Ингредиенты

• 200 мл фруктового или ягодного сока без добавленного сахара;
• 12–15 г быстрорастворимого желатина;
• 2–3 г сахарозаменителя — или по вкусу.

Свежий сок киви, ананаса и папайи перед приготовлением рекомендуется прогреть примерно до 85 °C: ферменты в этих фруктах могут мешать желатину застыть, пишет канал.

Как приготовить

Как добиться упругой текстуры

На плотность мармелада влияет количество желатина: чем его больше, тем более упругим получится десерт. Быстрорастворимый вариант можно добавлять сразу, без предварительного замачивания, однако всегда стоит учитывать инструкцию на упаковке. Подсластитель регулируйте по вкусу, чтобы сохранить яркий фруктовый аромат.

В Сургутском районе продолжают улучшать качество питьевой воды. В рамках плана мероприятий по доведению качества ресурса до норм СанПиН обновляется коммунальная инфраструктура. Так, в поселке Белый яр обустраивают новый резервуар чистой воды на водозаборе. Он станет вторым в поселении и обеспечит его чистой водой в летнее и зимнее время на случай ремонтных работ.

Белый Яр сегодня - одна из самых быстрорастущих точек на карте Сургутского района. Новые жилые кварталы растут быстро, а вот старые коммунальные сети за такими темпами не успевали. В феврале этого года жители поселения отмечали снижение качества воды и напора. Тогда губернатор Югры Руслан Кухарук и глава Сургутского района Андрей Трубецкой провели совещание на объекте коммунального хозяйства. А уже спустя несколько месяцев из бюджета района было выделено более 46 миллионов рублей на обустройство нового резервуара чистой воды.

Установка резервуара позволит создать необходимый запас ресурса. Даже в моменты максимального потребления - утром и вечером - система не будет работать на пределе.

Галина Авличева, заместитель директора департамента жилищно-коммунального хозяйства, экологии, транспорта и связи администрации Сургутского района:

«У нас существует на сегодняшний день один такой резервуар чистой воды, 2 тысячи метров кубических, строим мы аналогичный. Но в последующем мы тот, который у нас существует, выведем из эксплуатации на ремонт, на техобслуживание и ремонт. Потом введем его повторно, для того чтобы возможность была наладить накопительный процесс питьевой воды, особенно в зимний период, когда это очень востребовано для подпитки котельной и также для расхода у населения»

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Какую алоказию выбрать

Среди популярных видов — алоказия Сандера с темными листьями и светлыми прожилками, медно-красная с рельефной поверхностью и клобучковая с однотонной зеленой листвой. Амазонская алоказия отличается крупными стреловидными листьями. А крупнокорневая способна вырасти выше человека, поэтому ей потребуется просторное помещение, пишет канал.

Свет, тепло и полив

Растению подойдет рыхлая питательная почва со слабокислой реакцией. На дне горшка нужен дренаж: застой воды повышает риск загнивания корней. Поливайте алоказию, когда подсохнет верхний слой грунта, а зимой сокращайте количество воды.

Оптимальная температура — около 20 °C летом и не ниже 17 °C зимой. Защитите цветок от сквозняков и прямых солнечных лучей. Однотонные разновидности лучше переносят легкую тень, а пестролистным нужно яркое рассеянное освещение.

Алоказия родом из влажных регионов, поэтому сухой воздух ей не подходит. Регулярно увлажняйте пространство вокруг растения, особенно в отопительный сезон. С марта по октябрь подкармливайте его удобрением для декоративно-лиственных культур примерно раз в две недели. Засохшие листья удаляйте.

Пересадка, размножение и возможные проблемы

Весной алоказию можно размножить корневыми отпрысками. Пересаживают растение примерно раз в год, при необходимости выбирая горшок чуть большего размера. Работайте в перчатках: сок алоказии ядовит и может вызвать раздражение кожи и глаз. Держите цветок вдали от детей и домашних животных.

Желтеющие или вянущие листья нередко указывают на ошибки полива, неподходящую температуру либо проблемы с корнями. Пятна могут появиться из-за грибковой инфекции, которой способствует избыток влаги. Если листья теряют упругость, проверьте, не переувлажнен ли грунт и не стоит ли горшок в холодном месте. При осмотре также обращайте внимание на паутинного клеща, тлю, щитовок и мучнистого червеца.

И снова родной Екатеринбург. И тот самый миграционный центр, про который писали столько лет. Ну здесь хотя бы сумма отражает реальность, а то 10 мигрантов, 20 мигрантов, смех. На нелегалах делаются миллиарды.

Известный в Екатеринбурге защитник прав мигрантов Александр Луканин в 2011 году возглавил ФГУП Филиал "Паспортно-визовый сервис" МВД, которым руководил вплоть до ареста в 2024 году.

«Универсальный миграционный центр» Луканина находился в одном здании с паспортно-визовым сервисом, дублировал его функции и оказывал иностранцам платные услуги. Это здание на улице Сулимова, 46. Миграционный центр по этому адресу торжественно открыли в 2017 году. Видео как раз оттуда.

В 2017 году этот центр открыли прямо в жилой застройке, на фото как раз вывеска "Универсального миграционного центра". Начиналось с миграционного центра, закончилось этническим анклавом, подземным городом и открытым избиением журналистов. Это здесь неподалеку торговали гражданством через фиктивные браки по 70.000 рублей (в 2,5 раза дешевле, чем в Сургуте).

Теперь вы понимаете, какие деньги тут делались.

По рекомендациям опытных садоводов, пересаживать молодые растения в открытый грунт следует, когда им исполнится 50–65 дней. В зависимости от сорта, цветение может начаться в следующие сроки: ранние сорта — через 80–90 дней, средние — 100–110 дней, а поздние требуют 120–130 дней для полного расцвета.

Определяем срок посева

В средней полосе России оптимальное время для посева астр на рассаду — конец марта. Цветение при этом наступит в середине августа. Для более позднего цветения можно перенести посев на середину апреля.

Астры — далеко не самые прихотливые растения и прекрасно выдерживают холода. В открытый грунт их можно высаживать уже в середине мая, они выдерживают заморозки до -3–4 градусов. Чтобы правильно определить оптимальное время для посадки, дождитесь, когда температура достигнет +10–12 градусов, и отсчитайте от этой даты 60 дней назад — это и будет время для посевных работ.

Как защитить астры от заболеваний

Фузариозное увядание — известная проблема при выращивании астр. Профилактика должна начинаться с обработки семян:

• Намочите ватный диск в растворе Фитоспорина (4 капли на 100 мл воды).
• Положите семена во влажную среду на 12–24 часа.
• Сразу после обработки семена готовы к посеву, промывать их не нужно.

Какой грунт выбрать для астр

Для успешного роста астр необходим легкий, питательный и воздухопроницаемый грунт. Среди компонентов для идеальной подготовки смеси:

• 50% верхового нейтрализованного торфа.
• 25% питательной основы: низинного торфа, биогумуса или качественной садовой земли.
• 25% разрыхлителей: песка, вермикулита или агроперлита.

Семена заглубляют в почву на 0,5 см, после чего накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Температура для прорастания должна находиться в диапазоне +22–25 градусов. Первые всходы появляются на 4–7 день. Как только семена проклюнутся, укрытие снимают и выставляют рассаду на светлый подоконник, где ее ждёт необходимое освещение не менее 12 часов в сутки. Пикировка производится при появлении 2–3 настоящих листьев с добавлением триходермина для защиты корней от болезней.

Всего в 2026-ом специалисты планировали заменить 49 павильонов, половина этой работы уже сделана. Остальное подрядчик обещает закончить до 17 декабря.

С 2021 года властям удалось обновить половину из существующих в городе остановок. Это примерно по 40 новых павильонов в год.

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Главная цель сборов - развитие лидерских качеств и военно-прикладных навыков у молодежи. В этом году в сборах участвовали 90 человек в возрасте от 10 до 18 лет.

На торжественное открытие мероприятия приехали депутаты Думы города Виталий Колесников, Сергей Парфенов и Алексей Кучин.

Виталий Колесников, ветеран специальной военной операции с позывным «Круг», награжден медалями БАРС-32: «За участие в специальной военной операции», «За храбрость», «За помощь фронту», «За защиту Отечества». В своем выступлении он сказал:

«Командир отличается от солдата не количеством звезд и наград, а умением вести за собой людей, храбростью и готовностью разделить все тяготы службы. Будьте такими командирами!».

Подробнее здесь

Подписывайтесь МЫ в МАКС | ВК | ОК

Перед уборкой отключите консоль

Полностью выключите PlayStation и отсоедините её от электросети — режима ожидания недостаточно. Пыль, скопившаяся в вентиляционных отверстиях, мешает отводу тепла и может привести к перегреву устройства.

Используйте мягкие и сухие материалы

Корпус достаточно протереть мягкой сухой тканью. Не применяйте спирт, растворители и салфетки с бытовой химией: они способны повредить поверхность. Вентиляционные отверстия можно аккуратно очистить пылесосом на минимальной мощности, не прижимая насадку и не прикладывая усилий.

Для обычного ухода разбирать приставку не требуется: без опыта это может обернуться поломкой. Если пыль внутри мешает работе консоли, безопаснее обратиться в сервисный центр.

Выберите подходящее место

Не ставьте PlayStation в тесную нишу, на ковёр с длинным ворсом или вплотную к предметам, перекрывающим вентиляцию. На открытой твёрдой поверхности вокруг приставки будет лучше циркулировать воздух, а пыль станет скапливаться медленнее.

Отдельно стоит учитывать сообщения о блокировке Sony приставок с неофициальным программным обеспечением. Тем, кто планирует устанавливать сторонние прошивки, следует помнить о возможных последствиях.

В городскую травмбольницу начали обращаться жители, получившие травмы после падений на обледеневших тротуарах.

Чаще всего врачи диагностируют переломы рук и лодыжек. Особую опасность представляют скользкие ступени, остановки общественного транспорта и участки, где лёд скрывается под снегом.

Как избежать неприятностей?

Выбирайте обувь с нескользящей подошвой.

Ходите медленно, небольшими шагами, избегайте резких движений.

Не держите руки в карманах, чтобы легче сохранять равновесие.

Пользуйтесь поручнями на лестницах и будьте внимательны при выходе из транспорта.

Сургутяне, берегите себя! Даже привычная дорога до работы или магазина может оказаться опасной. Не торопитесь, смотрите под ноги и обходите обледеневшие участки.

Мой Сургут тут

В 2027 году один из главных символов Сургута – памятник основателям города – отметит 25-летний юбилей.

История его создания началась в 1994 году, во время празднования 400-летия Сургута. Тогда на кольцевой развязке улиц Ленина, Майской, Северной и Островского установили мемориальный гранитный камень с надписью: «Здесь будет сооружён памятник основателям города Сургута».

От установки памятного камня до открытия монумента прошло восемь лет.

В Администрацию города поступало множество предложений и художественных решений будущего памятника. Главным вопросом оставалось, как лаконично и выразительно передать в скульптуре многовековую историю Сургута.

С 1996 года разработкой памятника занимались художники Международного центра культуры России из Санкт-Петербурга во главе с Владимиром Писаревым. В 1999 году архитекторы Сергей Михайлов и Николай Соколов представили проектную композицию, в которой были воплощены четыре образа: царский посланник – князь, воевода, казак и священнослужитель. Именно в этом решении исторические персонажи предстали не условными фигурами, а людьми своего времени – с узнаваемыми характерами и судьбами.

27 июля 1999 года проект был утверждён городской проектной комиссией. Затем за воплощение композиции взялись скульпторы Леонид Аристов, Марлен Цхададзе и Антон Иванов.

Работа над памятником была непростой. Шестиметровую скульптуру создавали в арендованной мастерской известного петербургского скульптора Михаила Аникушина. Для изготовления полноразмерной модели использовали 60 тонн глины. Затем композицию отлили на Санкт-Петербургском литейном заводе «Монумент» – на памятник ушло 40 тонн бронзы.

Не менее сложной задачей стала транспортировка. Из-за размеров памятник невозможно было доставить в Сургут целиком. Его разделили на четыре части – по фигурам, доставили в город и уже на месте собрали и установили как постамент.

22 мая 2002 года фрагменты памятника прибыли в Сургут. Монтаж продолжался 17 дней. В работе участвовали строители, монтажники, городские службы и предприятия. Многие организации помогали решать возникающие технические вопросы, и установка монумента стала по-настоящему общим делом города.

12 июня 2002 года, в День города, памятник основателям Сургута был торжественно открыт. В этот день здесь собрались около 150 тысяч жителей. Кольцевая развязка получила название площадь 400-летия Сургута.

В композиции увековечены князь Фёдор Барятинский и воевода Владимир Оничков – царские посланники, прибывшие в Сибирь «град Сургут строить». Рядом с ними – безымянный казак, собирательный образ тех, кто возводил острог, и священнослужитель – символ православной традиции, пришедшей в Югру вместе с первыми русскими поселенцами.

Сегодня трудно представить Сургут без этого монумента. За четверть века он стал не только архитектурной доминантой города, но и одним из его главных символов, напоминающим о людях, с которых начиналась история города.

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Губернатор Югры Руслан Кухарук и начальник Свердловской железной дороги Павел Бурцев подписали соглашение о сотрудничестве на 2026-2028 годы.

Ключевыми проектами станут долгострои. Реконструкцию вокзального комплекса в Сургуте планируют завершить в 2028 году, а достроить новый вокзал в Пыть-Яхе — до 2030-го. Оба объекта должны были сдать в 2025-м году, но сроки постоянно срывались.

: пресс-служба губернатора Югры

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

В Сургутской технологический школе появился бассейн. Но не для людей, а для подводных дронов. Теперь образовательное учреждение является единственной в Югре официальной площадкой для проведения турниров по подводной робототехнике. На днях там прошёл региональный этап Международного чемпионата по подводно-исследовательскому спорту IFURS. Почувствовать себя исследователями тайных глубин океана в Сургут приехали 57 команд из 5 городов Югры.

Соревнования по подводной робототехнике максимально приближены к реальным исследованиям водоёмов. Ученики начальных классов проплывали мимо подводных скал и туннелей. Средние классы с помощью манипулятора подбирали и переносили различные предметы. А старшеклассники программировали автономные батискафы и управляли ими через экран монитора.

Эмиль Мусаев, участник соревнований, Сургут:

«Мы создали свою собственную подводную лодку. Детали мы создали на 3D-принтере. Корпус у нас был из обычных ПВХ-труб. Я собираюсь поступать на инженерный факультет. Это мне очень надо. Я считаю, что у меня с этим всё хорошо получается».

Оксана Финадеева, директор МБОУ «Сургутская технологическая школа»:

«Наши дети сегодня не просто создают игрушки, играют в игрушки, плавают на роботах. Они сегодня решают очень важные инженерные задачи. Программируют, конструируют, проектируют, плавают на подводных аппаратах. Именно в тех условиях, приближенных к реальным исследованиям».

Так за увлекательным исследованием глубин у детей формируется интерес к инженерным профессиям и познанию окружающего мира. Поэтому в Сургуте уже при 18 школах созданы технологические кружки. А более 20 тыс. школьников углублённо изучают программы естественнонаучной направленности. Постоянное внедрение новых технических компетенций в систему образования способствует развитию не только детей, но и педагогов.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Ингредиенты для нежного гбома десси

• 300 г говядины (тонкий край), нарезанной на кусочки
• 30 г свежего шпината
• 1 красный перец чили
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 мл томатного сока
• 150 г риса басмати
• 1 ч.л. молотого кардамона
• 1/4 ч.л. молотого аниса
• 0.5 ч.л. молотого имбиря
• 0.5 ч.л. молотой гвоздики
• 20 г томатной пасты

Пошаговый процесс приготовления

Шаг 1: Рис басмати не стоит промывать перед варкой. В кастрюле закипятить 1.5 литра воды и добавить рис с щепоткой соли. Готовить на среднем огне 10-12 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой, чтобы избавиться от лишней клейкости.

Шаг 2: Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, а чили очистить от семян и нарезать. В разогретом сотейнике с растительным маслом обжарить лук и чеснок 2-3 минуты, затем добавить говядину и перец чили, обжаривая еще 2-3 минуты. Посолить, поперчить, добавить специи - кардамон, анис, имбирь и гвоздику, а также томатную пасту, обжаривая 30 секунд.

Шаг 3: Влить 100 мл воды и томатный сок, довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Затем, сняв крышку, продолжить готовку 3 минуты, чтобы соус загустел. Добавить шпинат, перемешать и выключить огонь.

Готовый гбома десси подается на тарелке с рисом, украшенным несколькими листьями шпината. Это блюдо порадует не только разнообразием вкусов, но и насыщенным ароматом, перенесет в далекие края Того, где яркие специи и традиции сливаются воедино.

Рохит Праджапат из Индии обучается в медицинском институте СурГУ и возглавляет совет иностранных студентов, помогает им с адаптацией.

Его работу высоко оценили на окружном этапе конкурса «СтудRussia» в Челябинске, объединяющего лучших иностранных студентов российских вузов.

За общественную деятельность Рохита Праджапата из СурГУ назвали лучшим в УрФО в номинации «Лидер поколения». Студент представит вуз в финале в Москве с 20 ноября по 10 декабря.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Десять ремесленников из Ханты-Мансийска, Сургута, Нижневартовска и Нягани представляют Югру на XXVI выставке «Жар-Птица. ОСЕНЬ — 2026». Работа в самом разгаре, и поток гостей, желающих увидеть изделия наших мастеров, только растет.

Со стендом Югры познакомился президент Ассоциации «Народные художественные промыслы России» Геннадий Дрожжин. Он вручил землякам гран-при за лучшее художественное оформление региональной экспозиции, а также лично поблагодарил и отметил дипломом генерального директора Фонда «Мой Бизнес» Александра Деменко.

Эта победа — признание того, что Югра умеет удивлять. Северная земля рождает талантливых людей, создающих невероятную красоту. Спасибо каждому мастеру, который вложил в эти изделия частичку своей души.

Фонд «Мой Бизнес»

Как безопасно вымыть холодильник

Для повседневной уборки обычно достаточно тёплой воды и небольшого количества средства для мытья посуды. Перед началом проверьте инструкцию к своей модели: производитель может указать подходящие средства и ограничения.

Не смешивайте чистящие средства между собой и не наносите на внутренние поверхности хлорсодержащие составы, если инструкция к холодильнику этого не допускает. После уборки верните продукты на место, когда поверхности высохнут и прибор снова охладится.

Что делать с неприятным запахом

Сначала найдите источник: проверьте продукты, контейнеры и сливное отверстие, если оно предусмотрено конструкцией. Полки и ёмкости промойте отдельно. Для уменьшения остаточного запаха можно поставить в холодильник открытую ёмкость с пищевой содой, регулярно заменяя её. Это не дезинфицирует прибор, но помогает поглощать часть запахов.

Марганцовку для такой уборки лучше не использовать: она способна окрасить пластик и не является специальным средством для холодильников. Самый надёжный подход — мягкая очистка, тщательное удаление остатков моющего средства и соблюдение рекомендаций производителя, сообщает канал.

Поют, танцуют, мастерят и путешествуют по России в качестве «серебряных» волонтёров. Югорские пенсионеры не хотят сидеть дома и активно участвуют в жизни общества.

В Сургуте провели фестиваль «Серебро дружбы», на котором делились своими традициями и угощали друг друга блюдами национальной кухни. В рамках фестиваля каждый участник представил своё направление с уклоном на национальные традиции народов России. Пока одни дегустировали блюда башкирской кухни и учили кавказские танцы, другие примеряли казачью форму и вышивали славянские узоры.

Елена Варжинская, директор Сургутского комплексного центра социального обслуживания населения:

«Средний возраст участников примерно 70-75 лет. Все площадки, все творческие номера организованы исключительно нашими активными югорчанами. Представлены национальные площадки, то есть это народное ремесло. Помимо того, что можно посмотреть, потрогать, мы можем попробовать национальные блюда. Проходят мастер-классы, плетение на бёрдышках, фланкировка».

Весь год участники проекта федеральной программы «Активное долголетие» собирали желающих и проводили групповые занятия по танцам, рукоделию, кулинарии и даже макияжу. Большой интерес у представителей «серебряного» возраста вызвали мастер-классы по созданию русской народной одежды - ткачество поясов, плетение на бёрдышке, создание украшений и кокошников.

Любовь Степанова, участница группы «Активный югорчанин»:

«Я уже 7 лет не работаю, но дома вообще не сижу. Я не смотрю телевизор, а занимаюсь общественной деятельностью. Движение - жизнь! Если сидеть дома, ничего не делать, то ты будешь засыхать и стареть. А так вот, мы не стареем. Мы в центре всех событий».

В рамках федеральной программы «Активное долголетие» национального проекта «Семья» каждый югорчанин старше 55 лет может прийти со своим проектом, набрать группу желающих и самостоятельно проводить занятия или мероприятия. Сургутский комплексный центр социального обслуживания населения предоставляет своё помещение, необходимое оборудование и помогает найти социальных партнёров для реализации проекта.

Мой Сургут тут

На электронную почту приходит повестка от имени Следственного комитета. Вас якобы вызывают на допрос, предупреждают о принудительном приводе и требуют срочно открыть документ во вложении.

Но вместо повестки в файле может оказаться вредоносная программа, а за грозным уведомлением — мошенники.

Как на самом деле следователи вызывают граждан? Могут ли прислать повестку через мессенджер? Что грозит за неявку и как распознать подделку, прежде чем станет поздно?

Об этом в интервью "Сургутской трибуне" рассказал руководитель следственного отдела по городу Сургут Сергей Сальков.

Читайте, чтобы знать, как отличить официальный вызов от мошеннической уловки и защитить свои данные.

Полное интервью ЗДЕСЬ

Следком Югры в MAX | ТГ | ВК

• баранья лопатка
• перец чили
• свежая кинза
• кориандр
• зёрна кумина
• соль и перец по вкусу
• блинчики для гедза
• растительное масло (для фритюра)

Приготовление:

Ищите дополнительные рецепты на сайте eda.ru, сообщает канал.

Культурные учреждения Сургута вновь наполнились волшебной атмосферой акции «Ночь искусств». Это событие давно стало одним из самых ярких символов осени.

В галерее современного искусства «Стерх» гости познакомились с выставкой мастеров российской живописи: «Хроника ускользающего времени» (Ильгиз Гимранов, Казань) и всероссийским передвижным проектом «Русские метамодернисты» - 15 известных художников из разных городов России.

Посетителей ждали арт-занятия, квизы, детские подвижные игры, рисование для взрослых и программа Марины Хохловой «Жизнь в эпоху неопределённости».

Завершающим аккордом акции стали – «Этюды-пародии на советские фильмы» и концерт Азата Рашитова – «Гитара ХХ века».

В культурном центре «Порт» посетителей ждал вечер, объединяющий разные виды искусства. Открыл программу поэтический перформанс актёров Сургутского музыкально-драматического театра. Также гости посетили выставку петербургского художника Сергея Мяутова «Домик, не болей!» и приняли участие в мастер-классах.

Завершилось мероприятие просмотром мультфильмов, созданных в студии мультипликации «Аниматика».

В Сургутском краеведческом музее обширная программа развернулась одновременно на трёх площадках: в Музейном центре, Купеческой усадьбе и Центре патриотического наследия.

Посетители познакомились с эксклюзивным изданием «Война и мир» Л.Н. Толстого, где звучали самые пронзительные отрывки из произведения, интеллектуальные игры, тематические мастер-классы по изготовлению оригами, брелоков из дерева, композиций из сухоцветов, ароматерапия. Экскурсии по выставкам погрузили любителей истории в удивительное прошлое родного края через подлинные архивные снимки и артефакты.

Изюминкой «ночи» стало дефиле «Музейный шарм» с презентацией сценических нарядов, традиционных костюмов, аксессуаров русского населения Сургутского уезда конца XIX –начала XX вв. и коренных жителей второй половины XX века, созданных научным сотрудником краеведческого музея Анной Сайнаковой. Коллективный просмотр мультфильмов и диафильмов в авторской озвучке стал ярким завершением культурного события.

Гостей историко-культурного центра «Старый Сургут» ждала насыщенная программа: посещение чума, мастер-класс по бисероплетению «Дружба народов», программа «Тайны мамонтовой фауны», квест-экскурсия по «В поисках мягкой рухляди». Все желающие могли принять участие в семейном квизе «Открой для себя Россию» и творческую встречу «В гармонии с природой».

АРТ-резиденция «Квартира» провела увлекательную программу для жителей и гостей города. Мероприятие объединило просветительские и творческие форматы, сделав искусство доступным и интерактивным.

Галерея современного искусства «Стерх»,

Сургутский краеведческий музей, историко-культурный центр «Старый Сургут», АРТ-резиденция «Квартира».

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

За прошедшие сутки подразделения Главного управления МЧС России по Югре ликвидировали 4 техногенных пожара.

В 15:33 в Сургуте на проспекте Мира произошёл пожар в одноэтажном киоске. На момент прибытия первого подразделения наблюдался дым из строения. В результате пожара уничтожен натяжной потолок на площади 18 кв. м, повреждён электропровод 10 м, киоск закопчен по всей площади 18 кв. м. Предварительная причина - нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования.

В 19:44 в Нягани на улице Железнодорожной произошёл пожар в одноэтажной бане. На момент прибытия первого подразделения наблюдалось слабое задымление кровли. В результате пожара строение повреждено на площади 2 кв. м. Предварительная причина - неправильное устройство и неисправность отопительных печей и дымоходов.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

Для ликвидации последствий ДТП подразделения МЧС России привлекались 1 раз.

МЧС Югры напоминает:

не оставляй готовящуюся пищу на плите без присмотра;

следи за состоянием электропроводки и не перегружай сеть мощными приборами;

своевременно проверяй состояние отопительных печей и дымоходов;

при возникновении пожара или любой другой чрезвычайной ситуации немедленно звони по номерам 101 или 112.

МЧС Югры в МАХ | ВК | ОК | ДЗЕН

МЧС России в MAX | ВК

Бассейн для дронов в Сургутской технологический школе позволил ей стать единственной в Югре площадкой для официального проведения турниров по подводной робототехнике, сообщает ugra-tv.ru

Недавно в школе состоялся региональный этап Международного чемпионата по подводно-исследовательскому спорту IFURS, где принимали 57 команд из пяти городов Югры.

Соревнования подводных роботов максимально приближены к реальным задачам: это исследования водоёмов, перемещения предметов, программирование автономных батискафов, которыми можно управлять через компьютер. Дело найдется как для первоклассников, так и выпускников.

«Наши дети сегодня не просто создают игрушки, играют в игрушки, плавают на роботах. Они сегодня решают очень важные инженерные задачи. Программируют, конструируют, проектируют, плавают на подводных аппаратах. Именно в тех условиях, приближенных к реальным исследованиям», – подчеркнула Оксана Финадеева, директор Сургутской технологической школы.

Отметим, что увлекательно и с пользой у юных сургутян формируют любовь к инженерной деятельности при 18 школах. Для этого действуют технологические кружки, и более 20 тыс. школьников выбрали углублённые программы естественно-научных направлений.

«Мы создали свою собственную подводную лодку. Детали мы создали на 3D-принтере. Корпус у нас был из обычных ПВХ-труб. Я собираюсь поступать на инженерный факультет. Это мне очень надо. Я считаю, что у меня с этим всё хорошо получается», – рассказал один из участников соревнований из Сургута Эмиль Мусаев.

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Ингредиенты для начинки

• 1 банка консервированной лосятины
• 1 банка консервированной оленины
• 1 морковь
• 2 луковицы
• Растительное масло
• Сушеная мята по вкусу

Ингредиенты для теста

• 200 г муки
• 200 г кефира
• 200 г майонеза
• 5 г соли
• 2 яйца
• 1 ч. ложка соды

Приготовление

Начните с обжаривания мелко нарезанного лука и натертой на крупной терке моркови на растительном масле. После того, как овощи станут золотистыми, добавьте консервированное мясо и немного черного перца. Тушите на среднем огне не более семи минут.

Тем временем можно заняться тестом. Соедините в миске кефир, майонез, яйца и соль, тщательно перемешивая. Затем добавьте муку и соду, и снова хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Готовую начинку откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней влаги. Выложите пергамент на глубокий противень, слегка смажьте его растительным маслом и вылейте половину теста. Распределите его равномерно по поверхности.

На тесто выложите остывшую начинку и присыпьте сушеной мятой. Закройте все оставшимся тестом. Установите противень в разогретую до 185 градусов духовку и выпекайте пирог 15 минут.

Когда пирог будет готов, нарежьте его на кусочки и подавайте к столу. Это блюдо не только порадует вкусом, но и сделает ваш ужин незабываемым.

Приготовьте этот заливной пирог и удивите близких своим кулинарным мастерством!

Мы уже неоднократно рассказывали, что остановки и автобусы в Сургуте часто страдают от рук вандалов...и вот опять.

Подписаться на SiTV | SiTV в ВК

Руководитель мордовского национально-культурного центра «МасторАва» Геннадий Наркаев, представители управления по вопросам общественной безопасности Администрации города и неравнодушные сургутяне передали тёплую одежду и обувь нуждающимся в Сургутский центр социальной помощи семье и детям.

Всегда с радостью откликаются на призыв помочь Региональная Общественная Организация «Зов Родины». Совместно с предпринимателями волонтёры собрали необходимые вещи для многодетных семьей погибших участников специальной военной операции и военнослужащих, которые находятся в зоне боевых действий.

С маленького поступка начинается большое дело

Мы в Max | ВК | ОК | Телеграм | Официальный портал | Дзен

Правительство Ханты-Мансийского автономного округа и ОАО «РЖД» подписали соглашение о взаимодействии в сфере железнодорожного транспорта на период 2026-2028 годов. Документ стал итогом рабочей встречи губернатора Югры Руслана Кухарука с начальником Свердловской железной дороги (филиала ОАО «РЖД») Павлом Бурцевым.

Глава региона подчеркнул, что для такой обширной территории, как Югра, стабильная работа транспортного узла является фундаментом экономического роста и социального благополучия. Сегодня протяженность железнодорожных путей в округе составляет 1 084 километра. Эта инфраструктура обеспечивает не только вывоз промышленной продукции и грузов, но и мобильность жителей, связывая города и районы внутри округа и за его пределами.

В рамках нового соглашения стороны договорились интенсифицировать работу по завершению объектов, строительство которых велось с существенным отставанием от сроков. В частности, реконструкция вокзального комплекса в Сургуте должна быть завершена до конца 2028 года, а возведение нового здания вокзала в Пыть-Яхе планируется завершить к 2030 году. Руслан Кухарук отметил, что региональные власти последовательно занимаются решением проблем долгостроев, возвращая в эксплуатацию объекты, которые жители ждали длительное время.

«Наша общая задача - сделать транспортную систему округа еще более надежной, современной и удобной для каждого жителя. Будем последовательно двигаться к ее достижению вместе с нашими партнерами из ОАО «РЖД», - резюмировал Руслан Кухарук.

Подпишись на Телеканал Югра | Мы в MAX

Подготовка к зиме

Перед тем как отправить пеларгонию на зимовку, стоит рассмотреть два оптимальных подхода:

• Черенкование — подойдет для тех, кто хочет сохранить сортовые характеристики. Лучше всего это делать в конце августа — начале сентября.
• Пересадка маточного куста в горшок. Этот метод позволяет сохранить красоту растения на много лет вперед.

Важно помнить: при обрезке следует оставить минимум 1-2 побега с пара листьев, чтобы растение смогло восстановиться и зацвести весной. Зональная пеларгония хорошо переносит такие кардинальные стрижки, однако не следует злоупотреблять этим, чтобы избежать перетасовки роста.

Условия хранения

Оптимальные условия для зимовки пеларгонии включают:

• Место на подоконнике или рядом с окном, чтобы обеспечить достаточное освещение. В условиях недостатка света можно разместить растения в темном помещении, но при этом следует следить за температурным режимом — от +3 до +7 градусов Цельсия.
• Умеренный полив. В зимнее время полив следует уменьшить. Рекомендуется использовать не более 100-150 мл воды за раз, чтобы избежать загнивания корней.

Подкормка пеларгонии в этот период не требуется. При желании можно вносить универсальные удобрения раз в два-три месяца, но в половинной дозе.

После зимовки

Когда зима подходит к концу, пеларгonia может выглядеть неказисто, с тонкими побегами. Но не стоит паниковать: достаточно дать растению немного времени, чтобы оно адаптировалось к новым условиям. Начав поливать и подкармливать, можно заметить, как пеларгония вернется к жизни. Секрет успешного ухода — это в первую очередь внимание и терпение.

Таким образом, правильно подготовленная к зиме пеларгония способна не только дожить до весеннего цветения, но и радовать глаз своей красотой. Следуя вышеперечисленным рекомендациям, можно уверенно сохранить этот прекрасный цветок на многие годы.

В Югре немало удивительных мест, но некоторые становятся настоящими точками притяжения. Одно из них — знаменитая Царь-рыба, которая неизменно привлекает внимание и местных жителей, и гостей города.

Это не просто необычная достопримечательность, а место со своей особой атмосферой. Здесь хочется остановиться, полюбоваться северными пейзажами, сделать красивые кадры и просто насладиться моментом.

Если вы ещё не видели её своими глазами, самое время добавить эту локацию в список мест для прогулок и небольших путешествий.

Сохраняйте координаты: 61.192902, 73.164737. Найти место можно в 2ГИС.

Видео: i.karseev

Мой Сургут тут

Чем мёд отличается от сахара

Столовый сахар — это сахароза, которая в организме расщепляется на глюкозу и фруктозу. В мёде эти сахара в основном уже присутствуют в свободной форме; кроме того, в нём есть вода и небольшие количества других веществ. Их состав и доля зависят от сорта. Поэтому мёд не стоит считать продуктом, который не повышает уровень сахара в крови: реакция зависит от порции, сорта и особенностей организма.

В чайной ложке сахара примерно 16 килокалорий, а в ложке мёда — около 20–22. Из-за разной плотности сравнение ложка к ложке не вполне точное, но мёд не становится низкокалорийным подсластителем. Если добавлять его больше, общая калорийность рациона может вырасти.

В качественном мёде встречаются антиоксиданты и другие биологически активные вещества, однако их количество обычно невелико. Получать их в значимых дозах за счёт мёда неразумно: вместе с ними придётся съесть много сахаров. Антимикробные свойства мёда также не означают, что он заменяет лекарства или укрепляет иммунитет при обычном употреблении.

Как включить мёд в рацион

Используйте его прежде всего ради вкуса и учитывайте в общей норме добавленных сахаров. Людям с диабетом и другими нарушениями углеводного обмена важно следить за порцией и рекомендациями врача: мёд тоже может повысить уровень глюкозы.

Добавлять мёд в горячий напиток можно, если так нравится, но высокая температура снижает активность некоторых его компонентов. При этом утверждать, что привычная чашка чая с мёдом становится опасной из-за образования вредных веществ, оснований нет.

Итог прост: мёд может заменить сахар по вкусу, но не отменяет необходимости следить за количеством сладкого. Натуральность — не повод есть его без ограничений.

Как определить причину

• Мучнистая роса. На верхней стороне листа появляется белый порошистый налёт, который можно частично стереть. Пятна постепенно разрастаются, листья желтеют и засыхают. Болезни способствуют загущённые посадки и перепады температуры.
• Пероноспороз. Сверху заметны желтоватые участки, а снизу — сероватый или фиолетовый налёт. Поражённые ткани быстро буреют.
• Ожоги или химическое повреждение. Светлые сухие участки обычно не покрыты налётом и не распространяются. Они могут возникнуть после попадания на листья агрессивного раствора или случайного сноса препарата с соседних посадок.
• Особенность сорта. У некоторых кабачков светлые пятна — естественная окраска листьев; если растение выглядит здоровым, лечения не требуется.

Что делать при первых признаках

Растворы сыворотки, соды и растительные настои иногда применяют как вспомогательные средства, однако их эффективность не гарантирована. Перед обработкой проверьте раствор на нескольких листьях: самодельная смесь тоже способна вызвать ожог.

Профилактика и сбор урожая

Выбирайте солнечное, хорошо проветриваемое место, соблюдайте расстояние между растениями и чередуйте культуры на грядке. Регулярно осматривайте листья — раннее обнаружение проблемы облегчает борьбу с ней.

Плоды обычно остаются пригодными в пищу, даже если листья поражены. Собирайте их без признаков гнили, тщательно мойте и при необходимости очищайте кожуру. Если причина пятен неясна, сначала уточните её: одинаковый внешний признак может требовать разных мер.

Псориаз и глютен: Реальность или миф?

Недавно одна из пациенток с диагнозом псориаз рассказала о своем опыте: несмотря на полное исключение из рациона продуктов, содержащих глютен, а также сладостей, она продолжает сталкиваться с появлением псориатических бляшек. Это заставляет задуматься: действительно ли возможно, что глютен как-то связан с развитием псориаза?

Научные исследования подтверждают, что в большинстве случаев для людей, не страдающих от целиакии или непереносимости глютена, этот белок не представляет ни малейшей угрозы. Следовательно, отказ от глютена не всегда дает ожидаемый эффект.

Когда стоит исключить глютен?

Эксперты настаивают на том, что безглютеновая диета должна основываться на медицинских показаниях. Для людей с диагнозом целиакия или подтвержденной пищевой непереносимостью глютена соблюдение такой диеты является абсолютно необходимым, поскольку глютен может вызывать серьезные расстройства здоровья.

Однако у большинства остальных людей глютен не вызывает негативных реакций, и исключение его из рациона может привести к недостатку важных питательных веществ, содержащихся в злаках, таких как витамины группы B и клетчатка. Поэтому важно обращать внимание на индивидуальные потребности организма.

Глютен и здоровье

Важную роль играет осознанный подход к питанию. Если человек не испытывает симптомов, указывающих на непереносимость глютена, не стоит спешить исключать его из своего рациона. Врачи советуют внимательно относиться к любым изменениям в здоровье и консультироваться с медицинскими специалистами по вопросам диеты.

Случаи попали на камеры видеонаблюдения, сообщает Природнадзор региона. Причём, произошло это в один день.

«Сначала под тонкий лёд провалилась девочка-подросток, гулявшая с подругой – ей удалось самостоятельно выбраться. Позже в том же месте один из двух друзей проломил лёд, товарищ помог ему спастись»,

— рассказывают в Природнадзоре.

Оба случая закончились благополучно — подростки отделались лёгким испугом. Однако, в ведомстве подчеркивают: выход на неокрепший лёд смертельно опасен.

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Молодой парень создавал новогоднее настроение жителям Сургута

Видео: Короче, Сургут

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Преимущества сорта

Смородина Каскад выделяется множеством положительных черт, таких как:

• Ценный состав: Ягоды содержат витамины группы B, C, E, а также минералы, такие как калий, кальций и железо. Это делает смородину не только вкусной, но и полезной, особенно в период простуд.
• Устойчивость к климатическим условиям: Каскад демонстрирует морозостойкость, позволяя его с успехом культивировать даже в суровых регионах, где температура может опускаться до -30 градусов.
• Удобство в уходе: Агротехника сорта не требует особых усилий, что делает его идеальным выбором даже для непривычных к садоводству.

Процессы посадки и ухода

Посадка смородины Каскад должна происходить в весенние или осенние месяцы. Перед этим желательно замочить саженцы в воде на несколько часов и подготовить посадочные ямы размером 50x50 см. Кусты высаживаются на расстоянии 120-150 см друг от друга и идеально подходят для солнечных мест, но могут нормально расти в полутени.

Полив остается важным аспектом ухода: в засушливые дни требуется не менее 10 литров воды на куст раз в неделю. Важно также следить за уровнем влажности почвы в период созревания ягод. Витаминные подкормки, в частности, компост и минеральные удобрения, помогут увеличить урожай.

Сбор и хранение урожая

Смородина Каскад сохраняет свежесть до двух недель при температуре от +10 до +12 градусов, однако идеальные условия хранения — это температура около 0. Ягоды стоит собирать незрелыми, если планируется длительное хранение, так как переспелые плоды не так устойчивы к транспортировке и быстро портятся. Для лучшей сохранности следует избегать многократной заморозки и размораживания, так как это может негативно сказаться на их качестве.

Смородина Каскад — это, безусловно, не только источник витаминов, но и настоящая находка для садоводов, делающая его возделывание удовольствием.

Утром +0°С

Вечером -1°С

*по информации Gismeteo и Яндекс.Погода

Подписаться | Прислать новость | SiTV в МАКС

Пять способов снизить ущерб

Что важно учитывать

Нашатырный спирт не стоит считать проверенным средством от слизней и гусениц: концентрированный раствор способен повредить листья, а избыток азота навредит растениям. Соль также опасна для почвы и капусты, а уксус может вызвать ожоги. Не применяйте смеси на съедобных культурах без проверки на небольшом участке и соблюдайте инструкции на упаковке препаратов.

Для надёжной защиты регулярно осматривайте нижнюю сторону листьев, удаляйте кладки яиц и выбирайте средства, разрешённые для капусты. Если повреждения усиливаются, ориентируйтесь на рекомендации местных специалистов по защите растений, пишет На даче у деда Егора.

Состав можно приготовить самостоятельно. Не добавляйте в него нефтепродукты — например, солидол, нигрол и автол. Перед нанесением очистите поврежденное место и убедитесь, что выбранная замазка подходит для погоды: некоторые рецепты нельзя применять в сырость.

Теплые и пластичные составы

Холодостойкие варианты

Живица — смола хвойных деревьев, канифоль получают при переработке смол, а терпентин — продукт их перегонки. Работая с горячими компонентами и спиртом, соблюдайте осторожность.

Оптимальная температура для стирки

Эксперты в области бытовой химии рекомендуют стирать постельное белье при температуре 40 градусов Цельсия. Это позволяет эффективно избавиться от загрязнений и микробов, сохраняя при этом цвет и текстуру ткани.

Хотя многие предпочитают устанавливать более высокую температуру – 60 градусов, такая практика оправдана только в исключительных случаях. Например, если белье сильно загрязнено или использовалось человеком, перенесшим болезнь, такая стирка поможет уничтожить большую часть бактерий. Тем не менее, частое применение горячей воды может негативно сказаться на долговечности ткани и привести к повышенному расходу электроэнергии.

Как часто следует стирать постельное белье?

Для поддержания оптимального уровня гигиеничности и чистоты рекомендуется стирать постельное белье не реже одного раза в две недели. За это время на поверхностях накапливаются омертвевшие клетки кожи, жировые выделения и пылевые клещи. Это особенно актуально для тех, кто страдает от аллергий или чувствителен к загрязнениям.

Если же у вас есть привычка спать с питомцами или вы потеете по ночам, целесообразно увеличивать частоту стирки до одного раза в неделю. Это поможет избежать неприятных запахов и сохранит постельное белье в идеальном состоянии.

Уход за постельным бельем: советы и рекомендации

• При стирке используйте специальные моющие средства, которые предназначены для деликатных тканей.
• Избегайте применения агрессивных пятновыводителей, так как они могут повредить структуру тканей.

Соблюдая эти правила, можно значительно продлить срок службы постельного белья и обеспечить себе здоровый и комфортный сон.

Продюсер Джерри Брукхаймер анонсирует сиквел

Продюсер спортивной драмы «F1» Джерри Брукхаймер подтвердил информацию о создании продолжения нашумевшего фильма, в котором главную роль исполнил Брэд Питт. Финал первой части оставил открытым возможность для дальнейших приключений Сонни Хейса, что обнадеживает поклонников.

Подробности разработки сиквела

Уже летом 2025 года стало известно, что студия Apple Studios начала работу над сиквелом. На днях Брукхаймер, основатель легендарной киностудии, в интервью BBC подтвердил, что проект в разработке, хотя подробностей о сюжете и времени выхода пока нет. Ожидается, что Apple вскоре сделает полноценный анонс.

Режиссером оригинала стал Джозеф Косински, также известный по «Топ Ган: Мэверик». Он, вероятно, снова объединится с Брэдом Питтом в сиквеле, хотя официальных подтверждений от обеих сторон пока нет. Брукхаймер отметила, что Питт, который также был продюсером первой части, сыграет важную роль в выборе актерского состава продолжения.

Об успешности первой части

Сюжет первой части рассказывает о Сонни Хейс, талантливом гонщике 90-х, который после серьезной аварии был вынужден уйти из спорта. Поворотным моментом стал призыв его старого друга и руководителя команды, который убедил его вернуться и помочь молодому гонщику Джошу Пирсу раскроить свою карьеру. Финал оставил интригу: после участия в Baja 1000 становится ясно, что Хейс не собирается прощаться с гонками.

«F1» проделал впечатляющий путь в кинотеатрах, собрав более $633 миллионов при бюджете в $250 миллионов, что делает его самым кассовым фильмом Apple Original Films на сегодняшний день.

Подготовка без лишних хлопот

Промойте лёгкое, удалите крупные трахеи и плотные плёнки, нарежьте кусками. По желанию замочите на 2–3 часа в холодной воде, несколько раз сменив её. Затем залейте свежей водой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты. Слейте воду, промойте субпродукт и снова залейте чистой водой.

Для аромата добавьте лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варите на слабом огне до полной мягкости: свиное лёгкое обычно готово за 45–60 минут, говяжьему может потребоваться 1–2 часа. Точное время зависит от размера кусков и особенностей продукта. Готовое лёгкое можно тушить, обжаривать или использовать для начинки.

Пять идей для готового лёгкого

В сметанном соусе. Обжарьте две нарезанные луковицы, добавьте 500 г лёгкого, нарезанного брусочками, и подрумяньте. Влейте немного бульона или воды, тушите 10–15 минут, затем добавьте 150–200 г сметаны, соль и перец. Ещё несколько минут — и блюдо готово. Подавайте с картофельным пюре или гречкой.

Начинка для пирожков и блинов. Измельчите 400 г лёгкого, смешайте с обжаренным луком и двумя рублеными варёными яйцами. Добавьте сливочное масло, соль и перец. Для сочности влейте ложку бульона.

Паштет. Измельчите блендером 500 г лёгкого, обжаренные лук и морковь, 100 г мягкого сливочного масла и специи. Охладите несколько часов и подавайте на хлебе.

Салат. Нарежьте соломкой 300–400 г лёгкого и пару солёных огурцов, добавьте тонко нарезанный лук и зелень. Заправьте сметаной или натуральным йогуртом.

Жареные ломтики. Нарежьте готовое лёгкое, обжарьте с луком до румяности, а в конце добавьте чеснок и зелень. Хорошо сочетается с горчицей и чёрным хлебом.

Несколько полезных правил

Не жарьте сырой продукт: сначала его нужно отварить до мягкости. Соль удобнее добавлять ближе к концу приготовления. Покупайте субпродукты у проверенных продавцов и готовьте до полной готовности. Готовые блюда храните в холодильнике не дольше 2–3 дней; перед подачей тщательно разогревайте. Так недорогой продукт станет основой вкусного и по-домашнему уютного обеда.

Так и есть: существует популярное удобрение, которое может значительно ухудшить качество урожая, и многие огородники даже не подозревают о вреде, который оно приносит. С каждым годом плоды становятся всё менее впечатляющими, а огурцы начинают болеть.

Хотите узнать, какое это удобрение? Продолжайте читать!

Ложная забота: в чем дело?

Выращивание огурцов — это непростое дело, требующее внимательности и аккуратности. Эти растения значительно более чувствительны, чем, к примеру, картофель, и не могут переносить резкие изменения в уходе или подкормке. Однако многие садоводы ошибочно полагают, что чем больше удобрений они добавят, тем лучше будет результат. Они сыплют навоз, золу и минеральные добавки, надеясь на мгновенный результат.

Но подобный подход может привести к слабому урожаю, желтым листьям и осыпанию завязей. В итоге все усилия садоводов идут насмарку.

Какое удобрение опасно для огурцов?

Пришло время открыть тайну: опасным для огурцов оказывается обычный перегной. Да, именно этот привычный и, казалось бы, полезный компонент может губить ваш урожай. Хотя навоз действительно богат питательными веществами, он вовсе не подходит для огурцов.

Корни огурцов находятся очень близко к поверхности, а грубые удобрения могут их обжечь. Вот несколько причин, почему навоз может нанести вред:

• Избыток азота: Свежий навоз содержит много азота, что вызывает бурный рост зелени и сокращение урожая.
• Подкисление почвы: Навоз может сделать почву кислой, что затрудняет усвоение питательных веществ корнями огурцов.

Безопасные альтернативы

Не стоит отчаиваться! Есть несколько безопасных и эффективных методов подкормки огурцов, которые помогут вам получить отличный урожай:

• Перепревший компост: Он содержит все необходимые элементы, но не в жесткой форме. Используйте 1 ведро компоста на 1 квадратный метр перед посадкой.
• Зола: Содержит калий и фосфор, снижает кислотность почвы и улучшает вкус плодов.

Применяя эти советы, можно значительно улучшить состояние ваших огурцов и получить достойный урожай. Теперь садоводы могут контролировать, что попадает в их почву, и предотвращать множество проблем с урожаем!

Необходимые ингредиенты

• Растительное масло — 200 мл (без запаха).
• Молоко — 100 мл (желательно 2,5% жирности, комнатной температуры).
• Зернёная горчица — 2 столовые ложки (по желанию, можно использовать обычную).
• Соль — по вкусу.
• Лимонный сок (по желанию) — от нескольких капель до 1 ч.л.

Чтобы сделать процесс приготовления еще легче, потребуется высокая посуда и погружной блендер.

Приготовление шаг за шагом

Для начала в высокий кувшин вливаются 200 мл растительного масла и 100 мл молока. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Используя погружной блендер, начинают взбивать смесь на средней скорости. Первые 20 секунд может показаться, что ничего не происходит, но затем масса начнет густеть. Процесс взбивания продолжается до тех пор, пока не получится гладкий и плотный крем, пишет Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды.

Добавляют 2 столовые ложки зернёной горчицы, что придаст соусу изысканный вкус. Взбить еще 10 секунд для равномерного распределения горчицы. Для любителей остроты идеально подойдет жгучая горчица.

В конце добавляется щепотка соли и несколько капель лимонного сока для легкой кислинки. После этого всё хорошенько перемешивается и пробуется — готовый соус должен получиться равномерным и нежным. В итоговом результате получится около 400 г домашнего майонеза без яиц.

Советы по приготовлению

• Соотношение ингредиентов: Для густого соуса соблюдайте пропорцию 2:1 (масло к молоку). Для более жидкого соуса используйте 1:1.
• Экспериментируйте с горчицей: Зернёная горчица добавляет мягкость, но можно использовать и обычную.
• Объем соуса: Если нужен больший объем, увеличьте ингредиенты в два раза — 400 мл масла и 200 мл молока.

Готовый соус лучше хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней. При желании можно уменьшить количество ингредиентов для меньшей порции.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Куриные крылышки - 1 кг
• Прованские или итальянские травы - 2 ч. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Соль - 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый - по вкусу
• Томатная паста - 100 г
• Оливковое (подсолнечное) масло - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Для начала приготовьте соус. В большой миске смешайте томатную пасту, мед, соль, итальянские травы и черный молотый перец. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2: В полученный соус поместите хорошо промытые и обсушенные куриные крылышки. Перемешайте так, чтобы каждое крылышко было щедро покрыто соусом. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1-2 часа.

Шаг 3: Заранее разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него замаринованные крылышки, при этом не забудьте нанести остатки маринада сверху.

Шаг 4: Запекайте крылышки в разогретой духовке в течение 35 минут. Они должны получиться нежными и ароматными, и запах, который распространится по кухне, заставит у вас слюнки течь!

Попробуйте этот способ приготовления крылышек, и вы не пожалеете о своем выборе. Приятного аппетита!