым мужчиной, но сердце девушки принадлежало Джамалу — простому молодому человеку без особого состояния. Увидев, как растет любовь между ними, родня категорически запретила их встречи. Влюбленные не испугались запрета и пытались сбежать. Однако вскоре их нашли, и отец Шумки, в ярости, сбросил Джамала со скалы. Узнав о трагедии, Шумка, оплакав своего возлюбленного, бросилась вниз, а боги, увидев это, превратили ее слезы в реку, омывающую место их гибели.

Как добраться до Шумки

Посетить водопад сможет практически каждый: для этого не требуются специальные навыки или оборудование. Доступный маршрут проходит через волшебный лес, наполненный зелеными деревьями и свежим воздухом. Дорога ведет к двум красивым мостам — деревянному и современному железному.

Перейдя мосты, туристы ощущают все нарастающий звук водопада. Это создает интригу и возбуждение. Вскоре, поднявшись по небольшой лестнице, открывается великолепный вид на струи воды, ласково переливающиеся на солнце, и облако водяной пыли, создающее естественную купель, куда лучше не заходить. Водопад окружен древними скалами и вековыми деревьями, что придаёт ему атмосферу старинной гравюры.

Летом и весной поток воды достигает своего максимума, а зимой водопад преображается: ледяные нити сверкают, как тысячи драгоценных камней. Рекомендуется посещать водопад в полдень, когда солнечные лучи создают волшебную атмосферу в ущелье.

Даже на индукционной панели могут появиться жирные пятна, пригоревшие остатки еды и разводы. Если отложить уборку, загрязнения засохнут и их будет сложнее удалить. Чтобы не повредить стеклокерамику, важно отказаться от металлических мочалок и абразивных порошков.

Ежедневный уход и борьба с разводами

Перед обычной уборкой выключите плиту и дождитесь, пока она остынет. Протрите поверхность мягкой губкой или салфеткой из микрофибры с небольшим количеством средства для посуды. Затем смойте остатки средства чистой водой и вытрите стекло насухо. Для стойких загрязнений подойдут специальные неабразивные составы для стеклокерамики.

На глянцевой поверхности особенно заметны разводы. Их поможет убрать раствор воды и уксуса в равных пропорциях: нанесите его на салфетку, протрите стекло, а затем отполируйте сухой микрофиброй.

Как удалить жир, нагар и пригоревший сахар

Свежие жирные пятна обычно поддаются средству для посуды. Нанесите его на несколько минут, после чего аккуратно очистите поверхность мягкой губкой. Застарелый жир можно обработать пастой из соды и воды: не трите стекло с усилием, а после уборки тщательно смойте остатки, пишет источник.

Плотный нагар осторожно снимают специальным скребком для стеклокерамики, держа его под небольшим углом. Если пригорел сахар, выключите плиту и удалите загрязнение скребком, пока поверхность ещё тёплая, но не обожгитесь. Следуйте инструкции производителя панели: застывшая карамель может повредить стекло.

Пятна от молока и профилактика

Белые следы от убежавшего молока можно обработать раствором лимонной кислоты или уксуса, затем протереть влажной губкой и вытереть насухо. Сначала проверьте средство на небольшом участке и не смешивайте уксус с содой: вместе они теряют эффективность.

Регулярно убирайте пролитую пищу, используйте мягкие материалы и не очищайте горячую панель обычными средствами. Такой уход поможет сохранить гладкую поверхность без царапин и тусклых следов.

Обращение к садоводам: вы не одни в борьбе с вредителями, которые угрожают вашему сливовому урожаю. Стоит обратить внимание на рекомендации профессионалов, чтобы минимизировать потери и сохранить до 80% здоровых плодов. Множество садоводов сталкиваются с разочарованием, когда даже самые дорогие препараты не приносят ожидаемых результатов.

Ошибки в борьбе с вредителями

Почему многие методы остаются неэффективными? Большинство садоводов выбирают подход «по факту» — обрабатывают деревья только после появления повреждений. Однако такие действия могут оказаться запоздалыми. Если личинки уже пробрались внутрь плодов, никакие средства не смогут помочь.

Также обычная ошибка заключается в неправильном выборе препаратов. Ценник не всегда говорит о качестве, и часто дорогостоящие иностранные средства разочаровывают своей бесполезностью. Важно помнить: народные методы могут быть неплохими для профилактики, но в условиях массового поражения они не дают желаемого эффекта.

Весна — время для профилактики

Наиболее уязвимые моменты в развитии вредителей приходятся на раннюю весну, когда температура достигает +8 градусов. Это оптимальное время для уничтожения зимующих насекомых, так как они ещё не успели скрыться. Подходить к обработке стоит до начала сокодвижения — обычно это конец марта — начало апреля. Чем раньше будут проведены обработки, тем меньше вероятность масштабных проблем.

Интересный факт: задержка с первой обработкой на неделю может снизить её эффективность на 15%. К середине апреля шансы на успех значительно падают, и борьба с вредителями превращается в постоянную гонку, сообщает Дзен-канал "Идеальный огород".

Три ключевых этапа обработки

Применение защитных мер включает три основных этапа:

• Первая обработка: до распускания почек. Рекомендуется использовать системный препарат на основе неоникотиноидов, например, 1.5 грамма на 10 литров воды. Важно обработать не только крону, но и приствольный круг.
• Вторая обработка: через 12-14 дней, когда появляются бутоны, но до цветения. Здесь полезно комбинировать инсектицид и медьсодержащий фунгицид для максимальной защиты.
• Третья обработка: после цветения, когда опали около 70% лепестков. Применение длительного препарата, например, Кораген, защитит молодые завязи на 25-30 дней.

Чтобы достичь максимальной эффективности, важно соблюдать сроки и пропорции, а также учитывать технологии обработки. Это залог успешной борьбы с вредителями и сохранения здорового урожая слив.

Виноград Рута, недавно ставший популярным, представляет собой один из самых раннеспелых сортов, которые могут порадовать садоводов свежими ягодами уже в начале лета. Этот сорт вобрал в себя множество достоинств, которые делают его привлекательным для любителей высококачественного урожая.

Создатель и история сорта

Сорт Рута был выведен талантливым украинским селекционером Виталием Загорулько. Этот молодой специалист из Запорожья уже успел зарекомендовать себя как один из лидеров в области виноградарства. За последние несколько лет он представил множество уникальных столовых сортов, и Рута — один из самых востребованных благодаря своей неповторимой сладости и раннему сроку созревания.

Характеристики винограда Рута

Рута характеризуется рядом достоинств, которые делают его идеальным выбором для выращивания:

• Раннеспелость: Рута готов к сбору уже через 90–100 дней после цветения, что дает возможность наслаждаться ягодами на несколько недель раньше многих других сортов.
• Вкус: Ягоды сорта имеют сладкий, насыщенный вкус, который прекрасно сочетает сладость и легкую кислотность. Их аромат оставляет приятное послевкусие.
• Устойчивость: Рута обладает хорошей стойкостью к заболеваниям, что упрощает уход за растением и снижает риск потери урожая.

Популярность и отзывы

За короткий срок существования этот сорт завоевал большую популярность как среди обычных садоводов, так и среди профессионалов. Подтверждением этому служат многочисленные восторженные отзывы. Люди отмечают не только исключительного вкуса ягод, но и легкость в уходе, что особенно актуально для тех, кто только начинает заниматься виноградарством.

Виноград Рута стремительно завоёвывает сердце виноградарей и превращается в настоящую находку для тех, кто жаждет раннего урожая. С каждым годом его популярность только растет, открывая новые горизонты для любителей сладких ягод.

Кулинарный мир полон секретов, и одним из них является простой способ, который помогает сохранить котлеты сочными даже после остывания. Множество домохозяек сталкивается с проблемой, когда жареные или запеченные котлеты превращаются в жесткие и сухие кусочки. Особенно это заметно, если фарш использовался нежирный или котлеты подвергались слишком долгой термической обработке.

Почему котлеты становятся сухими

Основная причина, по которой котлеты теряют свою сочность, кроется в исчезновении мясного сока. При жарке и запекании сок вытапливается, и в результате мясо становится волокнистым и сухим. Но есть простое решение: добавить желатин!

Как желатин помогает сохранить сочность котлет

Известно, что именно этот ингредиент может решить проблему сухости. При термической обработке желатин плавится, превращаясь в жидкость, и во время готовки он смешивается с мясным соком. Как только котлета остывает, эта жидкость снова застывает, образуя нечто вроде нежного желе, которое сохраняет влагу внутри продукта.

Пошаговое руководство по использованию желатина

Чтобы вкус котлет был поистине незабываемым, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

• На 1 кг фарша необходимо взять 10-15 г желатина.
• Замочить желатин в 60-90 мл воды (бульона) на 5-10 минут.
• Подогреть смесь на медленном огне или водяной бане, постоянно помешивая, не доводя до кипения.
• Остудить до теплого состояния и аккуратно ввести в фарш.
• Хорошо перемешать до равномерного распределения – фарш станет слегка липким, это нормально.

После формирования котлет их можно жарить или запекать привычным способом. Не забудьте дать им отдохнуть 5-7 минут после приготовления — это позволит «бульону» внутри равномерно распределиться и загустеть, что сделает вкус еще более насыщенным.

Зеркальная глазурь с манго – это отличный способ сделать любой торт по-настоящему впечатляющим. Простой, но оригинальный рецепт позволит украсить ваш десерт и приятно удивить гостей.

Ингредиенты для приготовления

• Пюре манго – 150 г
• Вода – 100 г
• Глюкозный либо инвертный сироп – 22 г
• Сахар – 60 г
• Пектин NH – 5 г
• Желатин (200/220 bloom) – 6 г (+ 36 г холодной воды)

Пошаговое приготовление

Полезные советы

Интересный факт: глазурь можно легко приготовить не только с манго, но и с другими фруктовыми пюре! Не стесняйтесь экспериментировать, чтобы найти свой идеальный вкус, пишет канал.

Среди множества сортов томатов выделяется сорт «Синее яблоко», который привлекает внимание своим необычным цветом и ярким вкусом. Это высокорослое и плодоносное растение дает привлекательные круглые плоды, обладающие фруктовыми нотками. В этой статье будут рассмотрены его основные особенности и советы по уходу за ним.

Истоки сорта

«Синее яблоко» — результат современного подхода к селекции, направленного на улучшение как внешнего вида, так и вкусовых качеств традиционных томатов. Его возникновение соответствует возросшему интересу садоводов к томатам с антоциановой пигментацией, известной своими антиоксидантными свойствами.

В отличие от обычных гибридов, данный сорт является полноценным сортом, что позволяет собирать семена и высеивать их в следующем сезоне, сохраняя все характеристики. Это делает «Синее яблоко» особенно привлекательным для любителей органического земледелия и коллекционеров.

Селекционеры создали его с целью комбинирования высоких урожаев с яркой декоративной антоциановой окраской и насыщенным вкусом, что активно способствовало его популяризации среди овощеводов.

Ключевые характеристики сорта

Уникальность этого сорта заключается в его окрасе: насыщенно-терракотово-красный фон плодов украшен антоциановыми плечиками. Антоцианы, являясь природными пигментами, помогают не только сделать томаты более привлекательными, но и обогатить их антиоксидантами.

Интенсивность окраски плодов зависит от солнечного света. Чем больше солнечных лучей они получают, тем более яркими становятся антоциановые плечики. В условия пасмурного лета эффект может быть менее заметен.

Уход и агротехника

• Правила формирования: Рекомендуется вести растение в один-два стебля, регулярно удаляя боковые побеги для получения оптимального урожая.
• Полив и подкормка: Важно поддерживать стабильный уровень влажности, особенно в период налива плодов, чтобы избежать растрескивания. Удобрения с высоким содержанием калия в период цветения помогут улучшить вкус.

Для достижения высоких показателей важно учитывать, что данное растение требует регулярного и внимательного ухода, начиная с планирования мероприятий по посадке и заканчивая профилактикой заболеваний.

Приготовление теста для пирожков и пончиков может быть не только вкусным, но и экономичным, особенно если использовать кефир. Этот рецепт совмещает простоту и отличный вкус, обеспечивая ненавязчивое наслаждение каждыми укусами.

Пошаговая инструкция

Следуйте этим простым шагам для создания идеального теста:

Начинка и формирование пирожков

Для начинки подойдет простой и аппетитный вариант:

Обжарка и подача

Обжаривать пирожки в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Подавайте горячими, чтобы насладиться их великолепным вкусом сразу же!

Больше заманчивых рецептов можно найти на сайте eda.ru.

Красный спатифиллум, часто именуемый «женским счастьем», завоевывает популярность благодаря своему эффектному виду и ярким цветам. Этот экзотический цветок прекрасно вписывается в современные интерьеры, став настоящим украшением любого пространства, сообщает канал.

Что такое красный спатифиллум?

На сегодня в цветочных магазинах можно встретить спатифиллумы красной и розовой окраски. Однако это не результат естественного отбора, а своеобразная игра рук флористов. Красный оттенок, которым обрабатывают растения, достигается путем введения специальных красителей в стебли, и в природе подобные оттенки не встречаются. Спатифиллумы существуют в белом, кремовом и зеленом вариантах, а красные сорта не были выведены.

Где произрастает красный спатифиллум?

Эти растения встречаются в теплых и влажных тропиках, особенно в джунглях Америки. Они предпочитают болотистые леса и прибрежные зоны, где получают необходимое количество влаги и тепла.

Уход за красным спатифиллумом

Спатифиллум прост в уходе и не требует особых условий. Вот основные моменты, на которые стоит обратить внимание:

• Полив: Растение обожает влажность, но важно не допускать переувлажнения. Полив производится, когда верхний слой почвы подсохнет. Горшок с поддоном поможет контролировать уровень влаги.
• Освещение: Цветок предпочитает рассеянный свет. Лучше всего разместить его на восточных или западных окнах, защищая от прямых солнечных лучей. В темное время года можно использовать фитолампы для дополнительного освещения.

Спатифиллум нуждается в регулярной подкормке, особенно в период роста: каждые 2-3 недели минеральными удобрениями. Важно помнить, что зимой количество подкормок должно быть сокращено.

При необходимости растение пересаживают, обычно раз в год, выбирая немного больший горшок. Прежде чем приступать к пересадке, стоит полить цветок, чтобы облегчить процесс извлечения.

Ревень сладкий — это удивительное растение, которое привлекает внимание как своими яркими стеблями, так и уникальным вкусом, становясь настоящим сокровищем для огородников и кулинаров. Этот многолетник не только легко растет, но и требует минимального ухода, наслаждаясь всеобщей популярностью.

Особенности и применение ревеня

Ревень представляет собой мощное растение, способное достигать метра в высоту, с внушительными листьями и толстыми черешками. Он произрастает в диких условиях от Урала до Гималаев и успешно выращивается в Европе и США. Примечательно, что ревень прекрасен не только как полезный продукт, но и как элемент декора в блюдах, благодаря своей привлекательной палитре — от светло-зеленого до пурпурного цвета.

Конечно, не все части ревеня можно есть: его листья содержат щавелевую кислоту, поэтому они не подлежат употреблению. Однако, стебли лучше всего подходят для создания десертов, компотов и варений, добавляя своему блюду изысканную нотку кисло-сладкого вкуса.

Популярные сорта сладкого ревеня

Разнообразие сортов ревеня позволяет каждому питомцу природы выбрать любимый вид, отражая личные предпочтения и отвечая требованиям региона. Вот несколько популярных сортов, заслуживающих вашего внимания:

• Алтайские зори: Куст с мощными красными стеблями, достигающими 70 см. Сладко-кислый вкус и высокая урожайность — до 4,2 кг с квадратного метра.
• Канадский красный: Отличается сочностью и сладостью, его черешки сохраняют яркий вишневый цвет при термической обработке. Урожай можно собирать все лето.

Выбор сортов не ограничивается только этими двумя. Ревень, известный своими витаминами и микроэлементами, станет не только украшением вашего участка, но и станет основой многих вкусных блюд. Великое множество их – от ‘Зарянка’ до ‘Виктория’, каждый сорт обладает особыми качествами, которые обязательно стоит изучить.

Секреты ухода за ревнем

Ревень является достаточно простым в уходе растением, однако для достижения высокой урожайности важно следить за условиями его роста. Лучшие результаты достигаются с учетом освещения и полива. Следует также помнить, что ревень не переносит переувлажнения, поэтому лучше всего поливать его в умеренных количествах, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

В результате, сладкий ревень — это не только полезный и вкусный продукт, но и настоящая находка для дачников и садоводов. Его уникальные качества и разнообразие сортов делают его великолепным выбором для любого огорода!

Приближаются новогодние праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, как преобразить свой стол, чтобы он стал настоящим произведением искусства. Не обязательно тратить целое состояние на редкие ингредиенты — простая и привычная еда может превратиться в яркие и удивительные блюда, которые впечатлят гостей как своим вкусом, так и внешним видом. Вот как это сделать, пишет канал.

Яркие образцы кулинарного творчества

Вот некоторые интересные идеи, которые помогут вам удивить и порадовать своих близких:

• Елочка из сыров и винограда: Превратите обычную нарезку сыров в новогоднюю композицию. Для создания этого блюда понадобятся различного вида сыры, виноград и веточки розмарина. Идея проста: нарежьте сыры кубиками, выложите их на блюдо в форме елочки, добавив виноград для цвета. Веточки розмарина добавят атмосферу хвои, а грецкие орехи или миндаль завершат композицию.
• Закусочные рулетики «Новогодние свитки»: Эти рулетики из лаваша станут отличным акцентом на вашем столе. Намажьте лаваш сливочным сыром, добавьте ломтики лосося или ветчины, перец и зелень, сверните и нарежьте на кусочки. Каждый рулетик можно перевязать зелёной лентой, создавая образ свитка.

Волшебные закуски для яркой атмосферы

Простые закуски могут мгновенно поднять настроение и создать ту самую новогоднюю атмосферу:

• Шапка Деда Мороза: Для этой закуски вам понадобятся помидоры черри и шарики моцареллы. Разрежьте помидоры пополам, положите на них моцареллу и добавьте каплю майонеза, чтобы имитировать «помпон» шапки. Листья базилика добавят свежести.
• Салат «Новогодние часы»: Оформите любимый салат так, чтобы он напоминал циферблат. Используйте маслины для цифр и огурцы для стрелок. В качестве завершающего штриха можно добавить варёную морковь, чтобы подчеркнуть элементы часов.

Десерты, которые запомнятся

Не забывайте о десерте, ведь его тоже можно украсить в праздничном духе:

Снеговики из зефира: Легкий десерт, который прекрасно подойдёт для детей и взрослых. Нанизайте на палочки три зефира, добавьте шоколадные глазки и пуговицы из конфет для создания снеговиков.

Следуя этим простым и креативным идеям, можно задать настроение вашему новогоднему столу, сделав его не только вкусным, но и по-настоящему праздничным. Пусть каждый гость насладится волшебством и кулинарным искусством в этот чудесный день!

Фикус — любимец садоводов и ценителей домашних растений. Его особенно выделяют многообразие форм и способностей очищать воздух. Однако для того, чтобы фикус долго радовал глаз и оставался здоровым, важно знать, как правильно проводить его обрезку.

Зачем нужна обрезка фикуса?

Обрезка фикуса приносит множество преимуществ:

В какое время обрезать фикус?

Лучшее время для обрезки зависит от сорта, но в большинстве случаев это стоит делать весной, когда растение начинает активный рост. Обычно это происходит в марте или апреле, когда продолжительность дня увеличивается, а температура поднимается. Правильная обрезка в этот период поможет фикусу быстрее восстановиться и развить новую листву, пишет Садовые фантазии.

Правильная техника обрезки фикуса

Этапы обрезки фикуса:

Уход за фикусом после обрезки

После процедуры обрезки уделите внимание следующим моментам:

• Полив: важно обеспечить оптимальный полив, следя за тем, чтобы земля не была слишком влажной.
• Освещение: разместите фикус в светлом месте, избегайте прямых солнечных лучей.
• Удобрение: можно начать подкармливать растение специализированными удобрениями для комнатных растений, что поможет поддержать его восстановление.

Следуя этим простым рекомендациям по обрезке и уходу, можно добиться здорового и красивого фикуса. Уделяя внимание этому растению, можно наслаждаться его яркими листьями и свежим видом на протяжении долгого времени!

Ищете, как добавить изысканный вкус к курице или свинине? Попробуйте медово-горчичный маринад, который не только прекрасно подходит для мяса, но и станет отличным дополнением к зеленому салату, капустному гарниру или отварным овощам, таким как брокколи и цветная капуста.

Ингредиенты

На 4 порции:

• 2,5 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• стакана красного винного уксуса
• стакана оливкового масла
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Этот маринад добавит вашему блюду насыщенный вкус, а готовка станет еще более увлекательной. Отправляйтесь в кулинарное путешествие с новыми комбинациями!

Откройте для себя неповторимый вкус восточной кухни с ярким и ароматным блюдом — морковью по-мароккански! Это закуска не только порадует разнообразием и насыщенностью вкусов, но и станет настоящим украшением любого стола. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для повседневного меню.

Подбор ингредиентов

• 500 г — свежей моркови;
• 1 л — кипятка;
• 1 ч. л. — соли;
• Сок половины лимона;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. — паприки;
• 1/5 ч. л. — черного перца;
• 1/2 ч. л. — молотой зиры;
• 1 ч. л. — меда;
• 3 ст. л. — растительного масла;
• Петрушка — для украшения и аромата.

Процесс приготовления

Первым делом морковь требуется очистить и нарезать круглыми толстыми кружочками — от 1 до 1,5 см. Затем, в кастрюле, приготовить кипяток, добавить нарезанную морковь, посолить и варить под крышкой на небольшом огне в течение 15 минут после закипания.

Пока морковь варится, стоит приготовить заправку. Для этого в миске выжать сок лимона, добавить пропущенный через пресс чеснок, повторно посолить, а также добавить паприку, черный перец, молотую зиру, мед и растительное масло. Все тщательно перемешать до однородной массы.

После того как морковь будет готова, воду следует слить, а саму морковь переложить в салатницу. Заправку стоит добавить к моркови, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Для лучшего вкуса настоятельно рекомендуется оставить блюдо в холодильнике на один час, чтобы все ароматы смешались и окутали морковь неповторимым вкусом.

Закуска готова к подаче! Она удивит вас и ваших гостей, придавая любому столу особую изюминку восточной кухни.

Готовка и мытье посуды обычно воспринимаются как бытовая рутина. Но если сосредоточиться на процессе, привычные дела могут помочь переключиться с тревожных мыслей и восстановить душевное равновесие. Об этом рассказала психолог Марина Павлова.

Внимание к простым ощущениям

В эксперименте Университета штата Флорида, проведенном в 2015 году с участием 51 студента, одной группе предложили мыть посуду осознанно: замечать тепло воды, запах средства и ощущения от прикосновения к тарелкам. Участники, которые выполняли задание таким образом, сообщили о снижении нервного напряжения на 27% и росте вдохновения на 25%, сообщает канал.

По словам Павловой, концентрация на том, что происходит здесь и сейчас, помогает не возвращаться мысленно к прошлым неприятностям и не тревожиться о будущем. Это и есть практика осознанности — умение замечать текущие ощущения, не отвлекаясь на бесконечный поток мыслей.

Кухонные дела как способ переключиться

Приготовление еды задействует сразу несколько чувств. Во время нарезки овощей можно замечать их текстуру, звук ножа и аромат продуктов. Замешивание теста и другие действия руками тоже помогают переключить внимание; исследования связывают такую активность со снижением тревожности, а работу с тестом — еще и с уменьшением злости и приливом бодрости.

Готовка может дать и ощущение контроля: человек сам выбирает продукты, следует рецепту и видит результат своих действий. Для пожилых людей это способ почувствовать самостоятельность и свою значимость, особенно если приготовленная еда предназначена для близких.

Важно не превращать практику в обязанность

Специалисты советуют использовать повседневные занятия как возможность ненадолго вернуться в настоящий момент. Но эффект зависит от отношения к процессу: если мытье посуды вызывает раздражение, оно вряд ли поможет расслабиться. Лучше не торопиться и обращать внимание на детали — тепло воды, звуки и движения рук.

Психолог отмечает, что готовка не обязана превращаться в создание сложных блюд. Иногда важен не результат, а сам процесс, который помогает вернуть чувство опоры и заботы о себе и окружающих.

Справляться с выбором клубничных саженцев — задача не из легких. Зачастую новички увлекаются яркими картинками и привозят из южных питомников растения, которые, увы, не выдерживают холодной зимы. Соседи по участку часто делятся мудростью: клубника предпочитает местные сорта. Научившись этому, многие садоводы начинают ориентироваться на сорта, которые гарантированно переживут капризы природы, сообщает источник.

Как выбрать сорт для средней полосы: ключевые моменты

Климат средней полосы России сложно назвать стабильным. Здесь зимы могут быть суровыми, а весна непредсказуемой. Выбор правильных сортов клубники требует внимательности:

• Зимостойкость: сорт должен спокойно переносить морозы до -30°C и оттепели.
• Устойчивость к болезням: дождливое лето повышает риск заболеваний. Важно выбирать сорта, способные противостоять гнили и грибковым инфекциям.
• Сроки созревания: ранние и среднеспелые сорта гарантируют сбор урожая до холодов.

Не стоит забывать и о личных предпочтениях — сладость ягод и их предназначение также играют роль.

Топ-10 лучших сортов с подробным описанием

Рекомендации по выбору саженцев и уходу

Даже неплохой сорт может разочаровать, если выбрать некачественные саженцы. Вот основные моменты:

• Корневая система: корни должны быть крепкими и светлыми.
• Листья: 2-3 хороших зелёных листа — признак здоровья растения.
• Сердечко: должно быть зелёным и крепким.

Также важно выбрать солнечное место для посадки, использовать плодородную почву и следовать правилам полива и подкормки. Зимняя защита также играет большую роль.

Интересуетесь надежным и продуктивным томатом для открытого грунта? Тогда сорт «Денежное дерево» станет идеальным выбором. Этот ранний, компактный сорт выделяется ярко-красными плодами округлой формы и отличается неприхотливостью. Подходит как для свежих салатов, так и для консервирования. Давайте подробнее рассмотрим его уникальные характеристики и основные нюансы выращивания.

История создания сорта

Томат «Денежное дерево» был выведен российскими селекционерами, стремящимися разработать надежные сорта для личных подворий. Он официально зарегистрирован в Государственном реестре, что подтверждает его качество и соответствие заявленным характеристикам.

Сорт прошел все необходимые испытания, что дает садоводам уверенность в том, что растения сохранят свои лучшие свойства: будут детерминантными, низкорослыми и с ранним сроком созревания. Название сорта связано с концепцией изобилия, что наводит на мысль о его богатом урожае, ожидающем садоводов при минимальных усилиях.

Основные характеристики

Этот сорт отличается ранним сроком созревания и адаптивностью к открытым условиям, что делает его особенно популярным среди дачников. Ниже приведены ключевые параметры и их практическое значение:

• Тип роста: Детерминантный. Основной стебель прекращает расти после формирования 4-5 цветочных кистей.
• Назначение: Универсальное. Плоды массой до 100 граммов подходящие для свежего употребления и консервирования.
• Условия выращивания: Открытый грунт, без необходимости в теплице.
• Срок созревания: Ранний. Основной урожай собирается до пика активности фитофтороза.
• Высота куста: 50-65 см. Низкорослые кусты хорошо устойчивы и могут быть посажены в более плотные схемы.

Плодоношение и уход

Куст имеет крепкий стебель и обильное листвование, что обеспечивает защиту плодов от яркого солнца. Плоды выровненные и однородные, что делает их визуально привлекательными, а их вкус — сладким с легкой кислинкой. Чтобы достичь максимальной урожайности и предотвратить болезни, необходимо следовать простым правилам по уходу:

• Формирование куста: Пасынкование помогает избежать загущенности и задержки созревания плодов.
• Полив и питание: Обильный полив и регулярные подкормки — ключевые моменты успеха. Основное внимание уделяется азоту в начале, и переходят на фосфорно-калийные удобрения при начале цветения.
• Подвязка: Обязательно подвязывать кусты, чтобы предотвратить их поломку под тяжестью плодов.

«Денежное дерево» не только радует урожайностью, но и позволяет садоводам легко справляться с процессом ухода, что делает его идеальным выбором для многих. Правильный подход к выращиванию обеспечит богатый и качественный урожай.

Слова «биогумус», «вермикомпост» и «гуматы» часто используются как синонимы, и это может привести к ошибкам при выборе удобрений. К сожалению, такое недоразумение может отбить желание использовать органические средства, заставляя людей думать, что они не эффективны. Каждый из этих продуктов уникален и подходит для разных задач. Давайте разберемся, что они представляют собой и как правильно выбирать.

Это не одно и то же

Для начала, чётко различим:

• Вермикомпост — это не только процесс, но и конечный продукт.
• Биогумус — это уже готовая, стабильная форма питания.
• Гуматы — это проводники и усилители, но не удобрения.

Вермикомпост: основа, из которой всё начинается

Вермикомпост получается в результате переработки органики дождевыми червями. Это своего рода сырьё, которое можно применять для производства более специализированных удобрений.

Что он даёт:

• Обогащение почвы органическими веществами.
• Стимуляция роста почвенной микрофлоры.
• Улучшение структуры почвы.

Минусы вермикомпоста:

• Неоднородный состав.
• Сложности с дозированием.
• Медленная реакция на почву.

Биогумус: переработанная и стабильная органика

Биогумус — это очищенный и стабилизированный вермикомпост, который уже готов к применению и предсказуем в своём воздействии.

Что даёт биогумус:

• Сбалансированное питание для растений.
• Ускоренное развитие корней.
• Активизация микрофлоры.

Гуматы: не удобрение, а усилитель

Это важный момент, который часто игнорируют. Гуматы представляют собой соли гуминовых кислот, которые выступают в роли проводников для удобрений.

Что они делают:

• Улучшение усвоения других удобрений.
• Снижение стресса у растений.
• Помощь корням в ассимиляции питательных веществ.

Как выбрать правильно: короткая инструкция

• Если нужно улучшить почву: вермикомпост, компост, мульча.
• Если нужно питание без риска: биогумус, жидкие органические удобрения.
• Если нужно усилить эффект: гуматы в комбинации с органикой.

Правильное применение этих продуктов значительно повысит шансы на успешный рост растений, создавая здоровую и плодородную почву.

А давайте немного помечтаем перед сном?

Представьте: в Сургуте наконец-то выпал настоящий пушистый снег и город укутало в белоснежное одеяло

Красота же! Ну когда уже такая зима наступит?

Мой Сургут тут

Этот нестандартный, но безусловно вкусный бутерброд может показаться неожиданным. Тем не менее, он уже завоевал сердца множества ценителей простых и полезных блюд.

Ингредиенты для бутерброда

• Кусочек черного хлеба
• Оливковое масло
• Свежая зелень укропа
• Крупная соль
• Чашечка черного кофе

Приготовление

Нанесите небольшое количество оливкового масла на кусочек черного хлеба, после чего щедро укройте его свежей зеленью укропа. Для завершения создайте гармонию вкусов, добавив немного крупной соли. Этот яркий и свежий аромат укропа отлично дополнит ваш утренний кофе.

Почему стоит попробовать?

Такой комбинация просто не оставит равнодушными тех, кто ценит здоровье и необычные вкусы. Попробуйте этот творческий подход к бутерброду, и, возможно, он станет одним из ваших фаворитов.

11 сентября 2026 года Центробанк России примет важное решение о ключевой процентной ставке. У многих вкладчиков возникает путаница: закрыть вклад сейчас или подождать после заседания? Например, если у человека есть миллион рублей, что делать с этими сбережениями, которые собирались в течение нескольких лет? Законные, но скромные накопления от премий, отпускных и продажи старого автомобиля.

На первый взгляд, кажется, что деньги должны работать на вас. В различных банках встречаются ставки:

• Один предлагает 13% годовых.
• Другой — 14%.
• Третий вывешивает заманчивую цифру 18%, но только для новых клиентов при особых условиях.

Восходящий вопрос заключается в том, стоит ли сейчас открывать вклад или подождать решения Центробанка. Текущая ставка составляет 14%. Но если она возрастет, банки смогут предложить более высокие проценты. А если наоборот — снизится? Тогда нынешние 13-14% могут стать хорошим предложением.

Состояние ключевой ставки сегодня

24 июля, Центробанк снизил ключевую ставку всего на 0,25 процентного пункта до 14%. Это предполагает, что регулятор зрительно ожидает медленного движения вниз, оставив себе пространство для маневра в зависимости от инфляции и экономических рисков.

С увеличением цен на топливо и ослаблением рубля, сценарий значительного снижения ставки 11 сентября выглядит маловероятным.

Что думает рынок

Сейчас существуют два основных сценария:

• Сохранение ставки на уровне 14%.
• Небольшое снижение до 13,75%.

Эксперты делятся мнением: некоторые думают, что пауза более вероятна, тогда как другие оставляют возможность для малого снижения.

Ставки по вкладам: что происходит сейчас

Несмотря на ключевую ставку 14%, средние максимальные ставки по рублевым вкладам в десяти крупнейших банках России достигли 12,9% годовых. По срокам ситуация выглядит следующим образом:

• Короткие вклады (до 3 месяцев) — около 12,3%.
• От 3 до 6 месяцев — примерно 12,7%.
• От 6 месяцев до года — около 12,5%.
• Дольше года — примерно 11,6%.

Как правило, банки предлагают более высокие ставки на краткосрочные депозиты.

Для тех, кто уже имеет вклад под хорошую ставку, нет смысла спешить с его закрытием. Главное — внимательно следить за возможными изменениями, особенно если деньги временно не приносят доход.

Таким образом, исходя из текущей ситуации, разумные действия заключаются в том, чтобы оставить деньги в действующих вкладах при хорошей процентной ставке и тщательно оценить предложения перед принимать решение.

Яркое и освежающее блюдо поке обрело новую жизнь благодаря сочным ингредиентам. Совместив традиционные элементы с русскими акцентами, этот поке станет настоящим хитом на вашем столе.

Волшебство сочетания ингредиентов

Блюдо, наполненное витаминами и полезными микроэлементами, готовится на основе риса для суши, что делает его отличным выбором для любителей быстрого и здорового питания. Подходящие по сезону фрукты, такие как хурма и мандарины, добавляют свежесть и натуральную сладость. Каждый элемент блюда переплетается, создавая удивительное сочетание текстур и вкусов.

• Основные компоненты: рис для суши, запеченный до идеальной консистенции, свежий хрустящий огурец и нежные листья салата, которые придают легкость.
• Яркие дополнения: сладкая хурма, пикантные мандарины, авокадо и корейская морковь, которые обогащают блюдо не только вкусом, но и цветом.

Простота приготовления

Приготовление поке — это настоящий праздник для повара. Начинается все с варки риса, который затем заправляется специальным соусом. К растительным компонентам добавляется невероятная майонезная смесь с соевым соусом и терияки. Эта легкая и пикантная заправка аккуратно равномерно распределяется по блюду, превращая его в настоящий гастрономический шедевр.

Сервировка и подача

Закончив с основными компонентами, блюдо украшается нарезанными кусочками свежих фруктов, а также морковью по-корейски и тонко нарезанными листьями нори. Сверху все это щедро посыпается зеленым луком и кунжутом. Такой подход к подаче вызывает восхищение и делает блюдо не только вкусным, но и эстетичным.

Этот поке — отличный способ порадовать своих близких, удивив их ярким и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!

В повседневной жизни часто случаются ситуации, когда традиционные способы решения задач выглядят слишком дорогими или сложными. Однако в арсенале каждого дома могут скрываться невероятно полезные продукты — чеснок и гвоздика. Эти обыденные ингредиенты, которые мы используем в кулинарии, обладают широким спектром полезных характеристик и могут стать настоящими помощниками в быту, пишет Дзен-канал "ОБО ВСЕМ понемногу ??ПИУ от Наташи Довгель ??".

Природная сила в вашем доме

Чеснок и гвоздика – это не просто пряности, это натуральные средства, которые могут значительно облегчить жизнь. Venemостерь их свойств сигнализирует о том, что они способны справиться с множеством бытовых задач. Рассмотрим, что же делает их такими эффективными:

• Чеснок: Один из самых известных натуральных антибиотиков, обладающий антимикробными и противовирусными свойствами. Он также способен отпугивать множество насекомых, благодаря содержанию аллицина.
• Гвоздика: Содержит эвгенол, который известен своими антисептическими и инсектицидными свойствами. Эта пряность эффективно борется с нежелательными вредителями, такими как моль и муравьи.

Способы применения чеснока и гвоздики в быту

Интересные и простые лайфхаки с использованием этих ингредиентов могут помочь сэкономить деньги и избежать покупки дорогих химических средств. Вот несколько актуальных способов применения:

• Защита от насекомых: Для отпугивания моли и других вредителей можно смешать измельчённый чеснок с несколькими бутончиками гвоздики и разложить в ватных мешочках по шкафам.
• Освежитель воздуха: Простой отвар из чеснока и гвоздики служит отличным натуральным дезодорирующим средством для кухни. Кипятите смесь 10-15 минут, и свежий аромат заполнит помещение.

Соблюдая простые советы по использованию чеснока и гвоздики, можно не только поддерживать чистоту и порядок в доме, но и заботиться о здоровье. Эти натуральные средства предоставляют уникальные решения для множества бытовых задач, превращая каждую из них в простой и доступный процесс.

Среди новых тенденций в индустрии ресторанного бизнеса зафиксирован рост спроса на онлайн-бронирование столиков на впечатляющие 39%. По данным сервиса Яндекс Карты, число ресторанов, которые открыли свои онлайн-карточки, также увеличилось на 46% по сравнению с прошлым годом.

Изменение поведения пользователей

Аналитики отмечают, что меняется и поведение пользователей. Всё больше людей предпочитают искать рестораны через сервисы, которые помогают выполнять повседневные задачи: прокладывать маршруты, следить за пробками и оплачивать парковку. За 2025 год число пользователей, заинтересованных в поиске кафе и ресторанов, возросло на 20%. Кроме того, доступность ресторанов для онлайн-бронирования возросла в три раза с октября 2025 года.

Удобство онлайн-бронирования

Сейчас, используя карты, пользователи могут в одном сеансе не только посмотреть все доступные варианты, но и тут же забронировать столик, не переходя в другие приложения. В результате наблюдается прирост числа онлайн-бронирований: в среднем, он составляет 17% в месяц, а наиболее высокий прирост был зафиксирован в декабре — 39%. Хотя в феврале отмечается некоторое снижение по сравнению с январём, общие показатели всё равно остаются выше декабря и ноября. Примечательно, что около 22% пользователей, впервые совершивших online-бронирование через Яндекс Карты, возвращаются за повторной бронью, что свидетельствует о формировании постоянной клиентской базы.

Персонализированные рекомендации на основе ИИ

Важной новацией стали персональные рекомендации, основанные на искусственном интеллекте. Они помогают пользователям быстрее принять решение, предлагая варианты, учитывающие их предпочтения и историю поиска. Это значительно упрощает процесс выбора и увеличивает шансы на успешное бронирование.

Тем не менее, несмотря на растущий интерес к онлайн-бронированию, рынок также сталкивается с трудностями. В Центральном административном округе Москвы, например, с октября 2025 года по январь 2026 года закрылось 64 ресторана и кафе. Индустрия сталкивается с ростом НДС, увеличением цен на продукты на 20–25%, нехваткой персонала и снижением реальных доходов. В таких условиях первыми закрываются заведения с низким запасом прочности, особенно те, чьи арендные расходы высоки.

Фикус Бенджамина — популярный выбор для домашних оранжерей, и не зря! Это растение, произрастающее в дикой природе в Австралии, на Филиппинах, в Южной Азии, Индии и Китае, привносит в интерьер нотки тропической экзотики. Являясь представителем семейства тутовых, фикус может достигать внушительной высоты до 25 метров, однако в условиях квартиры он, как правило, остаётся гораздо скромнее.

Одним из самых привлекательных аспектов этого фикуса являются его листья — они обладают элегантной гладкой текстурой и легко отражают свет, создавая эффектный глянцевый блеск. Размеры листьев варьируются в зависимости от сорта, но чаще всего они достигают длины 4-12 см и ширины 3-6 см.

Уход за фикусом Бенджамина

Чтобы ваше растение чувствовало себя комфортно и радовало вас своим внешним видом, важно учитывать ряд факторов. Вот основные моменты, на которые стоит обратить внимание:

• Освещение: Фикус Бенджамина предпочитает яркий, рассеянный свет. Прямые солнечные лучи могут повредить листья.
• Полив: Регулярный, но умеренный полив — вот залог успеха. Почва должна просохнуть между поливами, чтобы избежать гниения корней.

Трудности при выращивании

Несмотря на свою красоту, фикус Бенджамина может вызывать определённые сложности. Главная проблема — это его корневая система, которая, хоть и развита, но очень хрупкая. Пересадка требует особой осторожности: любые неаккуратные движения могут привести к повреждению корней и, как следствие, ухудшению состояния всего растения. Поэтому рекомендуется пересаживать фикус только в случае крайней необходимости, используя качественный субстрат.

Следуя этим простым рекомендациям, можно избежать множества проблем и наслаждаться красотой фикуса Бенджамина в домашних условиях. Это идеальное растение для тех, кто хочет добавить зелени и уюта в свой дом!

Крещение в кедровом краю

Когда вертолет с миссионерами поднимается над бескрайними просторами Нефтеюганского района, привычный мир остается позади. Внизу простираются кедровые леса, болота и реки – земли, где веками живет народ ханты. Именно сюда, в сердце тайги, отправился настоятель храма Святой Троицы из Пойковского иерей Иоанн Дарий.

Для священника этот полет стал первым в его служении, и он сам признается, что отправлялся в путь с трепетом. Однако именно там, среди суровой природы и простых жилищ, произошло событие, которое для местных семей стало по-настоящему значимым: четверо человек – от девятилетнего мальчика до взрослой женщины – приняли православную веру.

Специалисты районного комитета по делам народов Севера провели плановый облет стойбищ, чтобы встретиться с семьями оленеводов и рыбаков. К участию в этой поездке пригласили и отца Иоанна. В беседах с ханты священник увидел их самодостаточность, крепкую взаимовыручку и умение обходиться тем, что дает тайга. Жизнь здесь подчинена строгому ритму времен года. В их укладе каждая вещь имеет свое место и смысл.

В юртах Пунси к приезду гостей отнеслись с особым вниманием. Трое юношей – Максим, Владислав и Артем Каюковы – изъявили желание приобщиться к вере. Мальчики учатся в школе-интернате поселка Угут Сургутского района и как раз прилетели домой на осенние каникулы. Для них это стало осознанным шагом.

Следующей остановкой стала встреча с Анной Ивановной Качаловой в юртах Варварины. Эта женщина, уже трижды ставшая бабушкой, тоже приняла крещение. Для нее это решение не было сиюминутным порывом: в ее семье бережно хранится старинная намоленная икона, а предки были православными. Так, через года и расстояния, духовная нить вновь соединилась в единое целое.

Иерей Иоанн Дарий

Подробнее читайте тут!

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Простой и полезный рецепт кексов из чечевицы, который идеально подходит для тех, кто соблюдает диету без глютена и лактозы. Эти питательные кексы не только легко готовятся, но и обладают отличными вкусовыми качествами. На 100 грамм этого блюда содержится:

КБЖУ: 150 калорий, 9 г жиров, 6 г углеводов, 12 г белка.

Ингредиенты на 5 штук:

• Вареная чечевица - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель теста - 6 г (альтернатива: сода и столовая ложка уксуса)
• Льняная мука или псиллиум - 5 г
• Масло (по выбору) - 10 г
• Соль и специи по вкусу (например, чеснок и перец)

Как приготовить:

Другие интересные рецепты безглютенового хлеба:

• Черный льняной кето хлеб: Низкоуглеводный, без муки, идеально подходит для кето-диеты.
• Хлеб из отрубей: Легко готовится и идеально подходит для ежедневного употребления.

В Сургуте на остановке «Рыбокомбинат» установят два новых павильона

Закрытые павильоны появятся по обе стороны дороги — в направлении речного порта и улицы Энергетиков. Установить их планируют до конца ноября, сообщили в администрации города.

Старый павильон демонтировали в марте 2024 года после отказа владельца продлевать договор на его размещение.

Мой Сургут тут

Приготовление творога в домашних условиях стало настоящим искусством, и многие кулинары делятся своими секретами! В последние годы популярность домашнего творога растет, и на кухнях гастрономов становится интересно узнать о двух основных методах его приготовления: в духовке и на плите.

Сравнение методов приготовления

После выхода видео-рецепта о твороге, многие кулинары начали обсуждать более быстрый и простой способ его приготовления на плите. Для анализа были выбраны два метода: традиционное приготовление в кастрюле и запекание в духовке. В качестве ингредиента использовалось пастеризованное молоко с жирностью 3,2% и сроком хранения не более семи дней.

Время приготовления:

• При использовании духовки процесс приготовления занимает около 10 минут, из которых основную часть составляет время, когда бактерии и духовка работают самостоятельно.
• Метод на плите требует немного больше времени — примерно 15 минут, пока смесь достигает необходимой температуры, а затем необходимо дать стечь сыворотке.

Результаты и различия

Кулинары могут ожидать различные выходы из одного литра молока: при приготовлении в духовке удается получить около 250 граммов творога, в то время как на плите — примерно 300 граммов. По себестоимости, приготовление творога на плите обойдется примерно в 360 рублей за килограмм, тогда как в духовке — в 220 рублей. Разница заметна.

Качество и вкус: оба варианта получаются вкусными, но различия в текстуре и аромате ощутимы. Творог, приготовленный на плите, больше напоминает рикотту и идеально подходит для начинки. С другой стороны, творог из духовки получается насыщенным, сливочным и прекрасен для сырников или сладкой выпечки.

Пошаговый рецепт творога на плите

Для приготовления творога на плите потребуется:

• 1 литр пастеризованного молока 3,2%
• 1 литр кефира

Способ:

1. Влить кефир в молоко и нагревать на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорала.

2. Как только температура поднимется выше 45°C, начнет отделяться сыворотка. Доведите до 60°C и снимите с огня.

3. Перелейте творожную массу в марлю и дайте стечь сыворотке.

Готовый творог порадует гурманов своей насыщенной текстурой и вкусом, идеальным для разнообразных блюд!

В Сургуте возбудили дело после нападения на полицейского и хищения оружия

Следственный отдел по Сургуту возбудил уголовное дело в отношении 24-летнего мужчины. Его подозревают в преступлениях, предусмотренных статьёй 318 УК РФ (применение насилия в отношении представителя власти), статьёй 226 УК РФ (хищение огнестрельного оружия) и статьёй 222 УК РФ (незаконное хранение оружия).

По предварительным данным, днём 13 ноября 2026 года мужчина пришёл в участковый пункт полиции, чтобы подать заявление. Внезапно он достал нож и попытался напасть на участкового уполномоченного. В процессе борьбы нападавший завладел табельным оружием и скрылся.

Местонахождение подозреваемого установили в кратчайшие сроки, однако во время преследования он свёл счёты с жизнью.

По уголовному делу проводятся следственные действия, направленные на установление всех обстоятельств и причин произошедшего.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Новое освещение заработало в 25 микрорайоне Сургута

Специалисты Сургутских городских электрических сетей включили новые уличные фонари в этом квартале. Их установили по концессии между ресурсниками и администрацией города.

Проезд Первопроходцев построен уже давно и вплоть до этого года так и не был освещен. Отсутствие уличных фонарей приносило жителям немало проблем.

Подробнее рассказали в сюжете программы «Новости Сургута».

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Спасатели 1 пожарно-спасательного отряда усилили патрулирование водоёмов Сургута

С приходом заморозков и образованием первого ледяного покрова на водоёмах сотрудники МЧС Югры активизировали профилактическую работу. В рамках акции «Безопасный лёд» спасатели ежедневно патрулируют прибрежные зоны и места зимней рыбалки, напоминая жителям о коварстве осеннего льда.

МЧС России напоминает ключевые меры предосторожности:

не выходи на тонкий лёд;

не проверяй прочность льда ударом ноги;

контролируй детей: не оставляй несовершеннолетних у водоёмов без присмотра.

В ходе акции спасатели проводят беседы с горожанами, раздают наглядные памятки и проверяют наличие запрещающих аншлагов в опасных зонах. Профилактические мероприятия продлятся в течение всего периода ледостава.

При возникновении чрезвычайной ситуации незамедлительно звони по единому номеру вызова экстренных служб - 112.

МЧС Югры в МАХ | ВК | ОК | ДЗЕН

МЧС России в MAX | ВК

Каждый из нас создает свой уютный мир, однако некоторые бытовые привычки могут негативно сказаться на качестве жизни. Ниже представлены распространенные ошибки в домашних делах, которые стоит пересмотреть для улучшения состояния своего жилья.

Беспорядок и неаккуратность

Накапливание бумажного хлама. Несмотря на активную цифровизацию, бумажные документы продолжают заполнять пространство – счета, журналы и детские рисунки могут привести к переполненности. Рекомендуется вовремя избавляться от ненужных бумаг, а произведения маленьких художников сохранять в цифровом формате.

Скомканные банные полотенца. Мокрые полотенца и шторы в ванной могут стать настоящей угрозой для здоровья. Чтобы избежать появления плесени, следует сразу после использования развешивать полотенца для просушивания или отправлять в стирку.

Грязные уборочные средства. Использование неочищенных швабр и щеток не только неэффективно, но и может усугубить загрязнения. Уборка должна начинаться с чистых инструментов, чтобы обеспечить желаемый результат.

Неэффективные методы уборки

Слишком много моющего средства. Часто потребители искренне верят, что увеличенное количество средства приведет к лучшему результату. На самом деле, слишком большое количество может лишь создать мыльный налет. Важно следовать инструкциям на упаковке.

Использование одной дезинфицирующей салфетки на всю ванную. Эффективность дезинфицирующих средств быстро снижается, поэтому для каждой части ванной стоит использовать новую салфетку для полной очистки.

Гора грязной посуды в раковине. Оставляя грязную посуду на потом, вы рискуете стать обладателем не только забитой раковины, но и потенциальной рассадника для бактерий и насекомых. Первый шаг к порядку – мыть посуду сразу после еды.

Необходимые изменения в повседневной жизни

Ношение уличной обуви в квартире. Это может показаться незначительным, но разувание при входе в дом – гигиеничная привычка. Планомерная мойка уличной обуви поможет поддерживать чистоту в жилом пространстве, пишет Интерьер&Пространство.

Беспорядок в холодильнике. Часто остающиеся в холодильнике остатки пищи просто забываются. Лучше всего выбрасывать то, что не собираетесь доедать, чтобы избежать неприятных запахов и порчи продуктов.

Затягивание уборки до последнего. Откладывание бытовых дел может привести к накоплению задач, что в итоге требует больше времени и усилий. Систематический подход к домашним обязанностям способен существенно облегчить жизнь и освободить время для отдыха.

Обновление приусадебного участка с помощью луковичных и клубнелуковичных растений — это не только самовыражение, но и возможность создать великолепные цветочные композиции, радующие глаз с ранней весны до глубокой осени. Чтобы не упустить время для посадки, следует заранее ознакомиться с особенностями каждого вида и оптимальными сроками их высадки.

Сроки посадки луковичных

Разные виды луковичных растений имеют свои предпочтения по времени высадки, что невозможно игнорировать, если хотите, чтобы ваш сад зацвел. Вот некоторые из самых любимых садоводами культур:

• Аллиум: высаживается в конце сентября или начале октября, луковицы закапывают на 15 см с интервалом 20 см.
• Бегония: клубни высаживают в марте-апреле в горшки, после чего на грядку — по мере потепления.

Как заботиться о луковичных

После посадки важно правильно ухаживать за растениями. Чем внимательнее следить за ними, тем лучше они будут развиваться:

• Регулярный полив: луковичные растения нуждаются в увлажнении, особенно в период активного роста.
• Удаление сорняков: контроль за агротехническими условиями позволяет избежать конкуренции для ваших цветов.

Хранение луковиц после цветения также требовательно: не забывайте выкапывать их по окончании вегетационного сезона и сохранять до следующей весны. Подходящие условия хранения — это прохладное и сухое место.

Также стоит обратить внимание на некоторую луковичную экзотику, такую как георгины или гладиолусы. Эти растения зацветают только в теплые месяцы, поэтому их следует высаживать в мае или начале июня, глубже — на 25-35 см.

Понимание особенностей различных луковичных культур не только улучшает внешний вид сада, но и способствует созданию уникального и разнообразного цветочного дизайна. Правильные сроки посадки и своевременный уход обеспечат долгожданное цветение и яркие акценты на протяжении всего сезона.

Медики Тюменской области обсудили, как добиться здорового долголетия

Как добиться здорового долголетия, обсудят участники медицинского форума «Превентивные и персонифицированные технологии в здравоохранении» в Тюмени.

В течение нескольких дней на площадках Тюменского медуниверситета и медицинских организаций города пройдет более 30 мероприятий для врачей, исследователей, организаторов здравоохранения и студентов-медиков.

Задача экспертного сообщества — выработать единую стратегию в медицине по «настройке» человека на долгую и, главное, активную жизнь.

Подробнее — в сюжете СТВ.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

На Центральной площади Сургута зальют ледовый каток

Администрация Сургута объявила конкурс на устройство, эксплуатацию и демонтаж ледового катка на территории парковки Центральной площади. Начальная (максимальная) цена контракта – 8 157 816,94 рубля, сообщается на портале госзакупок. Устройство пройдет с даты заключения контракта по 24 декабря 2026 года.

Подрядчику предстоит залить каток, установить ограждение, скамейки у входов, оборудовать временное помещение для обогрева площадью не меньше 25 квадратных метров.

Кроме того, на катке смонтируют основную и архитектурную подсветку, систему музыкального сопровождения и видеонаблюдения.

Каток будет работать ежедневно с 09:00 до 22:00. 31 декабря – до 02:00 следующего дня, 1 января – с 12:00 до 22:00. В мороз ниже 15 градусов или при ветре сильнее 15 м/с катание могут приостановить.

Мой Сургут тут

Ирга обыкновенная – это не просто кустарник, а настоящий находка для садоводов. В середине лета он радует глаз темно-синими ягодами с сизым налетом, собранными в кисточки. Это растение отличается удивительной зимостойкостью и простотою в уходе, что делает его идеальным выбором для дач и приусадебных участков.

Оптимальные условия для посадки ирги

Иргу лучше всего сажать весной или осенью, до наступления морозов. Это растение легко адаптируется к различным условиям, предпочитая солнечные или слегка затененные участки. Почва должна быть нейтральной, рыхлой и питательной, хотя ирга будет расти и в обычной садовой земле. Важно избегать мест, где может скапливаться влага, чтобы избежать загнивания корней.

Порядок посадки ирги

Для начала стоит выкопать просторную яму и на дно уложить дренажный слой из кирпича, керамзита или гравия. Яму затем заполняют смесью садовой земли с добавлением перегноя и одной столовой ложки нитроаммофоски. Важно тщательно перемешать и увлажнить полученную смесь одним ведром воды.

При посадке саженца корни расправляют по насыпанной земле, постепенно засыпая грунтом. Рекомендуется встряхивать саженец, чтобы земля измельчалась между корнями, что поможет избежать пустот. После засыпки корней землю необходимо хорошо уплотнить и полить 1-2 ведрами воды, а поверхность лучше мульчировать перегноем или сухой землей.

Уход за иргой после посадки

Ирга не требует сложного ухода. Важно периодически рыхлить почву вокруг куста, избавляясь от сорняков, а в засушливые дни проводить полив. В весенний период рекомендуется вносить 1 столовую ложку нитроаммофоски, а летом дополнительно использовать сульфат калия и суперфосфат. Осенью полезно полить растение разбавленной золой. Весной также проводят санитарную обрезку, убирая сухие и поврежденные ветки, а при необходимости — прореживая крону, сообщает канал.

Чай — это не просто ароматный напиток, который согревает в холодные дни: он также обладает множеством полезных свойств. Исследования показывают, что регулярное употребление чая может благоприятно сказываться на здоровье благодаря его антиоксидантным свойствам, сообщает Наша Жизнь.

Польза чая для здоровья

Чай — это действительно полезный напиток, который способен помочь в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний. По данным экспертов, таких как диетолог Даниэль Крамбл Смит, чай способен:

• повышать уровень гидратации;
• снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• замедлять старение;
• поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Кроме того, регулярное употребление теплого чая может благоприятно влиять на работу кишечника. Исследования демонстрируют, что антиоксиданты, содержащиеся в чае, способны предотвратить и лечить различные заболевания.

Зеленый чай — король антиоксидантов

По словам Крамбл Смит, зеленый чай выделяется среди других сортов благодаря своим высококачественным антиоксидантам, в частности полифенолам и катехинам. Эти вещества помогают снизить воспаление, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают обмен веществ.

Исследования, опубликованные в BioMed Research International, подтвердили, что зеленый чай полезен не только для сердечно-сосудистой системы, но и для здоровья полости рта и мозга. Он содержит L-теанин — аминокислоту, которая может улучшать настораживающие состояния, поднимать настроение и способствовать лучшему сну. Эксперименты показывают, что L-теанин может улучшать внимание, работоспособность и исполнительные функции.

Черный чай и его преимущества

Исследования также подтверждают, что черный чай может быть полезен для здоровья, благодаря уникальным полифенолам, которые поддерживают здоровье кишечника. Среди них — теафлавин, который помогает улучшить пищеварение и может способствовать меньшему риску развития различных заболеваний.

Очень важно помнить о дозировке кофеина. Чай можно пить каждый день, однако рекомендуется следить за общей нормой потребления кофеина: в сравнении с кофе, черный чай содержит 47 мг, зеленый — 28 мг, а кофе без кофеина — всего 2 мг на чашку.

С возрастом многие из нас начинают задумываться о том, как побаловать себя чем-то вкусным, но при этом не навредить своему здоровью. Хочется сладкого, но так, чтобы это было полезно и не вызывало дискомфорта. Врачи-диетологи нашли идеальный ответ на этот вопрос: печёные яблоки. Этот десерт не только возвращает в атмосферу детства, но и является настоящим источником здоровья, особенно для людей старше 50 лет.

Почему печёные яблоки стали фаворитом среди десертов?

Специалист в области диетологии Ирина Баранова делится своим мнением о том, почему печёные яблоки заслуживают внимания. Во время запекания они сохраняют большую часть витаминов и клетчатки, но становятся более лёгкими для переваривания. Этот десерт мягко очищает кишечник, стимулирует обмен веществ и не перегружает поджелудочную железу.

«Печёные яблоки подходят даже для тех, кто страдает диабетом или гастритом. Это идеальный вариант для вечернего перекуса или лёгкого десерта», — отмечает диетолог.

Простой рецепт печёных яблок с творогом

Печь яблоки совсем несложно. Вот что потребуется для приготовления двух порций:

• 2 яблока (желательно кислых сортов, таких как Семеренко или Антоновка)
• 3 столовые ложки творога
• Щепотка корицы
• Мед по желанию (1 чайная ложка)
• Немного орехов для посыпки

Пошаговое руководство:

• Тщательно вымойте яблоки и аккуратно удалите сердцевину, чтобы дно осталось целым.
• Смешайте творог с корицей и, по желанию, добавьте мед.
• Наполните яблоки полученной начинкой.
• Выложите их в форму для запекания и добавьте немного воды на дно, чтобы сделать яблоки еще более мягкими.
• Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистого цвета.

Как подавать десерт

Готовые яблоки можно посыпать измельчёнными орехами или добавить ложку густого йогурта. Этот теплый, уютный и полезный десерт идеально подходит для домашнего вечера.

Итак, печёные яблоки — это не только вкусно, но и полезно. Их можно спокойно есть на ужин, особенно если не добавлять сахар. Подходите к выбору яблок серьёзно: выбирайте крепкие кисло-сладкие сорта, такие как Грэнни Смит или Антоновка, и экспериментируйте с начинками. Печёные яблоки — это просто и полезно!]]> Не кухарка https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13190.html https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13190.html СМИ Sat, 14 Nov 2026 15:43:04 +0500

Быстрее и качественнее: как в Сургуте меняют подход к дорожным работам

Новые технологии, короткие сроки, большие объемы, рекордное финансирование. Одним словом, практически все работы на улицах были сделаны с приставкой «очень».

Подходящую к завершению ремонтную кампанию рассмотрели в сюжете программы «Итоги недели».

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Приготовить сливовое повидло очень просто — всего лишь два ингредиента, и вы получите восхитительный десерт, который порадует своей кисло-сладкой ноткой.

Ингредиенты

• Спелые сладкие сливы — 2 кг
• Сахар — 900 г

Преимущества сливового повидла

Сливовое повидло обожают сладкоежки благодаря его насыщенному вкусу. Это универсальный продукт — его можно наслаждаться прямо из баночки, намазывать на свежий хлеб, добавлять в творог или кашу. Существует также множество кулинарных идей, где повидло станет отличной начинкой для открытых пирогов, будь то песочные или дрожжевые.

Не стоит забывать, что такие угощения часто готовили наши бабушки, и их выпечка исчезала со стола за считанные минуты. Если у вас в запасе есть свежие сливы с дачи или рынка, не упустите возможность порадовать близких домашним десертом.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление сливового повидла не займет много времени, а результат вас точно удивит. Сначала тщательно вымойте сливы и удалите косточки. Затем нарежьте плоды и поместите их в большую кастрюлю, добавив сахар.

Далее необходимо поставить кастрюлю на медленный огонь и время от времени помешивать. Когда сливы начнут выделять сок, увеличьте огонь до среднего и доведите массу до кипения. Уменьшите огонь и варите повидло, пока оно не загустеет, регулярно помешивая.

После достижения нужной консистенции, переложите повидло в стерилизованные банки и плотно закройте. Теперь ваш десерт готов радовать вас и ваших близких!

Сургутские врачи спасли 85-летнюю пациентку от ампутации

В СОКБ поступила пожилая женщина в тяжелом состоянии: левая нога побледнела, стала холодной и перестала двигаться. КТ-ангиография показала, что артерии забиты тромбами. Без экстренной помощи она могла лишиться конечности.

Сосудистые хирурги провели сложнейшую гибридную операцию:

На левой ноге удалили тромбы и восстановили проходимость сосудов с помощью эндоваскулярной ангиопластики.

На правой ноге также потребовалось вмешательство — рентгенэндоваскулярный хирург удалил тромб через небольшой прокол, без открытого доступа.

«В результате лечения кровоснабжение обеих ног восстановилось, ишемию удалось полностью устранить. На 10-е сутки пациентку выписали из стационара. Домой она отправилась самостоятельно, на собственных ногах», — отметил глава депздрава Югры Роман Паськов.

— Низкий поклон нашим медикам за профессионализм!

Мой Сургут тут

Согласно новым изменениям в законодательстве, использование автомобильных покрышек для создания различных ландшафтных украшений в России теперь под запретом. Это касается как общественных пространств, так и частных владений. Все представители власти и экологи призывают граждан обратить внимание на устойчивость окружающей среды и вероятные последствия, связанные с утилизацией таких материалов.

Важные изменения в законодательстве

С 2019 года было запрещено размещение отходов, включая автомобильные шины, в общих и частных территориях, что подчеркивает абсолютную серьезность вопросов экологии. О новых инициативах по охране окружающей среды сообщили в Минприроды, уточнив, что покрышки, к сожалению, не разлагаются, что приводит к ухудшению состояния экосистем.

Шины как элемент оформления

Некоторые люди продолжают создавать креативные конструкции, используя старые шины, считая их доступным способом оформления территории. Однако данный подход теперь подлежит санкциям. Учитывая, что подобные «шедевры» уже давно стали предметом споров, важно понимать их негативное влияние на природу и здоровье людей.

Новые правила и экология

С приходом запретов радует тот факт, что появляется возможность для создания более экологически чистых и эстетически привлекательных решений. Учитывая, что некоторые местные жители продолжают украшать свои дворы и сады ненужными вещами, вопрос эстетики и утилизации становится особенно актуальным. Может быть, это поможет освободить улицы от ненужного мусора и придаст углам зеленых зон больше гармонии и ухоженности.

С постоянным стремлением к улучшению качества городских пространств возникает надежда, что жители станут больше заботиться о чистоте и красоте окружающей среды, оставляя яркие идеи для оформления не только в рамках установки покрышек, сообщает На природе, во саду и в огороде.

Суши и роллы завоевали сердца многих гурманов по всему миру, и сегодня они стали неотъемлемой частью кулинарного искусства. Каждый, кто любит японскую кухню, знает, как приятно наслаждаться этими деликатесами. Однако возможность приготовления их дома не только значительно экономит бюджет, но и позволяет использовать строго отобранные ингредиенты.

Преимущества домашнего приготовления

Собираясь готовить суши и роллы самостоятельно, повара могут смело экспериментировать с начинками и подавать блюдо так, как им нравится. Все необходимые продукты легко найти в обычном супермаркете.

• Для основы потребуется лишь рис, уксус и листья нори.
• В качестве начинки можно выбрать лосось, тунец, креветки, даже овощи — главное, чтобы это соответствовало вкусовым предпочтениям.

Популярные рецепты

Вот несколько популярных рецептов, которые идеально подойдут для особого случая или просто для семейного ужина:

• Роллы с лососем и сливочным сыром: сочетание свежести рыбы и кремовой текстуры сыра порадует любого.
• Суши с авокадо и огурцом: легкие и полезные, такие суши понравятся не только любителям рыбы.

В процессе приготовления важно помнить о правильной температуре и времени варки риса. Это залог качественного и вкусного блюда.

Советы по приготовлению

Для достижения наилучшего результата рекомендуется:

• Прежде всего, тщательно промыть рис до полного очищения воды.
• Соблюдать соотношение воды и риса — это важно для достижения нужной консистенции.
• Не забывайте использовать уксус для маринования готового риса — это придаст ему особый вкус и аромат.

Готовьте с удовольствием и творите! Домашние суши и роллы смогут приятно удивить как вас, так и ваших близких.

Десять лет заботы: в детском саду «Снегурочка» отметили юбилей специализированных групп для детей с сахарным диабетом

В детском саду «Снегурочка» отметили 10-летие специализированных групп для детей с сахарным диабетом. За это время здесь создана система, которая помогает малышам учиться, играть и развиваться в безопасной и внимательной среде.

Сегодня в группах воспитываются 34 ребёнка. Их медицинское сопровождение ведётся на постоянной основе, а воспитатели прошли профильную подготовку для работы с детьми с сахарным диабетом.

У каждого малыша есть персональная диабет-аптечка и дневник самоконтроля. Отдельное внимание уделяется питанию: меню для детей составляется индивидуально.

Накануне в детском саду прошло торжественное мероприятие. Малыши специализированных групп выступили с творческими номерами.

Опыт «Снегурочки» уже давно успешно транслируется не только в Сургуте и регионе, но и по всей стране.

Мы в Мах | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Настоящие семейные кадры из дикой природы Югры!

В природном парке «Нумто» фотоловушки запечатлели лосиху с её детёнышами. Лесная мама и малыши попали в объектив, подарив нам возможность подсмотреть за жизнью обитателей северных лесов.

Такие кадры — ещё одно напоминание о том, сколько удивительного скрывает природа нашего края!

Видео: природный парк «Нумто»

Мой Сургут тут

С окончанием дачного сезона настало время подвести итоги и проанализировать, какие сорта и линии томатов проявили себя лучше всего. Изобилие предложений на рынке грозит запутать даже опытных садоводов, ведь некоторые из ранее популярных сортов оказались не столь успешными в этом году.

На что обратить внимание в следующем сезоне

В этом сезоне представители различных сортов не всегда показывали ожидаемую урожайность. Ученые и садоводы отмечают, что многие проблемы возникают из-за условий, в которых выращиваются помидоры, включая неправильные техники опыления и недостаточное соблюдение рекомендаций по расстоянию между растениями.

Неприятные сюрпризы не обходят стороной и генетическую стабильность многих сортов. В условиях тепличного выращивания могут происходить ошибочные процессы опыления, а физические факторы, такие как температура и влажность, также влияют на качество урожая.

Топ-3 сорта для вашего огорода

• Гаспачо: Этот универсальный сорт с детерминантным типом роста приносит плоды весом от 45 до 80 граммов. Устойчивость к заболеваниям и хороший вкус делают его идеальным для салатов.
• Альбион: Гибрид, который начал давать плоды уже в четвертый раз, не подводит своих садоводов. Плоды яйцевидной формы поражают своим вкусом и высокими урожаями, подходя как для салатов, так и для консервирования.
• Турмалин: Несмотря на то что этот гибрид снят с производства, садоводы все еще ценят его за отличный вкус и высокую урожайность. Фермеры используют остатки семян для продолжения работы с этим сортом.

«Супер» томат для гурманов

Особое внимание стоит уделить сорту «Белый налив», который, несмотря на свою простоту, показывает удивительные результаты. Ультраранний и отлично подходящий для использования в свежем виде, он дает возможность наслаждаться салатом уже в начале лета. Несмотря на более низкую урожайность по сравнению с вышеупомянутыми сортами, «Белый налив» радует дачников и считается отличным показателем современных томатов, демонстрируя существенные преимущества в текстуре и вкусе.

Акцент на правильный выбор и умелое использование сортов помидоров может значительно улучшить результаты. Оставшиеся у садоводов сорта в сочетании с экспериментами помогут достигнуть хороших результатов в следующем сезоне.

Приготовление печени — это искусство, доступное каждому. Этот рецепт сочной телячьей печени с луком стал хитом на кухнях многих и, без сомнения, покорит ваше сердце благодаря простоте и великолепному вкусу, сообщает канал.

Необходимые ингредиенты

• Телячья печень
• 2 столовые ложки пищевой соды
• 3 небольшие луковицы
• 1 столовая ложка растительного масла
• 20 грамм сливочного масла
• Соль, сахар, черный молотый перец по вкусу

Поэтапное приготовление

Такое блюдо отлично сочетается с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!

От идеи до продукта за сутки: в Сургуте стартовал IT-хакатон

На площадке «Школы 21» собрались почти 2 сотни участников из IT-сферы из Сургута, Сургутского района, Нижневартовска, Нефтеюганского района.

Они разделились на команды. Теперь у них есть сутки на цифровую реализацию идей, которые по запросу организаторов предоставили городские предприятия.

«Ребята разбирают кейсы и, в зависимости от задачи кейса, разрабатывают программу. В конце защита. И — да, ребята будут здесь работать, есть, общаться, спать, жить все эти два дня»,

— сообщает журналист СТВ, находящийся на площадке.

К слову, телекомпания СургутИнформ-ТВ также предоставила организаторам свою идею цифрового проекта. О том, как с ней справятся участники, расскажем в программе «Новости Сургута».

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

В современном финансовом мире одним из важнейших аспектов выживания является умение противостоять эмоциям. Каждое наше действие, будь то большая покупка или простое утреннее кофе, может иметь значительное влияние на финансовое состояние. Порой, среди шумной массы больших стратегий и экономических реалий, мы забываем о влиянии мельчайших решений, способных создать в бюджете настоящие дыры.

Под термином «эффект Латте» подразумевается не только стоимость порции любимого кофе, но и каждая мелочь, которую мы покупаем под влиянием момента: "вот просто захотелось", "почему бы и нет". Эти незначительные траты, к которым мы относимся небрежно, накапливаются и в конечном итоге могут сильно подорвать финансовую стабильность.

Ментальный учет и его ловушки

Обычная практика большинства людей — не вести строгий бюджет или игнорировать его малые статьи расхода. Всевозможные графы вроде "разные" или "мелочи" заполняются без должного внимания. Как следствие, сумма таких мелочей иногда может шокировать.

• Кофе и сигареты.
• Ненужные покупки на маркетплейсах.
• Импульсивные приобретения на кассе.

Каждая из этих трат кажется копейками, но в долгосрочной перспективе они накапливаются. Такие расходы могут достигать ощутимых сумм, достаточных для поездки на отдых или участия в интересном курсе, которые мы просто сливаем в пустую пропасть.

Импульсивные покупки: пустая трата или необходимость?

Импульсивные покупки также играют свою роль в формировании финансовой дыры. Идя за хлебом, можно вернуться с новым блеском для губ или бесполезным гаджетом. Цены на подобные вещи сравнительно низкие, но если таких импульсивных действий накопится слишком много, последствия могут оказаться фатальными.

Недостаток контроля над своими предпочтениями и действиями, а также доступность онлайн-платежей приводят к тому, что мы покупаем вещи, о которых не задумываемся. Как следствие, маленькие, незаметные утечки быстро превращаются в значимые финансовые проблемы.

В следующем материале пройдет разговор о том, как отслеживать и перенаправлять эти "невидимые утечки". Это не только про экономию, но и про осознанный подход к удовольствиям, которые можно получить без ущерба для бюджета.

Эти нежные и хрустящие козинаки с арахисом — идеальное лакомство для любителей сладостей без сахара. Приготовленные всего из четырех ингредиентов, они предлагают сочетание сладко-солёного вкуса и отлично подойдут к чашечке кофе.

Что нужно для приготовления

Это лакомство легко готовится, и вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Печёный солёный арахис — 140 г
• Аллюлоза — 50 г
• Пудра эритрита — 50 г
• Сливочное масло — 30 г

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать вкусные козинаки:

Полезные десерты без сахара

Если вам понравился этот рецепт, обратите внимание на некоторые другие вкусные идеи:

• Протеиновые батончики с арахисовой пастой без сахара
• Козинаки без сахара, мёда и сиропов, которые можно приготовить за 5 минут
• Низкоуглеводная халва без сахара
• Мягкая сливочная карамель без сахара

Сургутские водители продолжают выбирать газоны вместо парковочных мест

За прошедшую неделю за стоянку на озелененных территориях к ответственности привлекли 73 автомобилиста. Об этом сообщили по итогам очередного заседания городской административной комиссии.

Всего комиссия рассмотрела 91 дело о нарушениях правил благоустройства и общественного порядка. Помимо автомобилистов, 14 человек наказали за нарушение тишины и покоя граждан, еще троих – за несоблюдение общепринятых правил поведения. Одно дело касалось безбилетного проезда. В общей сложности нарушителям назначили штрафы на 89,5 тысячи рублей.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

МЧС Югры проводит профилактические мероприятия в православных храмах

Деревянные конструкции, старинная роспись, богатое убранство из тканей и постоянный контакт с открытым огнём (свечи, лампады) требуют особых мер предосторожности.

Сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы по Сургуту провели беседы с настоятелями, старостами и самыми активными прихожанами церквей, рассказали об основных требованиях пожарной безопасности, которые предъявляются действующим законодательством.

МЧС Югры в МАХ | ВК | ОК | ДЗЕН

МЧС России в MAX | ВК

Сургутян приглашают принять участие в форуме «Счастливы в Сургуте» для молодых семей

Молодые семьи могут провести два дня в кругу единомышленников, получить консультацию специалистов и найти новые идеи для совместного досуга. Форум «Счастливы в Сургуте» пройдёт 21-22 ноября в пространстве для молодых семей «Джем» МЦТМ «Амулет».

Участие открыто для семей, в которых обоим супругам не более 35 лет.

В программе:

тематические площадки о семейных и детско-родительских отношениях.

творческие мастерские.

семейная игротека.

консультации профильных специалистов.

Чтобы стать участником, нужно выполнить два простых шага:

— подать заявку на платформе ФГАИС «Молодёжь России»: https://tri.su/GVjWg

— Заполнить Яндекс-форму: https://tri.su/xO9qD

После заполнения обеих форм организаторы свяжутся с вами для подтверждения участия.

До встречи на форуме!

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Недавно в соцсетях разразился скандал вокруг интернет-магазина растений, который активно ищет новые пути для рекламы через популярных блогеров. Сначала предложение показалось заманчивым: мир зеленых растений отлично сочетается с тематикой садовых блогов. Однако история оказалась не такой простой, как предполагалось.

Странное начало

Предложение о сотрудничестве пришло в виде формального письма с отсутствием личного обращения, что уже настораживает. Текст выглядел так, будто его составил неопытный школьник: ни приветствия, ни прощального слова. Фраза о том, что магазин редко упоминается онлайн, выглядела непродуманной. Восхищение контентом блога казалось недостаточным для завоевания доверия.

Подозрительная реклама

После внимательной проверки сайта магазина, стало очевидно — все сигналы тревоги сработали. На витрине были предложены сомнительные растения, такие как вьющаяся клубника и синяя роза, которые не существуют в природе. Более того, магазин кичился откровенно агрессивным маркетингом с огромными скидками, что обычно является признаком нечестного бизнеса.

Обилие положительных отзывов также вызывает вопросы. Активные обсуждения на форумах и в соцсетях лишь усугубляют ситуацию, вызывая подозрения о возможном закупе отзывов для создания фальшивого имиджа. Для многих блогеров, которые дорожат своей репутацией, сотрудничество с таким магазином становится неуместным шагом.

Уникальный анализ

В качестве проверки на порядочность магазина были выведены индикаторы, включающие пять растений, абсолютно не существующих в реальности: вьющаяся клубника, синяя роза, малиновое дерево, колоновидная не яблоня и лилейное дерево. Наличие хотя бы одного из этих «экзотических» предложений на сайте стало бы сигналом об опасности. Здесь следует помнить, что настоящие садоводы понимают, что подобная магия в мире растений невозможна.

В итоге, репутация блогера в вопросе выбора партнеров не подлежит сомнению. Ответ на предложение о сотрудничестве оказался кратким и лаконичным: отказаться от такой рекламы. Ведь доверие аудитории — это то, что нельзя подставлять под удар ради временной выгоды. Важно учитывать, кто стоит за предложениями, которые могут обернуться не только разочарованием, но и попыткой обмана.

В преддверии Нового года многие испытывают легкую грусть и беспокойство. В то время как одни ждут праздника с нетерпением, другие воспринимают его с настороженностью. Обострение ситуации в мире и личные трудности оставляют свой след, и иногда кажется, что радости вокруг просто нет.

Способы привнести светлые эмоции в серые будни

Чтобы преобразить унылое настроение, стоит попробовать несколько простых, но эффективных методов, которые могут помочь вернуть искры радости в повседневные дни:

• Совершайте добрые поступки. Один из самых действенных способов справиться с негативными эмоциями — сделать что-то хорошее для других. Не обязательно совершать грандиозные поступки. Возможно, это всего лишь покупка цветка у уличного продавца или помощь потерявшемуся человеку. Такие действия, как правило, имеют удивительное свойство: они приносят не только радость другому, но и ощущение удовлетворения себе.
• Минимизируйте негативные источники. Порой трудно избежать угнетающих мыслей, особенно когда они атакуют из всех сторон. Словно магнит, негатив может истощать положительные эмоции. Важно опекать своё внутреннее пространство: ограничить влияние негативного контента, отказаться от излишнего погружения в социальные сети или даже изменить круг общения, если он не приносит радости.

Общение и признательность

Общение с позитивными людьми может значительно поднять настроение. Уделяйте внимание тому, чтобы окружать себя теми, кто приносит вам радость и поддержку. Разговоры на нейтральные темы, такие как природа, кино или еда, способны отвлечь от забот и успокоить. Кроме того, даже в сложные времена следует учиться признательности. Найдите время, чтобы подумать о том хорошем, что есть в вашей жизни, и записывайте свои мысли. Возможно, это станет тем источником вдохновения, который поможет взглянуть на вещи под другим углом.

Мечты и достижения

Способность визуализировать будущее и составлять планы — мощный инструмент борьбы с негативным воздействием текущих обстоятельств. Зафиксируйте детали того, как вы видите своё идеальное будущее, и постепенно двигайтесь к его осуществлению. Не забывайте отмечать и свои небольшие победы. Важно осознавать, что даже малейшие достижения — это шаги к более светлому будущему, и они заслуживают признания.

Сорт томатов «Красочная слива» поражает разнообразием оттенков своей кожицы, от шоколадного до вишневого. Эти сладкие плоды не только украсит ваш сад, но и принесут радость на стол. Созданный как индетерминантный сорт, он требует внимания, однако готов щедро отблагодарить за заботу. Рассмотрим его основные характеристики и секреты выращивания.

История сорта

«Красочная слива» является плодом современных селекционных исследований, ориентированных на запросы садоводов, стремящихся к экзотическим и вкусным видам томатов. В последние годы наблюдается интерес к сортам с необычной окраской и сложным вкусовым профилем. Разработчики стремились объединить уникальный внешний вид, высокие вкусовые качества и простоту в уходе. В отличие от коммерческих гибридов, этот сорт крепко удерживает свои характеристики в последующих поколениях, сообщает источник.

Основные характеристики сорта

Ключевой особенностью томата «Красочная слива» является его уникальная окраска. На одном кусте можно найти плоды с различной палитрой: от сливочно-шоколадного до вишнёвого. Сроки созревания для данного сорта составляют около 110-120 дней, что делает его среднеспелым и обеспечивает устойчивый урожай в течение сезона. Растение требует формирования и надежной подвязки для предотвращения чрезмерного разрастания.

Требования к выращиванию

• Тип роста: Индетерминантный. Плоды нуждаются в обязательном уходе и формировании кустов.
• Срок созревания: Среднеспелый. Рекомендуется заблаговременно высевать семена, чтобы максимизировать потенциал сорта.
• Условия: Успешно растет как в открытом грунте, так и в теплицах, обеспечивая высокий урожай при правильных агротехнических мерах.

Сбор плодов лучше всего проводить в утренние или вечерние часы для сохранения их товарного вида и вкусовых качеств. Эти помидоры идеально подходят для свежего потребления благодаря своему сладкому и насыщенному вкусу.

Школьников Югры начали обучать работе с искусственным интеллектом

В десяти школах Югры начали изучать искусственный интеллект и информационную безопасность. Апробация курса внеурочной деятельности проводится в образовательных учреждениях Сургута, Сургутского района, Нижневартовска, Нефтеюганска и еще ряда муниципалитетов для учащихся 5–11 классов. А с нового года такие занятия будут проходить во всех школах округа.

Как сообщили в региональном департаменте образования и науки, работа с искусственным интеллектом стала частью образовательной среды, и подросткам важно понимать не только возможности, которые дает нейросеть. Немаловажными аспектами становятся критическая оценка сгенерированной информации, распознавание фейков, соблюдение правил цифровой безопасности. Этому всему и обучат школьников.

Для проведения курсов по работе с искусственным интеллектом более трех тысяч педагогов прошли повышение квалификации. Также закуплено порядка 22 тысяч учебников «Введение в искусственный интеллект».

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Страстные поклонники зеленого мира везде по планете активно культивируют цветную капусту. Этот полезный овощ привлекает не только изысканным вкусом, но и богатым набором питательных веществ. Дачники, стремящиеся к здоровому питанию, всё чаще задумываются о том, чтобы добавить этот ценный продукт в свои грядки. Однако, чтобы получить вкусный и обильный урожай, необходимо знать тонкости его агрономии.

Польза цветной капусты

Цветная капуста выделяется среди других разновидностей капусты благодаря своей исключительной питательной ценности. Она содержит внушительное количество витаминов группы B и C. Витаминный набор этой культуры дополняют полезные минералы, такие как калий, магний, фосфор и цинк. Именно поэтому цветная капуста становится важным элементом в рационе здорового питания, рекомендованным для людей разных возрастных категорий.

Секреты успешного выращивания

Чтобы цветная капуста дала богатый урожай, важно следовать некоторым правилам. Вот несколько основных рекомендаций:

• Выбор семян: При покупке семян стоит обращать внимание на их сорт. Ранние сорта подходят для весеннего посева, а поздние — для осеннего.
• Условия для роста: Цветная капуста любит солнечные места и хорошую влажность, поэтому рекомендуется выбирать для посадки участки, где солнце светит не менее 6 часов в день.
• Почва: Качество почвы имеет огромное значение. Она должна быть питательной и рыхлой, с хорошей дренажной системой.
• Полив: Регулярный полив в особенно жаркие дни — ключ к получению сочного и нежного овоща.

Правильная пересадка цветной капусты в открытый грунт также играет важную роль. Рекомендуется делать это после того, как угроза заморозков минует, при этом следует осторожно рассаживать крепкие и здоровые растения, чтобы избежать повреждений.

Чайный гриб, известный своей пользой для организма, интересует многих. Для тех, кто решился на его выращивание, есть отличная новость: процесс не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Специалисты делятся проверенными рецептами и полезными советами, основанными на личном опыте.

Подготовка к выращиванию

Первым шагом к успешному выращиванию чайного гриба является правильная подготовка. Необходимо тщательно промыть 3-литровые банки с моющим средством, используя горячую воду, чтобы уничтожить нежелательные бактерии. Это правило актуально для всех инструментов: ситечек, ложек и другого оборудования, чтобы гарантировать чистоту.

Этапы приготовления с использованием ферментированного гриба

Эта закваска должна постоять на подоконнике, где она будет получать свет и тепло. Полностью напиток будет готов через одну-две недели, время может варьироваться в зависимости от содержания сахара и условий, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Приготовление без отростка гриба

Для тех, кто не имеет возможности получить отросток, существует способ приготовления без него. Поиск информации может занять время, но результаты могут превзойти все ожидания. Основные шаги:

При правильном подходе биопродукт преобразится, и через некоторое время можно будет наслаждаться его пользой и вкусом.

Путешествие по Вьетнаму – это не только живописные пейзажи, но и настоящая гастрономическая одиссея. Здесь каждый уголок предлагает уникальные вкусы и ароматы, способные поразить даже самых искушенных гурманов. Давайте погрузимся в мир аутентичной вьетнамской кухни, которая приглашает к новым кулинарным открытиям, пишет Дзен-канал "Coral Travel".

Топ блюд, которые стоит попробовать:

• Фо Бо — пряный суп с говядиной и рисовой лапшой. Это культовое блюдо, знакомое многим. Бульон готовят на говяжьих костях с добавлением имбиря, звездчатого аниса, корицы и других пряностей. Подается с рисовой лапшой, нежной говядиной и луком. Для дополнительного вкуса не забудьте добавить лайм и чили.
• Бань ми — сэндвич, вобравший воедино французские и вьетнамские традиции. В мягкий багет помещают мясные начинке, свежие и маринованные овощи, а также пряный соус. Идеально подходит для быстрого перекуса.
• Нэм Ран — жареные спринг-роллы. Эти закуски разнообразны: фарш из креветок, мяса и овощей заворачивают в рисовую бумагу и обжаривают до золотистой корочки, подавая с кисло-сладким соусом. Поскольку их удобно есть руками или палочками, они особенно популярны на любых праздниках.
• Бун Ча — свинина с рисовой лапшой. Это сытное блюдо, идеально подходящее для обеда, включает в себя обжаренные на гриле свиные котлетки и грудину, подаваемые с отварной рисовой лапшой, пряным соусом и свежей зеленью.
• Чэ — сладкий бобовый десерт. Общее название для вьетнамских десертов, которые включают бобы, фрукты и кокосовое молоко. Обычно их текстура напоминает густые напитки, пудинги или желе, что делает их отличным завершением трапезы.

Каждое из этих блюд способно подарить незабываемые вкусовые впечатления и погрузить в атмосферу Вьетнама. Приготовьтесь к гастрономическим открытиям и не упустите возможность насладиться настоящими вьетнамскими лакомствами!

Терроризм — угроза каждому!

Терроризм затрагивает не только общество в целом, но и жизнь каждого человека. Важно замечать тревожные признаки, не игнорировать подозрительные ситуации и вовремя сообщать о них в правоохранительные органы.

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

К поселку Финскому в Сургуте проложат новую дорогу

На Нижневартовском шоссе начали освобождать участки для строительства дороги в сторону поселка Финский. Об этом журналистам СургутИнформ-ТВ сообщили в Управлении капитального строительства Сургута. Работами в течение лета занималась компания «ЮВиС», ее сотрудники провели расчистку территории.

«Работы будут продолжаться и в зимний период времени, и в следующем году. Объект у нас до 2028 года, работы предстоит еще много, объект довольно-таки сложный, но план такой, что мы движемся, продолжаем работу. У нас нет привязки ни к какому периоду времени. То есть достаточно работ, которые можно выполнять»,

— сообщил директор МКУ «УКС» Андрей Арменчу.

На данный момент проект новой магистрали уже готов. Четырехполосная дорога длиной в два с половиной километра обеспечит проезд транзитных автомобилей, которые едут к новому мосту «Звезда Оби» и разгрузит существующую дорогу вдоль сургутских ГРЭС.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

С течением времени электрические контакты становятся жертвами окисления, пыли и влаги. Эти факторы могут вызывать сбои в работе электрооборудования, увеличивать сопротивление, а иногда приводить к утечкам тока как в бытовых устройствах, так и в автомобильной электронике.

Для решения этой проблемы отлично подходит Sintec Contact Cleaner — специализированное средство для очищения и восстановления электрических контактов.

Применение Sintec Contact Cleaner

Что умеет этот очиститель:

• Эффективно удаляет загрязнения и обезжиривает контактные группы;
• Снимает окислы, не повреждая металлические поверхности;
• Быстро испаряется и не оставляет остаточных следов;
• Вытесняет влагу и защищает контакты от коррозии;
• Способствует устранению утечек тока и нестабильных соединений.

Этот очиститель идеален для автомобильной электроники, бытовой техники и прочего электрооборудования.

Рекомендации по использованию

Чтобы достичь максимального эффекта, следуйте этим шагам:

• Перед началом работы необходимо отключить контакты от источника питания;
• Тщательно встряхните баллон с очистителем;
• Обильно распылите средство на очищаемую поверхность;
• Дайте ему подействовать в течение 2-3 минут;
• Удалите растворенные загрязнения с помощью сухой чистой ткани;
• При необходимости повторите обработку.

Обратите внимание: для наилучшего результата рекомендуется использовать очиститель при температуре баллона выше +5 °C.

Артикул: 102145

Чтобы узнать больше о Sintec Contact Cleaner, пожалуйста, посетите наш веб-сайт!

Никогда не забывайте: ваше утро определяет весь ваш день. Проснитесь, улыбнитесь миру, и мир улыбнется вам в ответ

: Александр Филатов

Мой Сургут тут

В современном обществе вандализм остаётся одной из актуальных проблем, вызывая обеспокоенность среди жителей городов. Нанесение граффити, разрисовывание общественного транспорта и других объектов – всё это значительно ухудшает внешний вид городской среды.

Что подразумевает вандализм?

Вандализм на транспорте и в общественных местах включает в себя различные действия, направленные на умышленное разрушение имущества. К основным проявлениям относятся:

• Граффити и надписи, испорченные стенами и вагонами;
• Царапины на стеклах и металлических поверхностях;
• Засорение стикерами и рекламными наклейками;
• Уничтожение элементов интерьера, таких как сиденья и поручни.

Причиной подобных поступков зачастую становятся старшие подростки или молодежь, стремящиеся выразить свои эмоции или повысить своё чувство принадлежности к группе.

Причины вандализма: от самовыражения до безнаказанности

Каждый акт вандализма несёт в себе определённые мотивы. Среди наиболее распространённых можно выделить:

• Самовыражение и желание проявить протест;
• Стремление выделиться среди сверстников;
• Низкий риск быть пойманным за ручку;
• Влияние молодежных субкультур.

Чаще всего такие действия происходят в вечернее время или в малолюдных местах, что создаёт ощущение безопасности для нарушителей.

Эффективная защита: антивандальные средства

Проблема устранения последствий вандализма актуальна, ведь убрать граффити, наклейки и другие загрязнения – задача не из простых. Все обычные чистящие средства часто бессильны перед стойкими красителями. В этом случае на помощь приходят антивандальные чистящие средства – специализированные препараты, предназначенные для эффективного удаления:

• Аэрозольных красок;
• Маркеров и клея;
• Жвачки и других загрязнений.

Эти средства бывают в форме спреев, гелей и салфеток и отличаются безопасностью для большинства поверхностей, а также эффективностью и быстродействием. Они помогают сохранить внешний вид города и повышают доверие жителей к окружающему пространству, ведь чистые улицы и транспорт делают жизнь в городе более комфортной, сообщает Дзен-канал "deznet official".

Днём в Сургуте -2°С. Ветер южный 3 м/с. Пасмурно.

Утром -1°С

Вечером -3°С

*по информации Gismeteo и Яндекс.Погода

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Приготовление запеченной курицы в духовке — это не только вкусно, но и просто. Запекая курицу кусочками, можно сэкономить время и легко накормить компанию или заготовить еду на несколько дней вперед. Такой подход стал популярным благодаря своей скорости и удобству.

Аппетитная курица с золотистой корочкой — это нечто особенное. Это блюдо отлично подходит как для уютного семейного ужина, так и для застолья с друзьями. Но чтобы курица получилась действительно вкусной, нужно учесть некоторые нюансы, пишет Дзен-канал "INMYROOM СТИЛЬ ЖИЗНИ".

Преимущества запекания курицы кусочками

Приготовление курицы частями имеет множество преимуществ:

• Всего 25–30 минут на приготовление.
• Возможность выбрать любимый кусок для каждого.
• Нет необходимости разделывать целую тушку.
• Легко контролировать степень готовности каждого кусочка.

Можно использовать любые части: грудки, бедра или голени. Для грудок предпочтительно оставлять кожу и кости для сочности, тогда как бедра и голени прекрасно запекаются и без кожи благодаря содержанию жира.

Советы для хрустящей корочки

Чтобы достичь идеального результата, стоит учесть несколько важных моментов:

• Обсушите мясо перед запеканием — это поможет получить красивую корочку.
• Запекайте курицу кожей вверх, не накрывая ее.
• Оставляйте пространство между кусочками для равномерного запекания.
• Хотите усилить хруст? Включите гриль за несколько минут до конца приготовления.

Приправы для великолепного вкуса

Основное, что потребуется — оливковое масло, соль и перец. Но даже с минимальным набором можно создать необычные вкусовые сочетания:

• Чеснок и розмарин с медом.
• Мед с горчицей — острая или зернистая.
• Лимон с чесноком.
• Йогурт, тмин и кориандр для восточного акцента.
• Соевый соус, мисо и имбирь для азиатской нотки.

Мариновать курицу можно от 30 минут до 8 часов — чем дольше, тем насыщеннее будет вкус.

Готовим полноценный обед с овощами

Чтобы упростить процесс приготовления обеда, можно запекать курицу с овощами. Отлично подойдут кабачки, картофель, брокколи и морковь. Просто нарежьте их крупно, добавьте немного масла и соли, выложите на противень с курицей, и все получится ароматно и сочно.

Пошаговый рецепт запечённой курицы

Ингредиенты:

• Куриные кусочки с кожей — 1,5–2,5 кг.
• Оливковое масло — 1–2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — 0,5 ч. л.

Приготовление:

• Разогреть духовку до 200°C.
• Обсушить курицу бумажными полотенцами.
• Обмазать кусочки маслом, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
• Выложить курицу кожей вверх на противень в один слой.
• Запекать 25–30 минут, за 2–3 минуты до конца включить гриль.
• Проверить готовность, дать остыть и подавать на стол.

Остатки курицы можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить — они отлично подойдут для сэндвичей, салатов или пасты.

В мире кулинарии всегда есть место для новых открытий, и этот салат с консервированной рыбой станет настоящей изюминкой вашего праздничного меню. Несмотря на первоначальные сомнения, его вкус и уникальное сочетание ингредиентов способны поразить даже самых искушенных гурманов, пишет канал.

Этот салат — отличное решение для стола на новые праздники. Он не только быстро готовится, но и идеально подходит в качестве закуски к алкогольным напиткам. Попробовав его, можно забыть о любых сомнениях.

Интересные ингредиенты в одном блюде

Процесс приготовления салата довольно прост. Вот что потребуется для создания этого кулинарного шедевра:

• 1 банка консервированной скумбрии (250 г)
• 1 банка нарезанных шампиньонов (400 мл)
• 1 банка зеленого горошка (425 мл)
• 1 банка кукурузы (425 мл)
• Несколько маринованных огурцов
• 200 г классического майонеза

Перед началом приготовления слейте жидкость из банок горошка, кукурузы и грибов, чтобы избежать излишней влажности. Затем нарежьте маринованные огурцы и грибы кубиками, оставив их по объему наравне с консервами.

Удалите кости из скумбрии и разомните рыбу вилкой. В большой миске объедините все ингредиенты — рыбу, горошек, кукурузу, грибы и огурцы. Заправьте это великолепие майонезом и тщательно перемешайте, чтобы обеспечить однородность вкуса.

Подача и хранение

Хотя салат готов к подаче сразу после приготовления, его вкус станет ярче и насыщенней, если дать ему настояться в холодильнике около часа. Такой подход подарит блюду свежесть и идеально сбалансированные ароматы. Это — действительно сытное и приятно удивляющее сочетание!

Не упустите возможность попробовать этот интересный салат, который очень скоро станет любимым среди ваших гостей и близких. Готовьте смело и делитесь своими кулинарными находками!

Порций: 2, время приготовления: 50 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 273.7 Ккал, белки: 34.1 г, жиры: 6.9 г, углеводы: 18.2 г, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• Куриные яйца: 2 шт.
• Обезжиренный творог: 300 г
• Манная крупа: 2 ч. ложки
• Стручок ванили: 1 шт.
• Замороженная вишня: 150 г

Пошаговая инструкция приготовления

Полезный совет

Если запеканка окажется недостаточно сладкой, ее можно полить медом перед подачей. Также в массу можно добавить изюм, сушеную клюкву, яблоки или бананы — это сделает блюдо еще более вкусным и разнообразным.

Март — это тот волшебный месяц, когда огородники начинают готовиться к новому сезону, и не зря именно сейчас семена томатов ищут свою вторую жизнь. Однако, чтобы успешно вырастить крепкую рассаду и собрать обилие плодов, важно учитывать ряд факторов, влияющих на сроки посадки.

Что учитываются при выборе сроков посадки

Первое, на что стоит обратить внимание — это климатические условия вашего региона. В южных областях, где весна приходит пораньше, рассада может высаживаться значительно раньше, чем в северных широтах, где риск заморозков сохраняется до самого лета. Например, в средней полосе России посевы можно делать на протяжении всего марта, в то время как в Подмосковье предпочтительнее начинать с середины месяца.

Другим важным аспектом является среда, в которой будет расти рассада. Если запланирована высадка в обогреваемую теплицу, можно начинать сеять уже в первой половине месяца. Для обычных теплиц оптимально подойдут середина марта, а для открытого грунта лучше отложить посадку до его окончания.

Советы по сортам и срокам посева

Какой бы ни был ваш выбор, сорта томатов также имеют собственные временные рамки. Ранние сорта начинают давать плоды через 85-90 дней после посадки, поэтому их высаживают в конце марта. Среднеспелые требуют около 95 дней, и их рекомендуется сеять в середине месяца. Поздние сорта, для которых необходимы 110-115 дней, высаживают уже в начале марта.

Лунный календарь для успеха посевов

Не стоит также забывать о лунном календаре, который может стать вашим надежным помощником в вопросах посадки. Для марта 2025 года удачными днями для посева томатов будут 1, 8, 9, 10, 15, 16, 17, 18, 19, 23, 27 и 28 числа. Пикировку лучше проводить в дни: 1, 3, 4, 8, 9, 10, 11, 17 и 30 марта. Нежелательными днями для посадки признаны 12, 14, 24 и 29.

Учитывая климат, сортовые характеристики и лунный календарь, каждый садовод сможет выбрать идеальные сроки для посева томатов, чтобы в итоге насладиться щедрым урожаем и порадовать своих близких свежими овощами.

В холодное время года ни что так не греет душу, как ароматные и сытные блюда. Вот несколько простых, но вкусных рецептов, которые не только скрасят зимние вечера, но и согреют вас изнутри, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.

Согревающие напитки

Особенное место в зимнем меню занимает пряный облепихово-цитрусовый чай. Этот горячий напиток представляет собой смесь полезных ягод облепихи с сочными цитрусовыми: апельсинами, лимонами и лаймами. Чтобы приготовить его, просто разомните облепиху, добавьте нарезанные фрукты, свежую мяту и пряности, дайте настояться всего несколько минут — и ваш чай готов к подаче!

Сытные основные блюда

• Жаркое из картофеля с мясом и грибами. Это сытное блюдо готовится просто: свинина, картофель и грибы обжариваются на сковороде, а затем запекаются с томатно-сметанным соусом в духовке. Мясо становится нежным, наполняя картошку своим насыщенным ароматом.
• Булгур с мясным фаршем и томатной пастой. Блюдо готовится в одной сковороде. Томатная паста и сушёные барбарисы добавляют яркие нотки кислинки, а булгур с мясом превращается в рассыпчатое и ароматное наслаждение.
• Харчо с ребрышками и фаршем. Ребрышки предварительно запекаются с луком и чесноком, затем соединяются с рисом, томатами и специями — в итоге получается ароматный суп, который согревает с первого глотка.
• Макароны с курицей и тыквой. Легкое и питательное блюдо: куриное филе обжаривается и тушится с тыквой и луком, затем смешивается с отваренными макаронами. Это чудесное сочетание делает блюдо сытным и аппетитным.

Пробуйте сами!

Каждое из этих блюд не только просто готовиться, но и приносит чувство тепла и уюта, которое особенно ощущается в холодные зимние вечера. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями с родными и близкими!

Обычное блинное тесто, основанное на муке, придаёт блинам эластичность благодаря глютену, но может сделать их достаточно плотными. Однако, добавление кипятка кардинально меняет ситуацию — он частично «заваривает» крахмал в муке и значительно уменьшает образование клейковины. В результате, тесто становится более текучим, оставаясь при этом на глазах привычной густоты.

Изменения в структуре блинов

Использование кипятка приводит к тому, что готовые блины демонстрируют несколько ключевых особенностей:

• Тонкая текстура, которая предотвращает разрыв при переворачивании;
• Золотистые хрустящие края и нежная середина;
• Характерный «кружевной» узор, который появляется на сковороде;
• Минимальное впитывание масла во время жарки.

Как приготовить идеальные блины

Процесс приготовления не требует особых усилий. Сначала следует объединить яйца, молоко, соль, сахар и муку в однородную массу. Затем, не прекращая помешивать венчиком, тонкой струйкой вливают кипяток. Завершив подготовку, добавляют растительное масло для большей мягкости.

Лёгкий и быстрый рецепт для любой ситуации

Секрет нежных блинчиков на основе кипятка прост. Этот способ идеально подходит для завтрака, позволяя сделать утро более вкусным и радостным.

Разыскиваемый за нападение на участкового в Сургуте застрелился

По официальным данным, сотрудники полиции установили местонахождение подозреваемого и выехали для его задержания. Мужчина погиб после того, как увидел полицейских.

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

5 тысяч светильников и 75 абсолютно новых линий - в Сургуте обновляют городское освещение

День становится всё короче, а улицы Сургута всё светлее. Сургутские энергетики отчитались о рекордных темпах реновации наружного освещения. Работа идет с опережением графика: только с начала этого года заменили уже более 800 светильников, а инфраструктуру обновили на 124 участках: от крупных магистралей до внутриквартальных проездов.

На проезде, соединяющем улицу Первопроходцев и Комсомольский проспект, энергетики уже завершили пуско-наладочные работы. Объект оснастили интеллектуальной системой управления, что позволяет автоматически регулировать яркость света в зависимости от времени суток и, как следствие, экономить электроэнергию.

Евгений Боголюбов, главный инженер ООО «СГЭС»: «Все светильники, которые у нас установлены, энергосберегающие, российского производства. Система управления также интеллектуальная. Мы можем управлять каждым светильником в отдельности. Даже не по линиям и кварталам. Каждый светильник можно включить и выключить. И яркость, диммирование каждого светильника тоже регулируется».

Чтобы разом закрыть сразу все «черные дыры» городского освещения, власти города в конце 2023 года заключили концессионное соглашение с Сургутскими городскими электрическими сетями. В рамках него энергетики уже заменили более 5 тысяч светильников и построили 75 абсолютно новых линий - 11 из них уже освещают дорогу жителям, остальные обещают подключить к сети до конца года. Также концессионер обязался полностью обслуживать все городские сети освещения ближайшие 20 лет.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Белокочанная капуста бывает разной величины, плотности и срока созревания, и именно эта разница позволяет ей оставаться на столе почти целый год. Увидеть ключ в одном слове трудно, ведь речь здесь о практике выбора и ухода, которая делает сбор урожая более предсказуемым.

Ключ к выбору

Первый взгляд на кочан часто подсказывает его пригодность: размер, плотность и цвет шпината — вернее, чистого листа. Ранние сорта нравятся тем, кто ценит нежную структуру и хорошую сочность, поздние — устойчивость к хранению. Важно помнить: в стране насчитывается множество гибридов, и каждый из них работает по-своему, предлагая уникальный баланс вкуса и стойкости к хранению.

Как понять качество на полке

Качество кочана начинается с плотности и упругости: при нажатии кочан должен возвращаться в исходную форму. Характеристики веса варьируются от небольших до крупных экземпляров, но самое главное — это ровная поверхность и отсутствие следов повреждений. У сортов с хорошей сохранностью характерна мелкозубчатая шкура и крепкая ножка, что облегчает хранение и транспортировку.

Уход и примеры применения

Для вывода максимального урожая важна легкая, увлажненная почва и своевременная высадка. Раннеспелые гибриды чаще используют в свежем виде и варке, тогда как поздние сохраняют свои качества дольше и подходят для длительного хранения. Примерный ориентир времени посева варьирует в зависимости от региона и гибрида, но основной принцип остаётся: своевременная высадка и умеренный полив — залог устойчивости к неблагоприятным условиям.

Эта компоновка служит ориентирами для тех, кто хочет видеть устойчивое меню на столе без лишних хлопот, используя как можно меньше новых схем и больше проверенных практик.

В Нефтеюганске презентовали современные устройства для незрячих и слабовидящих горожан

Увидеть мир на ощупь и услышать то, что не удаётся рассмотреть. В Нефтеюганске прошла презентация современных технических средств реабилитации для незрячих и слабовидящих горожан. Умные гаджеты и полезные бытовые приборы в город привезли специалисты сургутского отделения Всероссийского общества слепых в рамках проекта «Ракурс».

Нефтеюганск стал финальной точкой проекта «Ракурс», который реализуется на грант губернатора. Специалисты привезли устройства из федерального и регионального льготных списков, чтобы горожане могли протестировать их до оформления документов.

Многие горожане с нарушением зрения даже не подозревают, насколько умные помощники доступны им сегодня. Привезённые устройства способны серьёзно облегчить быт, учёбу и работу. Специалисты подробно объяснили алгоритм действий: на медицинской комиссии врачи дают рекомендации, а медико-социальная экспертиза утверждает список и вносит его в индивидуальную программу реабилитации. После этого приобрести нужный прибор можно по электронному сертификату.

«Мы привезли некоторые средства, закупленные на грантовые деньги, чтобы люди больше знали характеристики, срок действия и все остальные вопросы. А также всех, кто будет к нам обращаться, мы будем доводить до положительного результата», – поделилась специалист Всероссийского общества слепых Сургута Ольга Обухова

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

После сбора урожая остаются не только красивые плоды, но и многочисленные деформированные корнеплоды. Вместо того чтобы выбрасывать их, можно найти довольно интересные и полезные варианты их переработки. В условиях растущих цен на овощи каждый кусочек имеет значение, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Переработка моркови — находка для хозяйства

Деформированную морковь часто можно пригодить благодаря ее ценным питательным свойствам. Один из простых способов — это измельчение и заморозка. Такой подход не только позволит сэкономить, но и предоставит отличные заготовки на зиму для супов и других блюд.

Процесс переработки довольно прост. Сначала морковь нужно замочить в воде на несколько часов, чтобы она стала более удобной для дальнейшей обработки. Следующим шагом является тщательная мойка с использованием щетки, чтобы убрать всю грязь. После этого корнеплоды следует уложить на полотенце для небольшой сушки. Обрезание кончиков добавит аккуратности в будущем переработке.

Как правильно подготовить морковь для заморозки

Важно учесть некоторые нюансы при обработке моркови с неровностями и трещинами. Узкие овощи могут быть непростыми в очистке — в таких случаях лучше всего обрезать сложные места ножом. Сначала удаляются поврежденные участки, затем снижается кожура. Можно использовать обычный острый нож, чтобы минимизировать отходы при очистке.

Во время нарезки можно обратить внимание на измельчение по типу корейской моркови. Этот метод не только делает нарезку более эстетичной, но и способствует равномерному размораживанию в будущем. Если в процессе очистки оказывается, что некоторые участки сильно подморожены или имеют зеленые пятна, их следует выбросить, так как они могут испортить общий вкус блюда.

Идеи для использования заготовок

После всех манипуляций с морковью ключевым моментом становится правильное хранение. Готовую морковь можно разместить в пакетах для заморозки и отправить в морозильник, либо использовать ее для приготовления всевозможных заготовок, включая салаты и уютные борщи. Например, при наличии свеклы можно создать великолепную борщевую заправку вместе с луком и болгарским перцем.

В итоге, переработка моркови — это не только экономия, но и возможность разнообразить зимнее меню вкусными и полезными блюдами.

Среди нас есть люди, рожденные в определенные дни, которые обладают уникальной способностью привлекать к себе симпатию и обожание. Эти личности очаровывают окружающих, начиная от членов семьи и заканчивая случайными знакомыми. Специалисты в области нумерологии и астрологии выделили четыре даты, когда появляются на свет именно такие магнетичные индивидуальности.

Очарование рожденных 2-го числа

Люди, появившиеся на свет 2-го числа любого месяца, излучают натуральное обаяние и харизму. Они не стараются произвести впечатление – внимание окружающих притягивается к ним само собой. Эти люди заботливы и чутки, что делает их идеальными друзьями, которые искренне интересуются чувствами близких. Нумерология связывает двойку с партнерством, что наделяет таких людей верностью и надежностью, даря окружающим чувство безопасности.

Тайна и магнетизм рожденных 16-го числа

Те, кто родился 16-го числа, находятся под влиянием Нептуна, планеты мистики и глубокой духовности. Их притягательность состоит в способности вызывать у других проекции собственных желаний и эмоций. Это сочетание таинственного обаяния и проницательного ума обычно делает этих людей центром внимания, способствуя быстрому завоеванию симпатии окружающих.

Театральная натура рожденных 21-го числа

Число 21 приносит в жизнь людей умение очаровывать окружающих своей театральностью и оптимизмом. Они имеют дар поднимать настроение одним лишь своим присутствием. Даже в трудные моменты их позитивный настрой и чувство юмора способны озарить любое пространство, притягивая к себе внимание.

Гибкость рожденных 23-го числа

Люди, родившиеся 23-го числа, известны своей способностью адаптироваться к любой ситуации. Их открытость к новым идеям и приключениям вдохновляет окружающих на творческие подходы. Сочетание наблюдательности и коммуникативных навыков делает их интересными собеседниками, которые жаждут узнать больше о других и вызвать искренний интерес к себе.

В советские времена столовые приборы в общественных столовых проходили необычный ритуал – их кипятили в больших металлических чанах. Это зрелище не могло не удивить современных посетителей: огромные кастрюли с бурлящей водой и шумовка, которая регулярно перемешивала вилки и ложки.

Гигиена в эпоху массового питания

С точки зрения санитарии, кипячение приборов выполняло важную функцию. Во времена, когда столовые часто принимали огромные потоки людей, посудомоечные машины были редкостью. Обработка приборов в кипятке служила не просто для очистки, а для полноценной дезинфекции. Традиция эта появилась в ответ на высокий риск распространения инфекций, ведь невозможно было контролировать количество грязной посуды, которая accumulirovalsya.

Секреты кипятка: больше, чем гигиена

Основные причины использования кипятка выходят за рамки элементарной чистоты:

• Удаление остатков моющих средств: В советские годы далекие от современных стандартов средства для мытья посуды, такие как хозяйственное мыло, часто оставляли после себя специфические остатки. Кипящие температуры помогали избавиться даже от самых упрямых следов.
• Предотвращение коррозии: Многие приборы были изготовлены из мельхиора, который мог быстро терять свой блеск и покрываться непривлекательными пятнами. Кипячение было одним из лучших способов удержать их в достойном виде.
• Борьба с нежелательными «гостями»: Тараканы и другие насекомые могли представлять серьезную угрозу для чистоты. Гарячая вода отпугивала этих непрошенных посетителей и помогала поддерживать порядок.
• Как защититься от бактерий: В те далекие годы информация о вредных микроорганизмах только начинала поступать в общество, поэтому дезинфекция воспринималась всерьез. Гарячая вода помогала убивать потенциально опасные бактерии.

Современные подходы к чистоте

В наше время понятию гигиены уделяется гораздо больше внимания, чем раньше. В ресторанах и кафе используюет специальные посудомоечные машины, которые обеспечивают грамотную очистку и дезинфекцию с использованием антибактериальных средств. Тем не менее, до сих пор некоторые заведения, особенно в азиатских странах, практикуют платные чайные церемонии, которые включают в себя ополаскивание приборов горячей водой перед едой.

Так что, несмотря на технологический прогресс, старая традиция кипячения приборов живёт в обычае, словно напоминание о прошлом. В случаях, когда деньги не позволяют оснастить кухню новейшими технологиями, старые методы показывают свою эффективность и актуальность даже сегодня.

Зеленый и черный чай, как ни парадоксально, происходят от одного и того же растения, но их воздействие на организм определяется не сортом, а крепостью и количеством потребляемого напитка. Об этом рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.

Разницы в способах обработки

Главное различие между зелеными и черными чаями состоит в степени ферментации. Зеленый чай, как правило, содержит больше антиоксидантов, таких как катехины, способствующие восстановлению и обмену веществ. В то время как черный чай, благодаря процессу ферментации, богат теафлавинами, которые также обладают антиоксидантными свойствами и, по мнению врача, действуют на желудок более мягко.

Крепость и количество: ключевые факторы

Кашух подчеркнула, что гораздо важнее обращать внимание на крепость чая, температуру его приготовления и количество, нежели на сорт. Крепко заваренный чай, особенно натощак, может раздражать слизистую оболочку желудка из-за высокого содержания танинов. Это может привести к изжоге и оказать влияние на усвоение железа. Зеленый чай часто оказывается более «агрессивным» для чувствительного желудка.

Личный подход к выбору чая

Основная рекомендация экспертки заключается в том, что не стоит фанатично следовать моду на «пользу» зеленого чая. Лучше выбрать тот вид напитка, который нравится и хорошо переносится. Ни зеленый, ни черный чай не обладают абсолютным преимуществом — все зависит от индивидуальных особенностей каждого человека.

Создайте ароматный компот, который будет освежать в любые дни! Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты.

Список ингредиентов

• Сахар – 3/4 стакана
• Свежие яблоки – 500 г
• Лимонная цедра – по вкусу
• Цедра апельсина – по вкусу
• Палочки корицы – по вкусу

Приготовление компота из яблок

Приготовление компота из груш

Попробуйте этот простой рецепт, и ароматный компот станет отличным дополнением к любому столу!

"Был скандал. Крыша уехала": расчленившего своих родителей мужчину арестовали в Ростове-на-Дону, сообщил корреспондент РЕН ТВ из зала суда.

Собрали главное к этому часу в вечернем дайджесте:

• Пьяный мужчина напал с ножом на участкового в Сургуте, завладел его пистолетом и скрылся. Мужчина покончил с собой при задержании, сообщили РЕН ТВ в МВД;

• Против блогера, который собирал деньги на "квартиру для блокадницы" в Петербурге, СК возбудил уголовное дело о мошенничестве;

• Троюродного брата Хабиба Нурмагомедова арестовали на 6 месяцев после драки в ОАЭ;

• Замглавы Росмолодежи Денису Аширову суд избрал домашний арест, сообщил источник РЕН ТВ;

• Подростка, подозреваемого в убийстве матери, чье тело он спрятал в чемодане в Петербурге, заключили под стражу.

С формированием цветника не обойтись без тщательного выбора акцентов, которые сыграют ключевую роль в общей концепции. Эти растения способны создать визуальную гармонию и привлечь внимание, наполняя пространство жизнью и цветом. Но какие именно элементы следует выделить, чтобы достичь желаемого эффекта?

Крупные акценты: невидимые правила

Начнем с размеров будущих акцентов. Важно, чтобы растения не только сочетались между собой, но и соответствовали общей композиции. Например, в небольшом цветнике диаметром 2,5 метра необходимо проявлять осторожность при выборе крупных растений. Два объекта диаметром в 1 метр могут стать отличным решением, но при добавлении третьего, композиция может потерять свою пропорциональность.

Понимание масштаба необходимо для успешного оформления пространства. Например, если два крупных куста займут практически весь доступный объем, то другие растения просто не получат шансов на существование. Учитывая, что некоторые многолетние цветы могут быть подавлены, следует тщательно продумать, сколько крупных элементов допустимо в рамках одного цветника.

Основные требования к акцентам

Основные пожелания к растениям для цветника отражают философию ухода за садом. Вот несколько ключевых пунктов:

• Всесезонность: Включение хвойных и вечнозеленых растений для ярких акцентов круглый год.
• Уход: Малоуходный сад, где минимальные затраты на уход — это не просто слово, а реальность.
• Цветовая палитра: Предпочтение розового, белого и голубого — цветовая гамма, которая привлечет взгляд.

Гармония цветов и форм

Особое внимание стоит уделить не только цвету, но и форме растений. Важно, чтобы разные виды создавали контраст, при этом гармонично сочетаясь. Например, округлая форма куста идеально дополнит вертикальные элементы, создавая динамику и интересные визуальные акценты.

Взвешенный подход к выбору растений обеспечит не только эстетическую привлекательность, но и долгосрочную жизнеспособность цветника. Успех будет зависеть от деликатного баланса между крупными и мелкими элементами, которые смогут подчеркивать красоту друг друга.

В Западной Сибири огурцы можно выращивать в открытом грунте, если подобрать подходящие гибриды и обеспечить им уход. Герман F1 много лет выращивается с 2003 года, а Апрельский F1 выделяется ранним созреванием и переносимостью ночных похолоданий. Ниже — их особенности и рекомендации по уходу. ### Герман F1 Это партенокарпический гибрид, которому не нужно опыление. Он созревает в средние сроки, отличается высокой урожайностью и хорошо отзывается на подкормки. Герман F1 активно образует боковые побеги: пасынки на высоте 40–50 см рекомендуется удалять, а расположенные выше можно оставить, укоротив на 4–5 почек. Они способны дать дополнительный урожай при достаточном питании. Гибрид выведен голландскими селекционерами, в Госреестр России внесён в 2001 году. При покупке семян важен надёжный производитель: в описанном опыте семена от сомнительных фирм не показывали ожидаемых качеств. Причиной могли быть неправильное хранение или продажа семян последующих поколений. ### Апрельский F1 Партенокарпический гибрид салатного назначения созревает примерно за 45 дней. Плоды вырастают до 18 см. Апрельский F1 переносит ночные похолодания лучше, чем огурцы, которые при температуре +12 °C могут остановиться в росте. Для гибрида также указывается устойчивость к пероноспорозу, фузариозу, мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. Апрельский F1 можно выращивать в теплице: при посадке трёхнедельной рассадой в конце апреля — начале мая он способен быстро адаптироваться и дать плоды уже в мае. ### Уход за огурцами В рекомендациях предлагаются подкормки еженедельно с чередованием корневых и внекорневых. Боковые побеги советуют прищипывать над 3–4-й почкой. Загущённые или нездоровые листья можно удалять. Также рекомендуется проводить обработки от болезней и вредителей раз в 10 дней. Для огурцов важны севооборот и полив прогретой водой: холодную воду использовать не советуют. Вместо рыхления предлагается подсыпать грунт к корням. В качестве мульчи рекомендуется полуперепревший листовой опад.]]> На природе, во саду и в огороде https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13143.html https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13143.html Общество Sat, 14 Nov 2026 01:20:30 +0500

Подготовка клубней картофеля, как правило, начинается за полтора месяца до посадки. Даты посева могут варьироваться в зависимости от региона, но многие огородники руководствуются простым правилом: когда цветет черемуха, земля уже хорошо прогрета. Тем не менее, для точности можно проверить температуру почвы.

Качественный урожай зависит от детальной подготовки клубней. Вот основные этапы, которые помогут добиться отличного результата.

Этапы подготовки клубней картофеля

1. Мытьё и замачивание клубней

2. Дезинфекция клубней

3. Прозеленение и проращивание клубней

Чтобы защитить клубни от вредителей, необходимо провоцировать образование солонина — растительного яда, образующегося под кожурой. Клубни следует выложить на подоконник на 15-20 дней, переворачивая их для равномерного зеленения. Также важно проростить клубни в картонных коробках в теплом месте, пока ростки не достигнут 4-5 см — это занимает около 2-3 недель.

При выборе клубней лучше выбирать те, которые по размеру сопоставимы с куриным яйцом. При желании можно сажать в гнёздах по 2-3 мелких клубня для увеличения количества стеблей. Крупные клубни можно разрезать, оставляя равное количество ростков и присыпая срезы золой для предотвращения гниения.

Наконец, чтобы стимулировать развитие дополнительных ростков, полезно сделать надрезы на клубнях за неделю до посадки. Это поможет пробудить спящие почки и увеличить урожай.

Теперь, когда все подготовительные работы завершены, можно без опасений приступать к посадке картофеля. Главное — следить, чтобы почва была хорошо прогрета и защищала ростки от света, создавая оптимальные условия для последующего роста.

Для карамелизованных груш понадобятся плотные плоды: мягкие при обжаривании быстро теряют форму и могут превратиться в пюре. Ломтики подойдут к сыру, брускеттам и мясу, а кубики — к каше, творогу, йогурту или салату. **Ингредиенты** - 2 ст. л. сахара, предпочтительно тростникового; - около 30 г сливочного масла; - плотные груши; - по желанию — щепотка корицы или капля ванили. **Приготовление** 1. Нарежьте груши дольками или небольшими кубиками. Чтобы мякоть не потемнела, сразу поместите кусочки в подкисленную воду: примерно 1 ст. л. лимонного сока на стакан воды. 2. Растопите на сковороде сливочное масло, всыпьте сахар и дождитесь, пока он немного расплавится. 3. Разложите груши одним слоем, не укладывая кусочки друг на друга. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны: мякоть должна слегка размягчиться и покрыться золотистой корочкой, сохранив форму. 4. В конце при желании добавьте корицу или ваниль — особенно если груши предназначены для десерта. На приготовление уходит около 10 минут. Дольки можно подать к сыру, брускеттам, утке или свинине, а кубики — добавить в кашу, творог, йогурт и лёгкие закуски.]]> Домохозяйка со стажем Галина https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13141.html https://surgut-news.ru/society/2026/11/14/13141.html Общество Sat, 14 Nov 2026 00:21:05 +0500

Засолка красной рыбы в домашних условиях — это не только способ сэкономить, но и возможность добиться идеального вкуса, который станет настоящим украшением любого стола. Забудьте о покупных вариантах с сомнительными ингредиентами: теперь вы можете контролировать качество продукта сами и добавлять любимые специи. В этой статье представлены три простых и проверенных рецепта, которые легко повторить на своей кухне, пишет Дзен-канал "Женская Реальность".

Классический способ: Сухой посол

• Ингредиенты: 500 г филе красной рыбы (семга, форель или горбуша), 2 ст. л. крупной соли, 1 ст. л. сахара.
• Приготовление: Смешать соль с сахаром. Нанести получившуюся смесь на филе с обеих сторон. Поместить в стеклянный контейнер, закрыть пленкой и оставить в холодильнике на сутки. Этот метод позволит раскрыть натуральный вкус рыбы наиболее полным образом.

Экспресс-метод: Засолка в рассоле

• Ингредиенты: 500 г филе рыбы, 500 мл воды, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2-3 лавровых листа, 4-5 горошин черного перца, по желанию — 2 ст. л. коньяка.
• Приготовление: В воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Довести до кипения, а затем остудить. Нарезать филе тонкими ломтиками, выложить в стеклянную емкость и залить остывшим рассолом. Для пикантности можно добавить коньяк. Спустя 30 минут рыба готова к подаче — ее следует лишь обсушить бумажным полотенцем.

Засолка с лимоном: Неповторимый вкус

• Ингредиенты: 500 г филе рыбы, 1/2 лимона, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. молотого черного перца.
• Приготовление: Лимон нарезать тончайшими кружочками. Смешать соль, сахар и перец и натереть этой смесью рыбу. Выложить филе в контейнер, сверху разместить ломтики лимона и закрыть пленкой. Приложить немного усилий, чтобы лимон плотно прижимался к рыбе. Оставить в холодильнике на 24 часа для пропитки.

Выбор одного из этих рецептов позволит насладиться восхитительным вкусом домашней засолки красной рыбы как ни когда прежде! Приятного аппетита!