К концу года на территории города будет 192 остановочных комплекса нового типа. Для комфорта жителей и гостей города павильоны оборудуют двумя скамьями, урнами, электронным табло, двумя инфракрасными обогревателями и системой видеонаблюдения.

Все работы по изготовлению и установке остановочных павильонов, а также подключению к электросети планируют закончить 17 декабря.

Кроме того, все 49 новых павильонов украсит элемент айдентики Сургута, он будет расположен на фризовой части. На ранее установленных комплексах элемент нанесут в виде наклеек. Работы по оформлению уже завершены на 20 объектах. Полностью брендирование выполнят на 143 остановках до конца ноября.

Мой Сургут тут

Чем примечательна роза Фрезия

Фрезия (Friesia) — популярная флорибунда с насыщенными жёлтыми цветками. В отличие от многих сортов, её лепестки долго сохраняют яркость и не так заметно выгорают на солнце. Цветки собраны в небольшие букеты, а приятный фруктовый аромат делает эту розу особенно привлекательной.

Среди достоинств сорта садоводы отмечают:

• компактный куст высотой около 70–80 см, подходящий для бордюров и переднего плана цветника;
• повторное цветение с начала лета до заморозков — на стебле может распускаться от трёх до восьми цветков;
• аккуратный вид: увядшие лепестки обычно опадают самостоятельно.

Уход и устойчивость

Сорт вывели в Германии в питомнике Kordes в 1977 году. Фрезия хорошо переносит дождливую погоду, отличается устойчивостью к распространённым грибковым заболеваниям и при стандартном укрытии способна выдерживать морозы до ?29 °C, сообщает Иванова Наука.

Для пышного цветения розе лучше выбрать солнечное место с рыхлой почвой, где не застаивается вода. Благодаря неприхотливости Фрезия подойдёт и начинающим садоводам. В тёплую осень её яркие цветки могут украшать сад почти до первых заморозков.

Эфирное масло и масляная вытяжка: в чем разница

Эфирное масло получают промышленным способом — методом паровой перегонки. В домашних условиях приготовить его нельзя. Масляную вытяжку делают иначе: семена настаивают или прогревают в растительном масле. Такой продукт не является эфирным маслом и не обладает теми же свойствами, пишет Дзен-канал "7 дач".

Эфирное масло фенхеля используют наружно — например, в аромалампах, массажных смесях и косметике. Его необходимо разводить в базовом масле или подходящем средстве, а перед применением проверить реакцию кожи на небольшом участке. Масло может повысить чувствительность к солнцу, поэтому не стоит наносить его на открытые участки тела перед выходом на улицу.

У эфирного масла есть противопоказания: его не рекомендуют при беременности, эпилепсии и некоторых гормонозависимых заболеваниях. Детям и подросткам его применяют только после консультации с врачом. При хронических заболеваниях, гормональных нарушениях и грудном вскармливании также следует заранее обсудить использование средства со специалистом.

Для чего применяют масло из семян

Масляную вытяжку традиционно используют в кулинарии в небольшом количестве, а также в домашних косметических средствах. В народной практике ей приписывают способность поддерживать пищеварение и облегчать дискомфорт при вздутии, однако она не заменяет диагностику и лечение. При беременности, диарее и эпилепсии от применения такой вытяжки следует отказаться.

Как приготовить вытяжку дома

Залейте стакан сушеных семян фенхеля 0,5 л растительного масла и прогревайте смесь на водяной бане около 30 минут. Затем процедите, отожмите семена и перелейте масло в чистую бутылку из темного стекла. Храните ее в прохладном месте, защищенном от света.

Не принимайте масло внутрь без рекомендации врача: безопасность и дозировка зависят от состояния здоровья и конкретного продукта. При появлении раздражения, аллергии или ухудшения самочувствия прекратите использование.

Причины отказа от брака: психологический аспект

Часто причиной нежелания мужчины жениться становятся личные переживания и страхи. Например, брак воспринимается как логичный и ответственный этап, но для некоторых эта мысль вызывает внутреннее сопротивление. Мужчина может чувствовать:

• Неуверенность в своих чувствах к партнеру.
• Сравнение вас с другими женщинами.
• Нежелание брать на себя финансовые обязательства.
• Стремление сохранить свою независимость.
• Сомнения относительно вашего желания выйти за него замуж.

К тому же, разные взгляды на семью могут сыграть важную роль. Если для одного партнера брак — это святое, то другой может воспринимать его как устаревшую традицию.

Сигналы тревоги в отношениях

Когда мужчина не стремится к свадьбе, не стоит просто смиряться с этим. Есть признаки, которые могут сигнализировать о серьезных затруднениях в отношениях:

• Отсутствие совместного бюджета и финансовой ответственности.
• Долговременное нахождение мужчины за ваш счет.
• Равнодушие к вашим проблемам и вопросам жизни.
• Отказ от знакомства с его кругом общения.

Если эти факторы присутствуют, это может быть тревожным знаком. Если мужчина не говорит о совместном будущем и не проявляет инициативу, стоит задуматься о целесообразности таких отношений.

Что делать дальше?

В некоторых случаях стоит подождать, особенно если в паре царит взаимопонимание и комфорт. Однако необходимо наблюдать за тем, сколько мужчина готов инвестировать в ваши отношения. Его финансовые вложения могут указать на серьезные намерения. Если он не проявляет желания стремиться к общему будущему, возможно, пора рассмотреть возможность расставания.

Накануне в Сургуте состоялось еженедельное заседание городской административной комиссии. По его итогам к ответственности перед законом привлекли 125 человек. Все они нарушили правила благоустройства.

Самым распространенным правонарушением в очередной раз стала парковка автомобилей на газонах и других озелененных территориях. За это оштрафовали 120 водителей. Еще пять человек наказали за нарушение тишины и покоя граждан.

В общей сложности сургутянам назначили штрафы на 124 тысячи рублей.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

На следующей неделе в городе пройдут физкультурные и спортивные мероприятия:

Межрегиональные соревнования по хоккею среди юниоров до 18 лет, юношей до 17/16/15 лет, мальчиков до 14/13/12 лет

Соревнования по шахматам «Осенние каникулы — 2026» в рамках Фестиваля спорта «Шахматный Олимп»

Кубок города Сургута по плаванию среди юношей и девушек: 1, 2, 3 этапы (спортивный сезон 2026-2027, 1 этап)

Чемпионат и первенство округа по каратэ среди юношей и девушек 14-15 лет, юниоров и юниорок 16-17, 18-20 лет

1/8 Кубка России по футзалу среди мужских команд (МФК «Сургут» — АФК «Кристалл»)

Открытый городской турнир по спортивной борьбе (греко-римская борьба) среди юношей, посвящённый Году единства народов России

Соревнования по футболу (футзал), посвящённые Дню народного единства, в рамках фестиваля спорта «Ребята нашего двора»

Соревнования по шашкам в зачет городской спартакиады «ZАГЛАВНОЕ»

Соревнования по бочча в зачет городской спартакиады среди лиц с ограниченными возможностями здоровья

Подробнее о времени и местах проведения — в карточке.

Мы в Мах | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

В Сургутской технологический школе появился бассейн. Но не для людей, а для подводных дронов. Теперь образовательное учреждение является единственной в Югре официальной площадкой для проведения турниров по подводной робототехнике. На днях там прошёл региональный этап Международного чемпионата по подводно-исследовательскому спорту IFURS. Почувствовать себя исследователями тайных глубин океана в Сургут приехали 57 команд из 5 городов Югры.

Соревнования по подводной робототехнике максимально приближены к реальным исследованиям водоёмов. Ученики начальных классов проплывали мимо подводных скал и туннелей. Средние классы с помощью манипулятора подбирали и переносили различные предметы. А старшеклассники программировали автономные батискафы и управляли ими через экран монитора.

Мой Сургут тут

Способы заморозки

Для обработки рыбы используют холодильные камеры разных типов. При обычной заморозке продукция охлаждается постепенно, а шоковая технология позволяет быстрее пройти температурный диапазон, в котором образуются крупные кристаллы льда. Это помогает уменьшить повреждение структуры и сохранить текстуру после размораживания.

Выбор режима зависит от вида рыбы, размера тушек или филе, упаковки и планируемого срока хранения. Параметры процесса следует подбирать с учётом требований к конкретной продукции и действующих норм.

Какое оборудование выбрать

Для небольших и средних объектов подходят камеры с холодильной сплит-системой или моноблоком. Сплит-систему выбирают, когда важно разместить внутренний и наружный блоки отдельно; моноблок удобен компактной конструкцией и сравнительно простым монтажом. Для больших объёмов и интенсивной загрузки используют промышленные решения, рассчитанные на нужную производительность.

При подборе оборудования учитывают объём камеры, количество рыбы за одну загрузку, температуру поступающего сырья, частоту открывания дверей и условия эксплуатации. Недостаточная мощность может замедлить процесс, а избыточная — увеличить расходы на приобретение и работу системы.

Теплоизоляция и монтаж

Стены и потолок камер обычно собирают из сэндвич-панелей с теплоизоляционным слоем. Толщину и тип панелей выбирают по температурному режиму и условиям размещения объекта. Герметичные стыки, качественная дверь и профессиональный монтаж помогают снизить теплопотери и поддерживать стабильный микроклимат.

Перед покупкой стоит оценить не только стоимость камеры, но и доступность сервиса, энергопотребление, возможности доставки и установки в нужном регионе России.

Семена на Луне и мечты о Марсе

Научные исследования уже продемонстрировали, что некоторые растения могут прижиться на лунной поверхности, но взгляд ученых сосредоточен и на более отдаленных объектах — таких, как Марс. Несмотря на увеличение интереса к этой планете, её климат, мягко говоря, не подходит для жизни.

Марсовая атмосфера сурова, а перепады температур делают её местом под угрозой для растений. Пожалуй, самое сложное — это состав почвы, который не оставляет шансов для привычных нам культур. Исследования показывают, что марсианский грунт представляет собой базальтовый песок, лишенный необходимых питательных веществ для роста растений.

Люцерна на марсианской почве

Однако команда ученых из Университета штата Айова добилась успеха, создав уникальный росток. Люцерна, казалось бы, простое растение, оказалось способным выживать в условиях марсианского грунта. Это открытие открыло новые горизонты: умершая люцерна становится перегноем для других культур, таких как редис, репа и даже салат.

Практическая сторона вопроса заключается в том, что необходимо создавать систему удобрений на красной планете. Однако воды на Марсе недостаточно: она подвержена высокой солёности, а процесс опреснения будет длительным и сложным. Сделать это помогут бактерии, такие как цианобактерии Synechococcus, которые способны очищать солёную воду. Этот шанс на восстановление экосистемы — ключ к успешному земледелию на Марсе.

Будущее красной планеты

С каждым днем мы становимся свидетелями того, как мечты об огородах на Марсе становятся реальностью. Возможно, в будущем там действительно будут расти поля редиса, тыквы и злаков, открывая новые перспективы для колонизаторов и исследователей. Наши технологий постигают новые границы, а космическое земледелие может стать важным шагом к изучению и освоению других планет.

Порядок действий напрямую зависит от того, к какому специалисту вы планируете обратиться. К одним врачам можно записаться самостоятельно, а для посещения других потребуется направление лечащего врача.

Как записаться на приём, в каких случаях можно прийти без предварительной записи и куда обращаться за экстренной помощью, мы подробно разобрали в карточках.

Получить консультацию и задать волнующие вопросы можно по телефону горячей линии Депздрава Югры 8 800 100-86-03 или в официальных чатах:

– «Послушайте, доктор. ХМАО – Югра» по ссылке vk.cc/d1WsEo

– «Югра. Здоровье» по ссылке vk.cc/d1WsHg

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Цена — почти вся зарплата

Медианная зарплата в регионе составляет примерно 48,4 тысячи рублей. Если сопоставить эти суммы, на весь месячный доход можно было бы купить около 1,4 килограмма икры — при условии, что не тратить деньги на другие нужды.

Праздничный деликатес не для каждого

Такое сравнение показывает, насколько ощутимой может оказаться покупка даже небольшой порции для семейного бюджета. Поэтому, несмотря на традиционный спрос перед Новым годом, красная икра может остаться недоступной для части жителей региона, пишет канал.

Три сорта и два вида зрелости

Хурму теперь делят на высший, первый и второй сорта. Для первых двух установлен минимальный диаметр 60 мм, для второго — 40 мм. В одной упаковке разница в размере плодов не должна превышать одного сантиметра.

Чем выше сорт, тем строже требования к внешнему виду. У плодов высшего сорта дефектов почти не должно быть. Для первого допускаются небольшие отклонения формы и цвета, а для второго — более заметные повреждения, включая тёмную сетку, если она занимает не более четверти поверхности.

Стандарт также различает съёмную и потребительскую зрелость. Плотные плоды могут дозреть дома за один-три дня, а мягкие уже готовы к употреблению.

Как хранить хурму

При температуре от +0,5 до +1,5 °C и влажности 85–90% плоды сохраняют свежесть до семи дней. При комнатной температуре их рекомендуют хранить не дольше двух дней.

Проверки и выбор в магазине

Лаборатории исследуют хурму на токсичные элементы, пестициды и паразитов. При пограничном контроле также выявляют вредителей, которые могут угрожать сельскохозяйственным культурам, например щитовку и средиземноморскую плодовую муху.

При покупке обратите внимание на сорт и дату сбора на маркировке, отсутствие гнили и плесени. Для плодов высшего и первого сорта ориентир по диаметру — от 60 мм. Если хурма нужна не сразу, можно выбрать плотные экземпляры и дать им дозреть дома. В крупных магазинах и на рынках также можно запросить документы на партию.

Наличие бензина уже никого не волнует — он есть везде. Сейчас людей интересуют цены. На федеральных заправках, где весь период дефицита заправляться было выгодно, стоимость растет едва ли не каждый день. А частные АЗС, которые предлагали литр за 100 рублей и выше, серьезно демпингуют.

Одна из местных сетей продает литр 95-го за 70 рублей. Правда, только за наличные. Откуда вдруг такое заманчивое предложение? И многие ли готовы им воспользоваться?

Подробнее — в сюжете СТВ.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Фото: Лилия Гарипова

Мой Сургут тут

Актуальные узоры, которые творят чудеса

Многие женщины не подозревают, что узоры на одежде играют ключевую роль в создании гармоничного образа. Есть несколько принтов, которые не только подчеркивают достоинства, но и эффективно скрывают недостатки фигуры:

• Мелкий горошек: Этот классический узор является настоящей находкой. Важно помнить, что мелкий горошек визуально уменьшает объем, в то время как крупные точки способны добавить лишние сантиметры. Модели с таким рисунком отлично смотрятся как в летних сарафанах, так и в брюках. Секрет заключается в акцентировании внимания на талии – это подчеркнет стройность.
• Цветочные мотивы: Цветы на одежде не теряют своей популярности. Многие ошибочно считают, что данный принт добавляет объем, однако мелкие цветочные узоры, напротив, подчеркивают красоту силуэта, скрывая при этом ненужные детали. Для брючных ансамблей выбирайте крупные цветы и сочетайте с нейтральными верхами – это создаст стильный и актуальный образ.
• Вертикальная полоска: Это классическая находка, которая визуально удлиняет и вытягивает силуэт. Вариантов множество: от узких до широких полос в ярких цветах. Полосатые платья и сарафаны могут быть как лаконичными, так и эффектными, а гениальные украшения акцентировали внимание на декольте, что делает их настоящим модным решением.

Как правильно сочетать узоры

Все секреты успешного комбинирования узоров заключаются в умении сочетать их с правильными вещами:

• При выборе одежды с мелким горошком стоит обратить внимание на модели с акцентом на талии.
• Цветочные принты лучше сочетать с легкими тканями и простыми базовыми верхами, чтобы образ выглядел завершенным.
• Полоска может быть как яркой, так и приглушенной, в зависимости от настроения – всё зависит от вашего личного стиля.

С помощью правильных узоров можно не только выглядеть на 10 килограммов меньше, но и подчеркнуть свою индивидуальность. Важно лишь помнить о том, что акценты и комбинации являются залогом удачного образа.

Утром -1°С

Вечером -1°С

*по информации Gismeteo и Яндекс.Погода

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Производители под лупой

В ходе анализа были выделены два сорта, которые для удобства обозначены как № 1 и № 2. Сорт № 1 представлен известной фирмой 'Партнёр', тогда как № 2 выпускается несколькими компаниями, среди которых 'Уральский дачник', 'Наш сад' и 'Русский огород-НК'.

При сравнении упаковок можно отметить, что основные характеристики у обоих сортов практически идентичны: скороспелость, размер плодов и высота кустов. Однако этот парадокс вызывает дополнительные вопросы у опытных садоводов.

Исследование реестра

Обратившись к Государственному реестру селекционных достижений, становится понятно, что сорт 'Монгол карлик' был зарегистрирован в 2020 году, в то время как 'Монгольский карлик' не вошёл в этот список.

Это обстоятельство вызывают недоумение среди любителей томатов, поскольку отзывы о 'Монгольском карлике', в отличие от 'Монгол карлика', воспринимаются с осторожностью. Мало того, председатель Московского межрегионального союза садоводов Андрей Туманов выразил свои сомнения относительно этого сорта, проводя параллели с другим, менее популярным сортом, 'Томатом Банановыми ногами'.

Итак, где же настоящая истина, и какой сорт действительно стоит высаживать на своём участке?

Всероссийская премия «Время молодых» отмечает тех, кто вносит вклад в развитие молодёжной среды. Событие реализуется в рамках нацпроекта «Молодёжь и дети».

В этом году одна из её номинаций носит название проекта — «Твой Герой». Она посвящена участникам СВО, ветеранам боевых действий, военнослужащим и добровольцам.

Если вам 18-35 лет и вы уже проводите уроки мужества, наставляете ребят, организуете встречи или просто рассказываете молодёжи о своём опыте — это ваша номинация.

Как подать заявку?

Зарегистрироваться на платформе ФГАИС «Молодёжь России» (https://tri.su/BjX2K) и заполнить заявку до 15 ноября.

Торжественная церемония подведения итогов Всероссийской премии пройдёт 19 декабря в Национальном центре «Россия» в Москве.

Пусть ваш личный пример станет ориентиром для тех, кто только выбирает свой путь.

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Обработка сада в период цветения

Важно помнить, что обработка сада во время цветения требует осторожности. Использование инсектицидов строго не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на здоровье опылителей, таких как пчелы и шмели. Но есть ситуации, когда обработка препаратами всё же необходима.

• Фунгициды: Во время цветения кустарников и деревьев можно использовать фунгициды. Особенно это актуально для косточковых культур, которые подвержены монилиальному ожогу. Применение фунгицидов в этот период может спасти деревья от гибели и сохранить урожай.
• Подкормка бором: Бор – важный микроэлемент для увеличения завязываемости плодов. Правильная подкормка позволят повысить урожайность и укрепить растения. Особенно важно это для участков с бедными почвами, где растения могут страдать от нехватки этого элемента.

Выбор и посадка саженцев

При выборе саженцев следует обращать внимание на их развитие и расположение веток. Чтобы растение было сильным, необходим идеальный центр с боковыми ветвями, растущими в разные стороны. Весна — самый подходящий период для посадки растений, так как в это время легко оценить их состояние.

• Количество саженцев: Для плодоношения некоторых растений важно перекрестное опыление. Поэтому рекомендуется сажать не менее двух-трех сортов рядом.
• Расстояние между деревьями: После посадки учитывайте их будущий рост. Высокорослым сортам необходимо расстояние в 5-6 метров, для среднерослых достаточно 3-4 метра.

Первая обработка после цветения

После цветения растения требуют защиты от вредителей. В первую очередь следует обработать деревья против плодожорок и пилильщиков, используйте такие инсектициды, как «Калипсо» или «Децис». Главное — провести эти обработки вовремя, чтобы гарантировать защиту от вредных насекомых и сохранить здоровье вашего сада.

Знакомство с рецептами

Итак, начнем с шедевров. Вот несколько блюд, которые стоит попробовать:

• Суп с охотничьими колбасками и фасолью. Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое легко насыщает. Копченые колбаски придают аромату особую нотку, а консервированная фасоль делает суп сытным.
• Картофельный суп "Тертюха". Это необычное и в то же время простое белорусское блюдо готовится на мясном бульоне с добавлением копченой грудинки и сливок. Чтобы добавить характерную густоту, картофель натирается на терке.
• Суп с квашеной капустой и беконом. Это насыщенное первое блюдо фактически напоминает привычные щи. Уникальный момент заключается в том, что картошка для него также натирается на терке, что приносит разнообразие в привычное обеденное меню.

Простые, но универсальные бульоны

Как основа для большинства супов, говяжий бульон станет хорошим выбором. Легкий в приготовлении и насыщенный благодаря использованию свежих ингредиентов, он сэкономит время на обед.

Суп с белыми грибами и сливками придаст изысканный аромат и может быть самостоятельным блюдом. А картофельно-рыбный суп-пюре со сливками добавит нотку оригинальности к вашему столу благодаря сочетанию картофеля и скумбрии.

Традиции и новшества

Не обойти стороной и токмач — татарский суп-лапша, объединяющий в себе все самое лучшее: это и первое, и второе, что идеально подойдёт для семейного обеда. Насыщенный, он порадует даже самых взыскательных гурманов.

Эти супы прекрасно разнообразят ваше меню и подарят незабываемые ощущения. Для большего вдохновения ищите другие рецепты в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

Как выглядит и чем примечателен сорт

«Толстый боцман» — детерминантный томат с компактными штамбовыми кустами высотой примерно 70–120 см. На главном стебле образуется до семи кистей, в каждой обычно завязывается по шесть-семь помидоров. Плоды округлые, массой около 140–200 г: незрелые — зелёные с тёмными полосами, спелые — красные с золотистым рисунком.

Мякоть сочная и мясистая, средней плотности. Вкус сладковатый, с лёгкой кислинкой, кожица тонкая, но достаточно прочная. Помидоры едят свежими, используют для приготовления соусов и зимних заготовок; плоды хорошо переносят перевозку и обычно не растрескиваются.

Сорт выведен селекционерами Центрального сибирского ботанического сада. В Госреестр России его включили в 2008 году, рекомендуя для выращивания во всех регионах. От всходов до созревания проходит примерно 100–115 дней. Урожайность составляет около 5–6 кг с квадратного метра. Растения выдерживают жару и похолодания, отличаются устойчивостью к ряду распространённых болезней, в том числе вирусу томатной мозаики и кладоспориозу.

Посадка и уход

В большинстве регионов «Толстый боцман» выращивают через рассаду. Семена высевают примерно за 60–65 дней до предполагаемой пересадки. Для посадки выбирают солнечный участок без холодных сквозняков и рыхлую плодородную почву. В теплицу растения обычно переносят раньше, чем на открытую грядку; на улице важно дождаться окончания возвратных заморозков.

Кусты размещают примерно по схеме 40 ? 40 см. После укоренения томатам нужны регулярный полив под корень, рыхление почвы и подкормки. В период роста важны азот и фосфор, а во время цветения и формирования плодов — калий. Растения формируют в два-три стебля, удаляют пасынки и подвязывают к опоре.

К достоинствам сорта относят необычную окраску, хороший вкус, урожайность, транспортабельность и устойчивость плодов к растрескиванию. Среди особенностей ухода — необходимость пасынкования и требовательность к плодородию почвы и питанию.

Сбор урожая и возможные проблемы

Помидоры созревают постепенно, поэтому их собирают по мере поспевания — обычно с конца июля до начала осени. Плоды молочной спелости могут дозреть в помещении. Для хранения подходят прохладное затенённое место и ящики, в которые томаты укладывают, перекладывая бумагой.

Несмотря на устойчивость к некоторым заболеваниям, сорт не застрахован от грибковых инфекций, включая фитофтороз. Важно следить за состоянием кустов и при первых признаках болезни принимать меры. Среди вредителей томат могут повреждать тля, совка и медведка.

Классический рецепт соуса

Чтобы приготовить традиционный соус ткемали, понадобятся следующие ингредиенты:

• ткемали (аляча, подвид сливы) — 1 кг;
• вода — 50 мл;
• семена кинзы — 1 ч. ложка;
• чеснок — 4–5 зубчиков;
• стручковый перец — по вкусу;
• омбало (мята болотная) и соль — по вкусу.

Приготовление:

Важно: для харчо лучше использовать соус без добавок, чтобы не испортить вкус блюда.

Вариант с орехами и мясом

Этот вариант соуса отлично сочетается с мясными блюдами. Для его приготовления потребуются:

• говядина на кости — 600 г;
• рис красный нешлифованный — 100 г;
• грецкие орехи — 150 г;
• томаты в собственном соку — 300 г;
• лук репчатый — 3 шт.;
• чеснок — 5 зубчиков;
• кинза и петрушка — по 50 г;
• стручковый перец — 1 шт.;
• ткемали — 4 ст. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• масло растительное — 1 ст. л.;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Для остроты можно добавить немного аджики, регулируя количество по вкусу. Использование любого сорта сливы также допустимо, что позволяет варьировать вкус соуса. Соус ткемали можно обогатить специями, такими как хмели-сунели, кориандр и базилик, чтобы достичь желаемого аромата и остроты.

Когда убирать морковь на хранение

Соблюдение сроков уборки моркови критически важно. Разные сорта имеют свои сроки созревания: ранние требуют около 60-90 дней, среднеспелые — 100-130, поздние — от 130 до 150 дней. Запланированные сроки сбора можно обобщить так:

• Ранние сорта: июль.
• Среднеспелые сорта: конец августа — начало сентября.
• Поздние сорта: с конца сентября по октябрь.

Однако не стоит забывать об изменениях погоды и внешнем виде корнеплодов, которые также должны влиять на принятие решения о сборе. Тёплая осень может позволить задержать уборку на 1-2 недели для того, чтобы морковь набрала больше сока, тогда как предвестия заморозков требуют срочной уборки.

Признаки готовности моркови

Не только сроки имеют значение, но и внешний вид моркови. Если нижние листья начинают желтеть и сохнут, это является сигналом о готовности корнеплода к сбору. Специалисты рекомендуют выкапывать морковь, когда температура воздуха достигает +5°С, так как в это время корнеплоды прекращают рост.

Сбор моркови по лунному календарю

Многим огородникам также интересен лунный календарь. Вот несколько рекомендованных дней для сбора моркови в сентябре:

• Благоприятные дни: 10-16 сентября.
• Нейтральные дни: 18-24, 27, 28 сентября.

В октябре стоит обратить внимание на такие дни:

• Благоприятные дни: 2-13, 16 октября.
• Нейтральные дни: 3-4, 17-25, 29-31 октября.

Все остальные дни считаются неблагоприятными для уборки. Правильный выбор даты может существенно повлиять на качество хранения урожая.

Что нужно для салата?

• Оливковое масло — ? стакана
• Лимонный сок — ? стакана
• Крупная соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу
• Листья эстрагона — 2 ст. ложки
• Итальянская петрушка — 25 г
• Консервированный тунец в масле — 340 г
• Корень фенхеля — 1 шт.
• Стебель сельдерея — 2 шт.
• Красный лук — ? головки
• Смесь салатных листьев — 450 г
• Красный сладкий перец — 1 шт.
• Маслины без косточек — ? стакана

Приготовление

Этот салат не только прост в приготовлении, но и станет звездой любого стола. Поделитесь рецептом с друзьями и наслаждайтесь кулинарными моментами вместе!

Минимум вещей — максимум свободы! Освобождение пространства в доме превратится в путь к новому, более осознанному и спокойному существованию.

План действий: шаг за шагом к порядку

Избавление от ненужного хлама — это не мгновенное решение, а постепенный процесс. Осторожный подход поможет избежать выгорания и разочарования. Специалисты рекомендуют следовать стратегии «медленного очищения»: делите задачи на небольшие этапы и всегда награждайте себя за достигнутые успехи.

Шаги по очистке основных зон

1. Прихожая: визитная карточка вашего дома

Прихожая — это первое, что видят гости. Проведите ревизию вешалок и полок, посмотрите, что на самом деле вы используете. Правило «оставить — подарить — выбросить» поможет избавиться от ненужных предметов. Организуйте пространство так, чтобы у каждого члена семьи была своя зона для хранения мелочей.

2. Кухня: сердце вашего дома

Здесь скапливается не только посуда, но и множество ненужных предметов. Переберите шкафы: выкиньте просроченные продукты и ненужные гаджеты. Оставляйте только то, что действительно используете, и занимайтесь регулярным обновлением запаса.

3. Гостиная: пространство для общения

Как правило, это место, где накапливаются журналы и мелочи. Убедитесь, что здесь нет лишнего хлама. Проведите ревизию книг и декора. Сложите все ненужные вещи на стол и подумайте, действительно ли они вам нужны.

Создание новых привычек и поддержание порядка

Стремление к чистоте и порядку — это не ограничение, а уважение к себе и вашей семье. Регулярные проверки даже одного ящика или полки в день помогут сформировать полезную привычку. Главное — сделать процесс легким и приятным. Ваш дом должен быть местом, где приятно находиться, а порядок — залог счастья его жителей.

1. Сансеверия: идеальный зеленый друг

Сансеверия, или щучий хвост, считается настоящим спасением для занятых людей. Это растение удивительно универсально: оно может расти как на ярком свету, так и в тени. Не нужно беспокоиться о частых подкормках — при пересадке в плодородный грунт каждые два года можно обходиться без дополнительных удобрений. Если же возникнет необходимость в подкормке, пара раз в год будет более чем достаточно.

2. Денежное дерево: символ удачи

Также известное как толстянка, денежное дерево радует своим выносливым характером. Это растение не требует обрезания для поддержания формы, хотя периодическая прищипка может улучшить его внешний вид. Находиться в горшке широкого диаметра, оно может расти до 8 см в год, проявляя при этом свою красоту без особых усилий со стороны владельца.

3. Кактусы и другие суккуленты

Кактусы — настоящие чемпионы по выносливости. Эти растения нуждаются в крайне редком поливе: в зимний период достаточно одного раза в месяц. Они прекрасно чувствуют себя в условиях недостатка внимания, легко перенося ошибки в уходе. Важно лишь следить за тем, чтобы не переувлажнять почву, чтобы избежать загнивания корней. Благодаря своей способности к накоплению воды, кактусы и другие суккуленты упростят жизнь любителям растений, пишет Любимая Дача. Сад и Огород.

Выбирая одно из этих растений, можно добавить зелени в свою жизнь без необходимости тратить много времени на уход. Каждое из этих растений способно украсить ваш дом и сделать его атмосферу более уютной, требуя при этом минимальных усилий. Найдите свое идеальное растение и наслаждайтесь природой прямо у себя дома!

Происхождение и характерные черты

Первозванный был выведен талантливым селекционером Виктором Крайновым из Ростова-на-Дону. Он создал эту гибридную форму, скрестив сорт Талисман (Кеша-1) с Кишмиш лучистым. Талисман подарил новому гибриду крупные ягоды и высокую урожайность, тогда как Кишмиш обеспечил ультраранние сроки созревания и вкус с гармоничными нотами.

Технические характеристики и особенности ухода

Преимущество сорта заключается в его феноменальной скороспелости. Урожай готов к сбору в конце июля или начале августа, что делает его одним из лучших столовых сортов для короткого и прохладного лета. Раннее созревание требует от виноградаря особого внимания к агрономическим практикам, таким как своевременные обработки от болезней и удобрения.

Что касается товарных качеств, грозди сорта Первозванный достигают веса от 700 до 1000 граммов. Ягоды массой 10-12 граммов обладают привлекательным внешним видом и хорошей транспортабельностью благодаря плотной мякоти и тонкой, но прочной кожице. Оптимальный баланс сахара (180-210 г/дм?) и кислотности (6-8 г/дм?) придаёт им насыщенный вкус, который оценён на 8 баллов.

Зимостойкость и защита от болезней

Несмотря на множество достоинств, сорт требует внимательного ухода, особенно в зимний период. Зимостойкость сорта составляет всего -23°C, что заставляет виноградарей укрывать кусты, особенно в регионах с суровыми зимами. Эффективное укрытие — это неотъемлемая часть агрономической практики для сохранения урожая.

Что касается устойчивости к заболеваниям, то сорт имеет среднюю оценку (3-3,5 балла) по отношению к милдью и оидиуму, что также требует планового опрыскивания фунгицидами. Превентивные меры помогут избежать потери урожая в дождливое лето.

Вывод

Сорт «Первозванный» представляет собой отличное решение для тех, кто ищет высококачественный и ранний виноград с удивительными вкусовыми характеристиками. Однако успешное выращивание требует внимательности и дисциплины в агротехнических процессах, сообщает источник.

Ингредиенты для вашего десерта

• Мука – 250 г
• Какао-пудра – 70 г
• Сахар – 50 г
• Сода – 1 ч. л.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 300 мл
• Соль – 1 щепотка
• Растопленное кокосовое масло – 6 ст. л.
• Шоколадный ганаш – 100 г
• Ванильное мороженое – по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

Приятного аппетита!

«Я хотела традиционную свадьбу», – говорит югорчанка Алла Русмиленко, воплотившая свою мечту в 45 лет. В Год единства народов России и в Год молодой семьи она вышла замуж за белоруса Александра Найденкова в соответствии с обычаями двух народов.

Особенность традиционной свадьбы – строгая последовательность обрядов, которые охватывают весь жизненный цикл – от сватовства до послесвадебных визитов. Это не просто праздник, а сакральное действо, где каждый шаг имеет символический смысл и направлен на обеспечение счастья, достатка и защиты новой семьи.

Свадьба Аллы была сложной и необычной еще и потому, потому что у хантов и белорусов, невесты и жениха, – разные традиции. Молодожены же хотели объединить все самое главное у двух народов в один праздник – от выкупа до национальных блюд.

И самое главное в этой непростой задаче – это, конечно, создание образов жениха и невесты. До свадьбы Алла работала руководителем по декоративно-прикладному творчеству народов ханты и манси в центре по работе с молодежью «Вариант» в Сургуте. Она знает, как должен выглядеть национальный костюм невесты ханты, потому что сама занималась пошивом много лет. А для изготовления специальной жилетки будущего супруга невеста связалась с мастером из Белоруссии.

Подробнее рассказали тут!

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Вкусное и сытное сочетание

В меню на ближайшие дни — жареная рыба с хлебом и луком. Это простое блюдо особенно хорошо тем, что в нём нет ничего лишнего: аппетитная рыба, свежий хлеб и выразительный вкус лука, сообщает Здоровое питание, пп, рецепты .

Пока в Пышме косят траву в разгар метели, у югорчан настало время любимого развлечения — снимать ролики о дорожных работах среди сугробов. Ведь почти каждый год находятся отчаянные подрядчики, которые выводят асфальтоукладчик на объект во время снегопада.

В пресс-службе администрации Сургута URA.RU прокомментировали, что по нормативам работы можно проводить до -10 градусов. Но при условии применения смесей со спецдобавками. «Такая технология — не новшество: она применяется уже давно и хорошо себя зарекомендовала на практике в условиях холодного климат», — уточнили в мэрии.

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

Что именно прищипывать

Под «прищипыванием» обычно понимают удаление усов — побегов, на которых формируются новые розетки. Это не то же самое, что обрывать листья или завязи. Здоровая зелень участвует в фотосинтезе и питает ягоды, поэтому срезать её после цветения без причины не стоит.

Усы удаляют острыми чистыми ножницами у основания, не выдёргивая руками: так меньше риск повредить куст. Если клубника нужна для размножения, оставьте несколько сильных побегов, а остальные уберите, сообщает Дзен-канал "Органический фермер ".

Когда вмешательство оправдано

На обычных сортах, плодоносящих один раз за сезон, удаление лишних усов помогает не расходовать ресурсы на образование розеток. Однако ожидать резкого увеличения размера ягод не стоит: на урожай также влияют сорт, погода, полив и состояние растений.

У ремонтантной клубники плодоношение продолжается волнами, поэтому особенно важно не переусердствовать. Удаляйте усы выборочно, учитывая состояние куста и необходимость получить рассаду. Нормировать завязи — то есть удалять часть будущих ягод — обычно не нужно: эту меру рассматривают лишь при явной перегрузке или слабости растения.

Уход после цветения

Сохраняйте здоровые листья, убирайте только полностью сухие, повреждённые или больные. Поддерживайте равномерную влажность почвы, а ягоды по возможности защитите мульчей от контакта с землёй. Не проводите обрезку в жару и не оставляйте срезанные больные части на грядке.

Итог прост: для урожая удаляйте лишние усы, для размножения оставляйте нужные. Само по себе прищипывание не обязательно — решение зависит от сорта, состояния растений и ваших планов.

Таким образом, в 2026 году в городе заменят 49 старых павильонов - на закрытые, теплые, современные остановочные комплексы с электронными табло. Власти обновляют остановки с учетом запросов горожан.

«Внутри стеклянных боксов нет ничего лишнего: две скамьи, две урны, электронное табло, два инфракрасных обогревателя и система видеонаблюдения», - сообщила заместитель директора департамента городского хозяйства администрации Сургута Анна Коршунова.

В городе ежегодно обновляют примерно по 40 остановочных павильонов, однако закрытые павильоны есть еще не на всех улицах. Открытые остановки тоже встречаются.

Изготовлением и установкой комплексов с 2021 года занимается тюменская компания.

«Полностью с нуля режем материал, красим, полностью изготавливаем каркас, собираем, и уже собранные каркасы с крышами доставляем сюда транспортной компанией. На месте производим монтаж стекла, комплектуем павильоны обогревателями, лавочками, информационным табло», - рассказал старший монтажной группы компании-подрядчика Дмитрий Семенов.

Сегодня в городе большое количество остановочных комплексов самого разного формата. Например, остановок с коммерческой площадью - 55, стальные - муниципальные. При этом, чтобы все 383 остановочных павильона в Сургуте были теплыми и одинаковыми, властям необходимо заменить еще 191 конструкцию.

Мой Сургут тут

Подбор лука для зелени

Для успешного выращивания зелени подходят любые луковицы, приобретенные в магазине, однако лучше выбирать те, что имеют диаметр 3-4 см. Такие экземпляры обладают достаточным запасом питательных веществ, необходимых для формирования качественного зеленого пера. Особенно благоприятно, если у лука уже проросли корни — такие луковицы адаптируются быстрее и обеспечивают более ранний урожай, пишет Дзен-канал "Виктория Радзевская - Дачные секреты".

Процесс посадки

Перед посадкой следует промыть лук под проточной водой для профилактики заболеваний. Рекомендуется замочить луковицы на 24 часа в теплой воде, что насыщает их кислородом и ускоряет развитие зелени. Затем верхушка луковиц аккуратно срезается, после чего их можно помещать в контейнер. Подходящими емкостями могут быть как специальные ящики, так и любые другие подходящие сосуды.

Условия для роста

Лук можно успешно выращивать как в почве, так и в воде или на опилках. Начиная данный процесс, важно учитывать температуру и уровень освещения. Например, при температуре около 25 градусов и достаточном количестве света зеленое перо лука может появиться всего за 20 дней. Ставьте емкости на подоконник или на полки с ярким светом — это положительно скажется на росте и качестве урожая.

Выращивание зелени не только полезно, но и очень увлекательно. Ощутите радость от того, что можете самостоятельно обеспечивать свою семью свежими витаминами в любое время года!

Сколько сахара в стакане?

Домашний, разливной и бутылочный квас различаются по содержанию сахара и углеводов. Некоторые варианты по сладости ближе к газировке. Проверять стоит этикетку: если в напитке 5 г сахара на 100 мл, в бутылке объёмом 500 мл будет около 25 г.

При диабете углеводы из кваса учитывают в рационе. Надпись «натурального брожения» не означает, что напиток не влияет на уровень глюкозы. При необходимости сахар проверяют способом, который рекомендовал врач.

Чтобы контролировать порцию:

• сравнивайте содержание сахаров и углеводов на 100 мл;
• выбирайте менее сладкий вариант без добавленного сиропа;
• наливайте небольшую порцию — примерно 150–200 мл, а не пейте из большой бутылки.

Квас без сахара не становится лечебным: подсластители у некоторых людей могут вызвать вздутие или расстройство пищеварения.

На что обратить внимание при гипертонии?

Квас не снижает давление. В составе некоторых напитков может быть натрий, поэтому при гипертонии полезно проверить, указано ли на упаковке содержание соли или натрия. Частое употребление сладких напитков также может способствовать набору веса, что затрудняет контроль давления.

При сердечной или почечной недостаточности врач может ограничить суточное количество жидкости. В таком случае квас, как и чай или суп, учитывают в общем объёме. При рефлюксе газированный напиток способен усилить изжогу.

Алкоголь и хранение

Во время брожения в квасе может образовываться небольшое количество алкоголя. Его содержание зависит от рецепта, технологии и условий хранения. Домашний напиток особенно непредсказуем, если долго стоит в тепле. Это важно учитывать водителям, людям, которым алкоголь противопоказан, и тем, кто принимает лекарства, несовместимые с ним. Таблетки обычно запивают водой, если инструкция или врач не указали иначе.

Разливной квас стоит покупать там, где соблюдают правила хранения и чистоты оборудования. Напиток с необычным запахом, а также продукт из повреждённой или вздутой упаковки лучше не употреблять. При хронических заболеваниях подходящую порцию и ограничения по питанию стоит обсудить с врачом, пишет Дзен-канал "Умный Lemur".

Когда молчание – это не просто пауза

Некоторые люди действительно нуждаются в времени, чтобы восстановить эмоциональное равновесие. Тем не менее, если молчание тянется сутками, и мужчина демонстративно общается со всеми, кроме вас, это может указывать на манипуляцию. Такое игнорирование – это не способ найти компромисс, а метод контроля и давление на партнера, что тревожит и ранит, пишет Дзен-канал "Сосед-Домосед".

Причины мужского молчания после конфликтов

Причины молчания мужчины после конфликта могут быть многообразными:

• Боится сказать лишнее. Молчит, чтобы не наговорить неосторожных слов.
• Не умеет выражать чувства. Выученные в детстве установки мешают ему открыться.
• Избегает неприятного разговора. Предпочитает молчать, чем признаваться в своих ошибках.
• Наказывает женщину. Молчание воспринимается как инструмент манипуляции.
• Или просто требует время для восстановления.

Как избежать эскалации конфликта

Женщине стоит уделить внимание тому, как реагировать на молчание:

• Не нужно преследовать партнера по квартире.
• Установить правила общения и обозначить моменты, когда вы готовы поговорить.
• Не извиняться за все подряд ради окончания тишины.
• Избегать молчаливого конфликта в ответ.
• Находить общий язык о том, что происходит в каждом из вас после ссоры.

Когда конфликт утихнет, важно обсудить способы прекращения молчания и создать новые правила взаимодействия. Чёткие границы и взаимопонимание в вашем общении помогут избежать повторных ситуаций в будущем.

В ходе патрулирования сотрудники Госавтоинспекции заметили Hyundai Solaris, водитель которого проигнорировал стоп-линию. На требование остановиться 31-летний тюменец не отреагировал и начал уходить от погони.

Он 14 раз проехал на красный свет и 6 раз выехал на встречную полосу. За городом беглец не справился с управлением и врезался в ограждение. Медосвидетельствование показало, что мужчина пьян (0,450 мг/л).

В отношении нарушителя составили 32 административных протокола. Сумма штрафов составила 148 тысяч рублей, а автомобиль отправлен на спецстоянку.

Видео: Полиция Югры

Мой Сургут тут

Преимущества севооборота

Этот метод внедрил новую эру в агрономии, заменив практику засевания одной и той же культуры на протяжении многих лет. Ранее такое однообразие ослабляло почву, провоцируя деградацию и потерю урожайности. Чередование растений несет в себе множество преимуществ:

• Улучшение почвенного плодородия: Разные культуры потребляют различные питательные вещества, что позволяет почве восстанавливаться и возвращать израсходованные макроэлементы. Некоторые растения даже помогают обогащать землю, например, за счет фиксации азота.
• Контроль за вредителями и заболеваниями: Постоянное выращивание одной культуры создает идеальные условия для размножения вредителей. Чередование растений существенно снижает их численность и уменьшает риск болезней.

Рациональное использование водных ресурсов

С другой стороны, севооборот помогает более эффективно использовать водные ресурсы. Разные виды растений имеют различные потребности в воде. Это значит, что, размещая влаголюбивые культуры в более увлажненных местах, а маловодоемкие — в засушливых, можно значительно сократить потребление воды и повысить общую урожайность.

Современная важность севооборота

Сегодня севооборот становится основой для устойчивого развития сельского хозяйства. Этот метод не только поддерживает экологическое равновесие, но и формирует основополагающий принцип продовольственной безопасности. Фермеры по всему миру активно внедряют севооборот, осознавая его важность для будущего аграрного сектора.